Už ste niekedy použili diétny cukor a zistili ste, že fungujú tak, ako ich propagujú? Pripojte sa k blogu aFamilyToday a dozviete sa viac o tom, čo je diétny cukor a či je naozaj dobrý, priamo pod týmto článkom!
Pre obéznych, diabetikov, ktorí potrebujú držať diétu, je naozaj ťažké úplne vyradiť zo stravy sladkosti. Diétny cukor je známy ako sladidlo a môže sa ním nahradiť bežný stolový cukor pre ľudí, ktorí držia diétu, majú nadváhu, sú obézni alebo majú metabolické ochorenia.
Diétny cukor je známy ako sladidlo a môže byť použitý ako náhrada bežného stolového cukru pre ľudí, ktorí držia diétu
Čo je diétny cukor?
Ide o skupinu umelých sladidiel a potravinárskych prísad. Väčšina diétnych cukrov je mnohonásobne sladšia ako bežný cukor. Poskytuje však menší výkon. Preto ľudia, ktorí potrebujú diétu, cukrovku, môžu tiež použiť tento cukor namiesto sacharózy .
Tento druh cukru je vhodný pre ľudí, ktorí sa potrebujú stravovať s mierou pri prevencii a liečbe chronických ochorení ako je obezita, cukrovka, ateroskleróza ...
Mnoho ľudí používa cukor z potravy aj na iné účely, ako je napríklad kontrola akné. Cukor je príčinou akné, pretože zvyšuje hladinu inzulínu v tele. Odvtedy množstvo mazu veľa vylučuje a upcháva póry, čo ľahko vedie k akné. Preto je tento druh cukru perfektnou voľbou pre tých, ktorí majú chuť na sladké a používajú v strave veľa škrobu, pretože obsahuje málo kalórií a obmedzuje zbytočné získavanie energie.
Je diétny cukor dobrý?
Diétny cukor pochádza z prírody, nie z chemikálií. Jeho podstatou je, že aminokyseliny majú sladkú chuť. Najmä diétny cukor teraz schválil americký Úrad pre potraviny a liečivá na použitie vo viac ako 150 krajinách.
Tento typ cukru nielen pomáha užívateľom obmedziť hladinu cukru v krvi, ale tiež neobsahuje sacharín, ktorý má potenciál spôsobiť rakovinu, ak sa používa dlhodobo. Ak by ste teda mali používať diétny cukor, odpoveď je áno. Použitie správneho dávkovania však nespôsobí poškodenie zdravia.
Kontrola hmotnosti
Diétny cukor neobsahuje takmer žiadnu energiu, má pozitívny vplyv na chudnutie a pomáha kontrolovať denný energetický príjem. Nápoje a potraviny vyrobené s umelými sladidlami sú preto vždy v popredí záujmu tých, ktorí potrebujú schudnúť alebo si udržať váhu .
Diétny cukor neobsahuje takmer žiadnu energiu, má pozitívny vplyv na kontrolu hmotnosti
Je účinným prípravkom pre ľudí s cukrovkou a inými metabolickými ochoreniami
Diétny cukor neobsahuje sacharidy, takže nezvyšuje hladinu cukru v krvi, čo pomáha diabetikom nielen vychutnať si správnu chuť jedla, ale tiež ľahko kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Znížte chute
Vedci sa domnievajú, že používanie umelých sladidiel môže znížiť hlad, potlačiť chuť do jedla, znížiť príjem kalórií a poskytnúť významné výhody pri chudnutí u ľudí s nadváhou.
Podporujte zdravie ústnej dutiny
Bežne konzumovaný cukor je jednou z príčin zubného kazu, no interakcia umelých sladidiel s baktériami v ústach nepreukázala. Na druhej strane majú podobný mechanizmus účinku ako neutralizátor kyselín, takže pomáhajú redukovať zubný kaz, vďaka čomu je tento diétny cukor ideálny pre tých, ktorí sa liečia na zubné ochorenia.
Poznámky pri výbere a používaní diétneho cukru v dennom menu
Diétny cukor neobsahuje takmer žiadne kalórie, takže nevytvára energiu pre užívateľa, ale stále zabezpečuje chuť užívateľa. Preto nespôsobujú nadmerné hromadenie tuku a nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Preto sa odporúča, aby subjekty používali cukor v strave, ako sú ľudia v riziku alebo ľudia s cukrovkou, nadváhou, obezitou, ľudia, ktorí sa chcú zdravo stravovať.
Výskumy však ukazujú, že umelé sladidlá môžu u niektorých ľudí narušiť rovnováhu črevných baktérií, čo môže zvýšiť riziko tráviacich problémov.
Okrem toho ľudia so zriedkavou metabolickou poruchou fenylketonúriou, ktorí nie sú schopní metabolizovať aminokyselinu fenylalanín, by nemali používať cukor v potrave. Niektorí ľudia sú navyše alergickí na sulfónamidy, čo sú zlúčeniny sacharínu v strave, čo môže spôsobiť problémy s dýchaním, žihľavku alebo hnačku.
Niektorí ľudia sú alergickí na zlúčeninu sacharínu v strave, čo môže spôsobiť vážne zdravotné problémy.
Možné riziká a reakcie organizmu pri používaní diétneho cukru
Narušenie rovnováhy črevnej mikroflóry
Podľa štúdie môže používanie umelého sladidla sacharínu viesť k nerovnováhe črevných baktérií, čo môže zvýšiť riziko niektorých črevných porúch, ako je nadúvanie a hnačka.
Spôsobuje bolesti hlavy, kŕče, depresiu
Niektoré umelé sladidlá môžu spôsobiť nežiaduce príznaky, ako sú bolesti hlavy, depresia a záchvaty. Najmä u ľudí s celkovými duševnými poruchami je pravdepodobnosť vzniku depresie vo všeobecnosti vyššia pri konzumácii aspartámu, čo je látka nachádzajúca sa v cukre z potravy.
Špeciálne prípady by sa mali vyhnúť používaniu diétneho cukru
Ľudia s fenylketonúriou alebo alergickí na sulfónamidy by nemali používať cukor z potravy, pretože môže spôsobiť dýchacie ťažkosti, vyrážku alebo hnačku.
Skrátka, hoci je diétny cukor dvojsečná zbraň, ak ho viete najefektívnejšie využiť, je to skvelá potravina! Dúfajme, že vyššie uvedený článok vám poskytne potrebné znalosti o cukre v strave a pomôže vám urobiť správne rozhodnutia pri jeho použití pre seba a vašu rodinu!