Du kan ta några enkla steg för att gå ner i vikt, eller bibehålla din hälsosamma vikt, genom att byta stärkelsehaltiga stapelvaror med hög GL med låg-GL-alternativ i din kost.
Stärkelsehaltiga häftklamrar |
Låg GL |
Hög GL |
Bröd |
Pumpernickel, råg, surdeg, soja och linfrö, korn och
solros, spannmålsmagasin, fröbröd och pitabröd (måttlig GL),
havrekakor, rågkex (måttlig GL) |
Vit, fullkorn, franska pinne, riskakor, grädde kex,
bröd pinnar |
Flingor |
Hel havre, havregryn, gröt, müsli utan tillsats av socker, klistavar
, mannagryn, quinoa |
Sötade spannmål, risbaserade spannmål, kliflingor,
vetekex, strimlat vete |
Pasta |
Äggbaserad pasta, mungbönanudlar |
Överkokt pasta och färdiga pastarätter som kräver
återuppvärmning |
Ris |
Långkornigt, vild och basmatiris. Bulgur eller knäckt vete,
couscous, pärlkorn |
Kortkornigt, klibbigt vitt ris |
Potatisar |
Nypotatis, sötpotatis, jams, rotselleri, kålrot |
Stor mjölig vit potatis, pommes frites, potatismos |