10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Atkins Diet och Diabetes Self-Management
Atkins-dieten, utan tvekan den mest kända viktminskningsplanen med låga kolhydrater, är baserad på en teori om att övervikt mestadels är relaterat till överskott av kolhydrater. Och denna matplan kan vara attraktiv för personer med diabetes eftersom det ständiga fokuset på kolhydrater i diabeteshanteringsplaner kan tolkas för att bekräfta uppfattningen att kolhydrater är dåliga i sig.
Atkins-planen, eller annan lågkolhydratdiet, syftar till att omvandla din kropp till att bränna fett som ett alternativ till glukos, och som en viktminskningsstrategi är dessa dieter effektiva. Populariteten för Atkins-planen ökade i höjden 2003, med nästan 10 procent av amerikanerna glada över kosten som krävde konsumtion av bacon och biff.
Försäljningen av kolhydratmat som ris och pasta rasade och livsmedelstillverkarna började marknadsföra lågkolhydratversioner av sina standardprodukter. Dr. Robert Atkins död efter ett fall 2003, följt av obduktionsresultat som tyder på hjärtsjukdomar och högt blodtryck, markerade början på slutet för denna frenesi.
De långsiktiga hälsokontroverserna kring detta tillvägagångssätt för viktminskning är fortfarande olösta, och några av problemen relaterar till diabetes. Vissa läkare, till exempel, oroar sig för att hög proteinkonsumtion på lång sikt så småningom tar en vägtull på njurfunktionen, och benförlust är ett annat vanligt problem.
I praktiken ger det storslagna firandet över att äta all mat som andra dietplaner ser till att minimera ofta för att vara sugen på de kolhydrater (och kanske andra näringsämnen) du har saknat. Denna diet är vanligtvis inte hållbar.
Metaanalysen inkluderade dieter som beskrevs som låga kolhydrater och dieter som beskrevs som proteinrika. Medan omfattningen av kolhydratrestriktioner inte alltid föll till Atkins standarder, fann den analysen att varken en lågkolhydrat- eller högproteindiet minskade A1C så mycket som medelhavsplanen.
Extremt lågkolhydratdieter kan vara roligt och effektivt som ett viktminskningsalternativ för friska individer på kort sikt, men att lägga till diabetes i mixen är anledning till oro. Med tanke på att andra kostmetoder har visat sig effektivt hantera diabetes och tillhörande hälsoproblem, behöver lågkolhydratdieter mer forskning för att motivera ett stöd för personer med diabetes.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]