Класификација добрих и лоших масти

У исхрани бебе, масти играју веома важну улогу. Међутим, масти се такође деле на 2 врсте, добре масти и лоше масти. Дакле, која је разлика између њих и из које хране бебе могу да апсорбују масти?

Добре масти су масти које обезбеђују енергију телу за раст и развој, док лоше масти узрокују да тело производи холестерол, што доводи до здравствених проблема. Да бисте сазнали више о овом проблему, прочитајте следећи чланак!

Која је разлика између 2 врсте масти?

Добре масти

Такође назване незасићене масти постоје у два облика као мононезасићене и полинезасићене. Омега-3 и омега 6 су две врсте полинезасићених масти. Поред тога, оне су такође уобичајене масне киселине које тело треба да апсорбује из хране.

Добре масти помажу у смањењу ризика од атеросклерозе, производе добар холестерол који се преноси по целом телу и спречавају ризик од кардиоваскуларних болести. Исхрана богата незасићеним мастима је веома корисна за здравље ваше бебе.

Лоша маст

Лоше масти постоје у облику засићених масти и транс масти. Оба облика узрокују да тело производи лош холестерол, повећавајући ризик од кардиоваскуларних болести.

Предности добрих масти и њихови извори

Монозасићене масноће

Мононезасићене масти помажу у смањењу холестерола уместо засићених масти у свакодневној исхрани. Ево намирница које садрже мононезасићене масти које можете лако пронаћи:

Уља као што су маслиново уље, уља репице и семена грожђа;

Ораси и семенке;

Нагнути;

Авокадо.

Полинезасићене масти

Конзумирање хране попут лососа и туњевине, орашастих плодова и производа од соје попут тофуа може олакшати вашем телу да апсорбује полинезасићене масти. Функција ове масти је иста као и мононезасићене масти. Међутим, сматра се да полинезасићене масти имају бољи ефекат.

Омега 3

Омега-3 је врста масти која је корисна за развој бебиних очију и мозга током првих 6 месеци живота. Поред тога, ова врста масти такође ради на промовисању развоја мозга и јачању имунолошког система, помажући деци да боље уче.

За одрасле, посебно пацијенте са реуматоидним артритисом, омега-3 има веома добар ефекат у смањењу бола и укочености ујутру. Осим тога, они такође помажу у превенцији кардиоваскуларних болести. Омега-3 лако можете пронаћи у следећим намирницама:

Туњевина , лосос и скуша;

Ораси, други ораси и ланено семе;

храна од соје;

Поврће са зеленим листовима;

Дрво грашка.

Омега-6

Омега-6 је облик полинезасићене масти која се налази у храни као што су семенке сунцокрета, кикирики, репица и соја. Ова маст помаже телу да контролише лош холестерол, штити тело од кардиоваскуларних болести.

Штетни ефекти лоших масти

Засићене масти

Засићене масти нису добре за здравље, већ само повећавају количину лошег холестерола у телу. Због тога не би требало да једете следећу храну:

Производи животињског порекла као што су масно месо;

Кекс, чипс;

Масни млечни производи као што су путер и павлака.

Транс масти

Ова врста масти такође није тако здрава као засићене масти. Штавише, ове масти је теже уклонити из тела него засићене масти. Ево неких трансмасних намирница које би требало да ограничите у свом уносу:

Колачићи, колачи;

Ресторан брзе хране;

Готова храна;

Нездрава храна као помфрит.

Истина о добрим и лошим мастима

Пошто тело не може самостално да производи есенцијалне масне киселине, морамо их добити из хране. Производи животињског порекла и прерађена храна, посебно брза храна, често су богати засићеним мастима, које су веома штетне по здравље јер повећавају холестерол у крви.

Засићене и транс масти повећавају количину лошег холестерола у крви. Ово може зачепити крвне судове и изазвати кардиоваскуларне болести. Стручњаци препоручују дневни унос масти од 10% или мање. Због тога, да бисте осигурали здравље ваше породице, можете се обратити нутриционисту како бисте направили разумну исхрану.

Замените засићене масти мононезасићеним и полинезасићеним мастима да бисте побољшали ниво холестерола у крви. Осим тога, вегетаријанци могу бирати јаја и другу храну обогаћену омега-3 како би апсорбовали довољно есенцијалних масних киселина у својој свакодневној исхрани.

Разумевање разлике између добрих и лоших масти и извора хране који их обезбеђују најбољи је начин да изградите уравнотежену, здраву исхрану за целу породицу.