10 vanliga frågor om gröna smoothies

Om du är ny på det gröna smoothiespelet har du förmodligen många frågor. Här är de tio vanligaste frågorna om gröna smoothies.

Hur kan du gå ner i vikt på gröna smoothies?

Det är lätt! Drick din gröna smoothie som en ersättningsmåltid för en eller två måltider varje dag. Du kan följa denna regim i fyra till sex veckor eller hur länge du behöver för att nå ditt viktminskningsmål. Undvik att tillsätta för mycket fett i dina smoothies för att hålla kaloriantalet lågt. Minimera din användning av kokosolja, avokado, nötter, nötmjölk, mandelsmör och tahini.

Hur kan du gå upp i vikt på gröna smoothies?

För att gå upp i vikt genom att dricka gröna smoothies, öka kaloriinnehållet. Fett innehåller dubbelt så många kalorier som protein eller kolhydrater. Välj fetter som är kolesterolfria och innehåller mycket näringsämnen.

Här är några hälsosamma fetter att lägga till din gröna smoothie:

• 1 kopp mosad avokado: 387 kalorier

• 4 matskedar avokadoolja: 496 kalorier

• 4 matskedar kokosolja: 468 kalorier

• 4 matskedar rå cashewsmör: 376 kalorier

• 4 matskedar rå tahini (sesampasta): 344 kalorier

Drick en extra grön smoothie ungefär en timme före sänggåendet för att hjälpa dig gå upp i vikt snabbare. Ta en grön smoothie före eller efter ditt träningspass för en krafthöjning och/eller återhämtningsdryck, och gör en extra smoothie att dricka innan du lägger dig som ett hälsosamt mellanmål med kalorier.

Hur får du i dig mer protein, järn och kalcium i dina smoothies?

Lyckligtvis är gröna smoothies redan naturligt höga i protein, järn och kalcium. Du kan öka protein-, järn- och kalciumhalten ännu mer genom att använda naturligt höga källor av var och en i din smoothie:

• Protein: Fokusera på hampafrön, chiafrön, malda linfrö, solrosfrön, mandelsmör, tahini och/eller spirulinapulver.

• Järn: Tillsätt körsbär, torkade ekologiska aprikoser, melass och mer bladgrönt (både i pulverform och helfoder).

• Kalcium: Använd hemgjord mandelmjölk, betor, bok choy, collard greener, maskros greener, grönkål, kålrot och spenat.

Varför känner du gas och uppblåsthet efter din gröna smoothie?

Om du har ätit en diet rik på raffinerad eller bearbetad mat eller bara tung mat eller tillagad mat, kan det vara lite av en chock för systemet att dricka en blandad smoothie full av råa frukter och grönsaker. Tekniskt sett kan din mage faktiskt vara låg i matsmältningssyror, eller så kan du ha en obalans av tarmbakterier. Resultatet är överflödig gas och uppblåsthet när din mage försöker korrigera sig själv och hitta en hälsosam balans.

Minska mängden bladgrönsaker i varje recept med en tredjedel. Du kan också lägga till en probiotisk kapsel till din smoothie för att få in fler goda tarmbakterier.

Måste du använda grönt i din gröna smoothie?

Du kan göra en smoothie utan grönt, men då är det ingen grön smoothie! Kom ihåg att hela poängen med att ha en grön smoothie är att få in mer bladgrönt i din kost. Fördelen med att dricka dina grönsaker är att det är lätt att göra varje dag, tar mindre än 5 minuter att förbereda och tar bort gissningar om hur man lagar dem.

Kan du använda pulveriserat grönt istället för färskt grönt?

Ingenting överträffar en handfull färska bladgrönsaker i en grön smoothie. Färskt är alltid bäst. Men ibland kan du helt enkelt inte bli fräsch – till exempel när du är ute och reser eller under vintermånaderna – och i så fall är gröna pulver ett utmärkt andraval.

Vilket är bättre: en grön smoothie eller en grön juice?

Försök att inte tänka på det som är "bättre" eftersom både gröna smoothies och gröna juicer är bra för din hälsa! Tänk istället på vilken som är mer praktisk för din hektiska livsstil. När det gäller hälsofördelarna erbjuder både gröna smoothies och gröna juicer ett stort utbud av mineraler, vitaminer och klorofyll.

Den största skillnaden mellan de två är att gröna smoothies fortfarande har alla fibrer intakta, medan juice inte har några fibrer. En grön smoothie kan göras i förväg och förvaras i kylen i upp till två dagar. Färsk juice måste konsumeras omedelbart.

Är det möjligt att dricka för många gröna smoothies?

Så länge du integrerar dina gröna smoothies med en hälsosam kost, kommer din kropp inte att låta dig dricka "för mycket". När din kropp äntligen börjar få de näringsämnen den behöver i en hel matform, känner du naturligtvis att du vill ha mer. I början kanske du vill ha en till två liter om dagen då din kropp tacksamt tar emot ett nytt, lättsmält naturligt bränsle. Det är okej!

Gröna smoothies har mycket naturliga fibrer i sig. Fibrer i mat fyller dig och hindrar dig från att äta för mycket. Det raffinerade mjölet och sockret i bearbetade livsmedel är inte mättande, vilket är en anledning till att dessa livsmedel är lätta att äta för mycket.

Behöver du ta en daglig vitamin om du dricker gröna smoothies?

Det korta svaret på detta är att det beror på. Att dricka en grön smoothie ger dig en hög boost av mineraler och vitaminer från riktig mat med fibrer, men du får inte allt av en grön smoothie. Till exempel förekommer vitamin B12 mestadels i animaliska produkter och berikade (men bearbetade) livsmedel, så det kommer inte att finnas i din smoothie.

Om din kost innehåller animaliska produkter behöver du kanske inte ett B12-tillskott, men för veganer och vegetarianer är det viktigt att ta ytterligare ett B12-tillskott. (Brist på vitamin B12 kan orsaka trötthet, håravfall och domningar i fingrar och tår.)

Fungerar gröna smoothies mot celluliter?

Gröna smoothies erbjuder dig en unik och kraftfull kombination av klorofyll, fibrer, mineraler och tillsatt återfuktning som gör att din hud kan avgifta, reparera, återuppbygga och avge en ungdomlig, hälsosam lyster. Orsaken till celluliter är i grunden svagt kollagen, ansamling av överskott av fett och en ansamling av gifter. När du åldras minskar kollagenproduktionen och huden försvagas.

Mörka bladgröna grönsaker innehåller kraftfulla antioxidanter som naturligt hjälper din hud att producera mer kollagen. Färsk frukt innehåller mycket antioxidanter och C-vitamin, vilket ger en ännu mer kollagenproducerande effekt. Lägg därtill några linfrö- eller chiafrön för omega-3-fettsyror och färsk aloe vera för att reparera och föryngra huden, så börjar du snabbt se resultat.