10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Asiatisk kyckling nudelsoppa
Denna kycklingsoppa i asiatisk stil, precis som sin västerländska motsvarighet, är idealisk en kall vinternatt eller för att lindra förkylningssymptom. I detta flatmage-recept ersätter trådar av spagettisquash mjöl- eller äggbaserade nudlar, vilket avsevärt minskar kalorier och kolhydrater. Lågkalori spaghetti squash är laddad med fibrer och näringsämnen, såsom vitamin C och kalium.
Förberedelsetid: 10 minuter
Koktid: 20 minuter
Utbyte: 6 portioner
1 liten spaghetti squash (eller 2 koppar kokt)
1 tsk olivolja
1 gul lök, tärnad
3 vitlöksklyftor, hackade
1/2 pund strimlad kyckling med vitt kött
3/4 kopp morotsstavar
1 dl färska shiitakesvampar, skivade
1 dl hackad färsk grönkål
1 tsk färsk ingefära, finhackad
3 matskedar sojasås med låg natriumhalt
1/4 tesked kinesiskt fem kryddor pulver
1 kopp böngroddar
4 koppar kycklingbuljong med reducerad natriumhalt
1/8 tsk Sriracha varm sås
Spruta spaghetti squash med en kniv flera gånger på varje sida. Koka i mikrovågsugnen på hög temperatur i cirka 4 minuter, eller tills de är mjuka och lätta att skiva med en kniv.
Skär squashen på mitten. Ta bort fröna och skrapa försiktigt kanterna med en gaffel tills all "spaghettin" är borttagen. Avsätta.
Värm olivoljan på medelvärme i en stor soppgryta i cirka 2 minuter, tills den är varm.
Tillsätt lök och vitlök i grytan och fräs.
Rör ner morötter, svamp, grönkål, ingefära och sojasås.
Blanda i den kinesiska fem kryddan, böngroddar, spaghetti squash, buljong och Sriracha.
Rör ner den strimlade kycklingen. Täck över och låt innehållet koka upp.
Ta av från värmen och servera.
Per portion: Kalorier 130 (från fett 28); Fett 3g (mättad 1g); Kolesterol 24mg; Natrium 387mg; Ca r bohydrate 14g (Kostfiber 2 g); Protein 14g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]