Efter träning fungerar din ämnesomsättning snabbare och letar efter bra bränsle (mat). Det värsta du kan göra efter ett bra träningspass är att bromsa din ämnesomsättning med en stor, tung måltid full av raffinerade kolhydrater och tomma kalorier. Den typen av mat avleder all din kropps energi till matsmältningen, så att du inte har någon energi kvar för återhämtning och reparation (rensa mjölksyra från blodet, ta bort annat avfall, leverera näringsämnen och så vidare).
En grön smoothie är redan blandad och därför mycket lätt att smälta för din kropp. En smoothie efter träningen ger dig följande:
Högre energinivåer för resten av dagen
Bättre muskelåterställning/mindre mjölksyrauppbyggnad
Mer naturlig förmåga att balansera blodsocker
Snabb och enkel matsmältning och absorption
Mindre hunger och minskat sug efter ohälsosam mat
Gott om återfuktning för att fylla på elektrolyter och vätskor
Naturliga antiinflammatoriska effekter som främjar vävnadsreparation och minimerar skador
Följande är de bästa smoothiesna att dricka efter träningspass.
Ladda upp banan, spirulina och kokosvatten
Förberedelsetid: 25 minuter
Blandningstid: 2 minuter
Utbyte: 2 portioner
2 msk gojibär
2 mogna bananer, skalade
1-1/2 dl ananasbitar
2 msk malda linfrö
2 tsk spirulinapulver
1/2-tums bit färsk ingefära (skalad)
1-1/2 dl kokosvatten
1/2 kopp vatten
1 kopp senapsgrönt, löst packad
1 dl babyspenat, löst packad
Lägg gojibären i en skål med 1/4 kopp rumstempererat vatten. Ställ i kylen för att dra i minst 20 minuter eller över natten.
Kombinera gojibär, banan, ananas, linfrö, spirulina, ingefära, kokosvatten och vatten i mixern och fäst locket.
Börja på låg hastighet och gradvis lätta mot hög, blanda ingredienserna i 30 till 45 sekunder eller tills det är slätt.
Tillsätt senapsgrönsakerna och spenaten och mixa igen på medelhastighet i 30 sekunder, öka gradvis hastigheten till hög. Mixa på hög hastighet i ytterligare 30 sekunder eller tills hela blandningen är slät.
Häll upp smoothien i två glas och njut!
Per portion: Kalorier 339 (från fett 36); Fett 4 g (mättad 0,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 262mg; Kolhydrat 73g (kostfiber 10g); Protein 8g.
Om du inte har färsk ingefära, använd 1/4 tsk mald ingefära istället.
Senapsgrönt har en naturligt kryddig eller pepprig smak. Smaka av ett blad innan du lägger det i din smoothie. Om du inte gillar det, använd babyspenat eller grönkål istället.
Byt ut ananasen mot färsk mango.
Chia, hallon och gurkmeja Zen
Förberedelsetid: 25 minuter
Blandningstid: 2 minuter
Utbyte: 2 portioner
2 msk chiafrön
1/2 kopp hallon
1 mogen banan, skalad
1/4 tsk mald gurkmeja
1/4 tsk mald kanel
1-1/2 dl vatten
4 mangoldblad
Lägg chiafröna i en skål med 1/4 kopp rumstempererat vatten. Ställ i kylen för att dra i minst 20 minuter eller över natten.
Blanda alla ingredienser utom mangold i mixern och fäst locket.
Börja med låg hastighet och öka gradvis mot hög, blanda ingredienserna i 45 sekunder eller tills blandningen inte innehåller några synliga bitar av frukt.
Ta bort och släng stjälkarna på mangold. Tillsätt mangold och mixa igen på medelhastighet i 30 sekunder, öka hastigheten gradvis till hög. Mixa på hög hastighet i ytterligare 15 till 30 sekunder eller tills hela blandningen är slät.
Häll upp smoothien i två glas och njut!
Per portion: Kalorier 147 (från fett 45); Fett 5 g (mättad 0,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 47mg; Kolhydrat 25g (kostfiber 9g); Protein 4g.
Du kan använda kokosvatten istället för vatten i det här receptet för tillsatta elektrolyter, en särskilt bra idé efter ett intensivt het yogapass. Tillsätt 1 matsked rå honung för en sötare smak.
High Power Tahini, Dadel och Avokado
Förberedelsetid: 5–6 minuter
Blandningstid: 2 minuter
Utbyte: 2 portioner
1/2 avokado, skalad och urkärnad
2 Medjool dadlar, urkärnade
2 mogna bananer, skalade
2 msk hampfrö
1 msk malda linfrö
2 matskedar sesam tahini
1 tsk macapulver
1 tsk bipollen (uteslut om du är allergisk)
1/2 tsk kelppulver
1 kopp vatten
1 kopp färsk apelsinjuice
4 stora kraggröna blad
Blanda alla ingredienser utom de gröna grönsakerna i mixern och fäst locket.
Börja på låg hastighet och öka gradvis mot hög, blanda ingredienserna i 45 sekunder eller tills de är slät.
Ta bort och kassera stjälkarna på grönkålen. Tillsätt grönkålen och mixa igen på medelhastighet i 30 sekunder, öka gradvis hastigheten till hög. Mixa på hög hastighet i ytterligare 15 till 30 sekunder eller tills hela blandningen är slät.
Häll upp smoothien i två glas och njut!
Per portion: Kalorier 546 (från fett 198); Fett 22 g (mättad 2,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 15 mg; Kolhydrat 79 g (kostfiber 13 g); Protein 15g.
Om du inte har kelppulver, använd spirulinapulver istället. Du kan också använda kokosvatten istället för vatten i detta recept för tillsatta elektrolyter.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
