Att göra smoothies är ett av de bästa sätten att börja dagen – och ett enkelt sätt att hjälpa till att övergå till en växtbaserad kost. Smoothie recept och ingredienser är lätta att hitta. Och självklart kan du köpa färdiggjorda i mataffären eller smoothieståndet. De bästa är dock alltid de du gör själv. (Vet du inte var du ska börja? Du hittar ett grundrecept längre ner!)
Här är fem enkla anledningar till varför du bör göra smoothies och blanda din väg till hälsa:
-
De sparar tid: Smoothies tar fem eller tio minuter att göra (beroende på hur förberedd du är), kan tas på språng och håller hela dagen i en flaska av rostfritt stål.
-
De är lätta att absorbera: Vätskor är lättare att smälta, vilket gör att näringsämnen kan absorberas i dina celler för omedelbart upptag. Att göra en smoothie är det enklaste sättet att få i sig en hel massa näringsämnen på en gång.
-
De är hela paketet: Du kan få en massa godsaker i en mixer! Smoothies är fulla av fibrer och vitaminer och - beroende på vad du stoppar i dem - kan de också ge dig din dagliga dos av protein, antioxidanter och hälsosamma fetter.
-
De är superkul: Varje dag kan du skapa ett nytt tema i din mixer med olika smaker, smaker och texturer, men smoothies har alla en sak gemensamt – de är fulla av råa, ekologiska frukter, grönsaker och superfoods. Njut av processen och bli kreativ med färgglada ingredienser och texturer. (Du kan till och med lägga till lite granola och äta den med en sked.)
-
De är flytande energi: Använd superfoods för att ge dig en boost. Gör din egen blandning och njut av den på morgonen, på eftermiddagen eller före eller efter träning!
Så här blandar du dig till hälsa med valfri mixer:
Börja med 2 koppar vätska: rismjölk, mandelmjölk, hampamjölk eller kokosvatten.
Välj ditt protein (2 matskedar eller mer): rått brunrisprotein, hampaprotein, hampahjärtan eller mandel.
Välj din frukt (1/2 till 1 kopp): blåbär, hallon, bananer, mango, avokado eller dadlar.
Välj dina gröna: en näve spenat, grönkål, mangold, groddar eller gurka; eller 1 tesked grönt pulver, spirulina eller chlorella.
Välj din superfood (1 matsked av en eller flera): gojibär, kakaonibs, maca, hampfrön, rå honung, chiafrön eller matcha grönt te.
Ha kul och var kreativ!