10 fallgropar att undvika när du har en vetekänslighet

Att gå utanför din normala matrutin kan innebära utmaningar för din vetefria diet. Vilken som helst eller grupp av saboterande faktorer kan påverka din vetefria livsstil, men genom att utveckla en plan som är specifik för varje hinder du kommer att möta ökar du dina chanser att lyckas exponentiellt. Med tiden blir dessa specifika planer etablerade rutiner som skapar långsiktig stabilitet och hälsosamma kostvanor.

Fallgroparna här är gemensamma för de flesta som äter en vetefri diet. Att utveckla din egen uppsättning tekniker för att bättre hantera de utmaningar du stöter på kan ha en större framgång än att bara acceptera våra råd till punkt och pricka. Gör det som fungerar för dig.

Efter att du har förbundit dig till en vetefri livsstil och haft framgång ett tag, kan ingenting sabotera ditt sätt att leva. Du har skapat nya vanor, och du tänker inte ens två gånger på svårigheterna med följande tio urspårningar. Livet blir liv, och ditt är vetefritt.

Dålig planering för din vetefria diet

Om du inte har en plan och håller dig till den, utsätter du dig för ett massivt misslyckande. Att ignorera potentiella hinder förbereder dig för det oundvikliga: Du fastnar någonstans utan ett vetefritt alternativ. Att närma sig din kost med en känsla av engagemang, ansvarighet och realism är det som avgör din framgång.

Inom din plan, låt det uppstå hinder som utmanar din beslutsamhet. Att utveckla strategier som svar på varje hinder är nyckelingrediensen i din plan. Svara på följande frågor; du kan hitta vägledning om var och en av dessa frågor i den här boken:

• Var kommer du att handla din vetefria mat?

• Vilka vetefria recept föredrar du?

• Vilka restauranger kommer att tillgodose din vetefria livsstil?

• Hur kommer du att ta itu med att resa utan vete?

• Hur kommer du att ställa dig till högtider och familjefiranden? (Kolla in "Fester, helgdagar och familjefiranden" längre fram i det här kapitlet för hjälp med i synnerhet denna fråga.)

• Hur kommer du att hantera att äta hemma hos en kompis?

Begränsad förståelse för vetets skadliga effekter

Ett säkert sätt att sabotera din vetefria diet är att inte helt känna igen vetets skadliga effekter. Om du inte närmar dig den vetefria livsstilen med en god förståelse för vad vete gör med din kropp, är det mer sannolikt att du slutar och går tillbaka till dina gamla vanor eller till någon diet som kommer i din väg.

Ju mer du vet om vete, desto bättre. Genom att hålla sig uppdaterad om den senaste vetenskapliga informationen om vetets konsekvenser blir processen att eliminera vete på lång sikt och göra en bestående förändring mer och mer realistisk.

Stress saboterar din kost

Kortisol, ett hormon som ökar under stressiga tider, har ett sätt att locka dig att sträcka dig efter munken eller croissanten för komfort. Men dessa lugnande känslor är bara tillfälliga. Att lära sig att hantera din stress på andra sätt är viktigt för att övervinna lusten att stress-äta mat som är laddad med vete.

Användbara stresshanteringstekniker för att hålla kortisolnivåerna i schack inkluderar träning, användning av andningstekniker, öva mindfulness, meditera och uttrycka tacksamhet.

Den goda nyheten är att om du har tagit bort vete från din kost är det mindre troligt att du ägnar dig åt ohälsosam vetefylld mat när lusten att mata dina känslor slår till. Du är mer beredd att göra hälsosamma val när du hanterar din stress.

Misslyckande med att helt eliminera vete från din kost

Att bara skära bort en del av vetet från din kost är som att bara doppa tån i poolen; du får inte den fulla upplevelsen du skulle få om du hoppade i huvudet. I det vetefria scenariot betyder det att du inte ser de fulla fördelarna eller minskningen av symtomen.

Den svåraste utmaningen är att övervinna dina begär. Om du fortsätter att äta vete kommer du aldrig att bli av med vetesuget.

Den bästa lösningen är att bli kall kalkon och eliminera allt vete från din kost. När din kropp har anpassat sig till denna förändring kommer den att tacka dig genom att gå ner i vikt, minska magbesvär och minska inflammation.

Brist på självkontroll med din kost

Brist på självkontroll när det gäller mat leder till att de flesta människor tvångsmässigt tar tag i den mat som finns till hands. Att leva för stunden leder bara till större frustration och mindre tilltro till att du kan göra en permanent kostförändring.

Brist på självkontroll är vanligtvis ett resultat av andra saboterande faktorer som spelar in. Att ha en vetefri plan på plats, odla en vetefri miljö, förstå vetets skadliga effekter och minska din stress stärker din självkontroll.

Orealistiska förväntningar på din kost

Ingenting dödar motivationen som orealistiska förväntningar. När dina förväntningar inte uppfylls tappar du förtroendet för din förmåga att ändra din kost och för själva budskapet utan vete. Förstå att alla utvecklas i individuell takt.

Även om du kanske inte ser de förändringar du vill ha på skalan, vet att din tarmhälsa, inflammation och blodsocker alla förbättras. Att leva utan vete handlar i alla fall inte bara om viktminskning.

För att undvika fällan med orealistiska förväntningar, känna dina gränser. Sätt upp skräddarsydda mål för dig själv som tydligt definierar din vetefria livsstil.

Miljön gör att du misslyckas i din kost

Triggers i din omgivning kan få även den starkaste personen att misslyckas. Att eliminera så många av dessa influenser som möjligt ökar inte bara dina chanser till framgång utan minskar också mängden frestelser du upplever.

Tänk på dessa frågor för att avgöra om du behöver förändra din omgivning för att skapa en framgångsrik atmosfär:

• Passar restaurangerna du går till din vetefria livsstil?

• Är ditt kök fyllt för vetefri framgång?

• Är vägen du tar till jobbet eller skolan fri från vetefyllda restauranger som frestar dig?

• Tillbringar du det mesta av din tid med människor som fullt ut stödjer din vetefria livsstil?

Om du svarade "nej" på någon av dessa frågor, fundera på om din miljö verkligen främjar din vetefria livsstil.

Fester, helgdagar och familjefester

När var sista gången du gick på en fest, firade en högtid eller gick på en familjefest som inte hade båtlaster med vetefylld mat tillgänglig för konsumtion? Svaret är förmodligen aldrig. Flera tips som hjälper dig att hantera sådana evenemang inkluderar

• Äta före eller efter sammankomsten

• Erbjud dig att vara värd för sammankomsten eller ta med dina egna vetefria rätter

• Att medvetet tänka på vad som är viktigast för dig (din vetefria diet)

• Undvik stressiga situationer och kontroversiella relationer som kan få dig att sträcka dig efter vetefylld komfortmat

• Öva självkontroll

En make som inte är på samma sida

Oavsett om din make är ute efter att aktivt sabotera dina vetefria ansträngningar eller bara inte är villig att göra samma dietåtagande som du är, kan det vara en stor utmaning att ha en honung som inte stödjer din livsstil.

Om din make är ute efter att se dig misslyckas måste du ta reda på varför och om du kan göra något för att förbättra situationen. Eller så kanske din make helt enkelt saknar självförtroende att ändra sin kost eller förstår inte hur skadligt vete är.

Många människor tror att bara överviktiga eller out-of-form människor behöver en diet för att avvärja hälsotillstånd. Att hjälpa din make att förstå vetets bidrag till sjukdomar som typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar, cancer och Alzheimers kan gå långt för att omvandla honom eller henne.

Gör vad du kan för att utbilda din make om din nya livsstil och hjälpa till att öka hans eller hennes självförtroende, men förstå att din make kanske inte är redo att göra en förändring på detta område just nu. Om så är fallet, respektera det valet samtidigt som du upprepar ditt behov av att vara vetefri.

Överdrivet drickande

Överdriven alkoholkonsumtion kan påverka din vetefria diet på flera sätt:

• Att dricka alkohol har visat sig öka aptiten.

• Insugning i överskott påverkar din beslutsprocess, vilket kan leda till att du gör dåliga matval.

• Konsumtionen av alkohol går ofta hand i hand med vetefyllda snacks, som orsakar kaos på din vetefria diet.

Att hålla alkoholkonsumtionen till ett minimum är det bästa sättet. Ett 4-ounce glas vin, 1½ uns starksprit eller en 12-ounce gluten- eller vetefri öl är det maximala som de flesta människor kan hantera utan att öka aptiten.

Blanddrycker är laddade med insulinhöjande socker, så du bör alltid undvika dem.