Stadierna av en bariatrisk diet under de första månaderna efter viktminskningsoperation kan variera, beroende på din kirurg, och hur lång tid du följer varje matsteg varierar också, beroende på vilken typ av viktminskningsoperation du hade. Här är en allmän plan i fyra steg för framgång för läkning och viktminskning, men var noga med att följa din kirurg och dietists instruktioner.
I grund och botten är klara vätskor just det: vätskor du kan se igenom. Vatten kommer förmodligen att tänka på, men flera andra vätskor kvalificerar också:
Fruktköttsjuice som har spätts ut 50/50 med vatten (apelsinjuice och tomatjuice anses inte vara klar vätska)
Ren nötkött, kyckling eller grönsaksbuljong (leta efter buljonger med hög proteinhalt)
Klart, sockerfritt gelatin
Sockerfria ispopp
Koffeinfritt kaffe och te
Sockerfria fruktdrycker utan kolsyra
Smaksatt sockerfritt, kolsyrat vatten
Klara flytande kosttillskott
Fulla vätskor är flytande eller halvflytande vid rumstemperatur, hällbara och du kan inte se igenom dem. Du kan börja med dessa så snart som andra dagen efter operationen om du tolererar klara vätskor.
Fulla vätskor inkluderar alla vätskor i den klara vätskefasen och följande livsmedel:
Silade eller purerade soppor med låg fetthalt
Kokta vete- eller risflingor som har tunnats ut och har en soppig konsistens
Alla juicer (kom ihåg att späda fruktjuice 50/50 med vatten)
Skumma eller 1 procent mjölk; vanlig sojamjölk med låg fetthalt; eller kärnmjölk (eller laktosfri mjölk om du är laktosintolerant)
Sockerfria vaniljsås eller puddingar
Sockerfri varm choklad
Proteinshakes med minst 10 gram protein per 100 kalorier, mindre än 3 gram fett per 100 kalorier och mindre än 12 gram kolhydrater per portion
Inget sockertillsatt eller lätt yoghurt (ingen frukt på botten)
Släta livsmedel (mer allmänt känd som purémat) är mat som har satts genom matberedaren för att jämna ut dem. Du kan följa denna fas i upp till fyra veckor beroende på din kirurgs rekommendationer.
Släta livsmedel inkluderar:
Blandad keso med låg fetthalt (bra proteinkälla!)
Blandade äggröra
Potatismos gjord på lättmjölk
Silken tofu
Sockerfri äppelmos
Blandat kött
Delskummad ricottaost
I steg 4 kommer du att tycka att det är lite lättare att få ditt proteinbehov utan att använda kosttillskott. Din kost kan innehålla följande mjuka livsmedel:
Finmalen tonfisk
Mjuka, möra, fuktiga proteiner som kycklingsallad (ingen lök eller selleri), kalkon, kalvkött, fläsk, nötkött, räkor, pilgrimsmusslor och vit fisk som har malits eller malts i matberedaren
Mjuka, kokta grönsaker
Konserverad frukt förpackad i sin egen juice eller vatten
Ägg
Låg fetthalt mjuk ost
Låg fetthalt keso
Bönor
Smällare
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
