Mali by tehotné ženy jesť huby? Ako môžu tehotné ženy bezpečne jesť huby?

Hoci sú huby výživnou potravinou, niektoré druhy húb môžu spôsobiť otravu. U tehotných žien treba dávať pozor pri výbere potravín, aby sa predišlo riziku poškodenia plodu a matky. Môžu teda tehotné ženy jesť huby?

Mnohé názory naznačujú, že tehotné ženy by mali jesť huby, pretože huby sú výživné potraviny. Existujú však aj zmiešané názory, že huby nie sú dobré pre tehotné ženy. Preto problematika konzumácie húb tehotných žien veľa ľudí veľmi nezaujíma a spochybňuje. Odpoveď na tento problém nájdete v nasledujúcom článku.

Je dobré pre tehotné ženy jesť huby?

Je dobré pre tehotné ženy jesť huby, pretože huby obsahujú veľa živín, ktoré sú prospešné pre zdravie?

Huby sú jednou zo známych potravín v rodinnom jedle, pretože sa z nich dá pripraviť množstvo chutných jedál a zároveň poskytujú telu množstvo prospešných nutričných hodnôt.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby ženy mohli úplne jesť huby počas tehotenstva , dokonca aj huby sú nevyhnutné potraviny pre tehotenstvo, aby poskytli plodu veľa potrebných živín.

Zo všetkých jedlých húb sú slamienky najobľúbenejšie, pretože sú bohaté na bielkoviny a vlákninu, ale majú veľmi málo kalórií. Okrem toho sú huby tiež veľmi výživné, ale nízkokalorické, len asi 20 kalórií / 100 g húb. Okrem toho jedlé huby dodávajú telu aj množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Poskytuje veľké množstvo vitamínu B

Huby sú tiež známe ako skvelý zdroj vitamínov B vrátane vitamínu B1 (tiamín), vitamínu B2 (riboflavín), vitamínu B3 (niacín), vitamínu B5 (kyseliny pantoténovej). Sú to nevyhnutné vitamíny pre komplexný vývoj plodu a dobré pre zdravie tehotnej matky. Konkrétne tehotné ženy, ktoré jedia huby, budú mať tieto výhody:

• Vitamín B1: Hrá dôležitú úlohu pri vývoji mozgu bábätka, znižuje tehotenskú únavu a zvyšuje energiu pre matku.
• Vitamín B2: Podporuje vývoj nervovej sústavy, zabezpečuje zdravú pokožku, pevné kosti a svaly, dobrý zrak.
• Vitamín B3: Pomáha obehovému procesu matky lepšie vyživovať plod, udržiavať hladinu cholesterolu a prospieva zdraviu srdca matky i dieťaťa.
• Vitamín B5: Zlepšuje metabolizmus potravy a zabraňuje  poruchám trávenia .

Podporuje tráviaci systém a vývoj svalov

Pre vegetariánov sú huby dôležitým zdrojom bielkovín. Preto pri konzumácii húb budú tehotné ženy doplnené bohatým zdrojom bielkovín, podieľajúcich sa na vývoji plodu. Okrem toho vysoký obsah vlákniny v hubách podporuje aj lepší tráviaci systém, kontroluje a udržuje hladinu cholesterolu, krvný tlak v tele a reguluje vstrebávanie krvného cukru.

Tehotné ženy, ktoré jedia jedlá z húb, budú mať bohatý zdroj bielkovín 

Poskytuje veľa antioxidantov

Huby sú tiež bohatým zdrojom antioxidantov, preto pravidelná konzumácia húb pomôže tehotným ženám posilniť imunitný systém, čím predíde niektorým ochoreniam počas tehotenstva. Huby sú tiež bohaté na draslík a zinok, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj a rast plodu.

Ktoré huby by mali jesť tehotné ženy a ktorým by sa mali vyhýbať?

Aké huby jesť počas tehotenstva?

Okrem toho, že sa tehotné ženy musia starať o to, či jesť huby počas tehotenstva, musia vedieť, ktoré huby sú bezpečné. Ak pred otehotnením matka jedla huby bez alergie alebo pociťovala vedľajšie účinky, tehotná matka môže huby konzumovať aj naďalej. Vo všeobecnosti sú jedlé huby, ako sú slamienky, mušle, mačacie huby ... zvyčajne bezpečné a neškodné, takže si ich matky môžu byť istí.

Okrem toho sú liečivé huby ako shiitake, reishi, morčacie chvostové huby, tanečné huby... v mrazenej alebo spracovanej forme, ale s dátumom spotreby, veľmi bezpečné aj pre tehotné ženy. Pred použitím medicinálnych húb a liekov s obsahom medicinálnych húb by sa však tehotné ženy mali poradiť s lekárom.

U tehotných žien, ktoré jedia huby, je potrebné poznamenať, že by si mali kupovať čisté, čerstvé huby, ktoré nie sú poškodené alebo otlačené. Matka by mala huby umývať a variť, nejesť surové huby, aby sa do tela nedostali bakteriálne a plesňové infekcie.

Ak je tehotná matka alergická na huby, mala by zvážiť konzumáciu húb počas tehotenstva. Po konzumácii húb je potrebné sledovať telo, či nemá nejaké nezvyčajné príznaky. Ak máte alergiu, musíte navštíviť svojho lekára, aby vám predpísal antialergický liek pre tehotné ženy.

Nejedzte huby počas tehotenstva?

Tehotné ženy by mali používať iba jedlé huby, pretože je to bezpečné a všimnite si nasledujúce spôsoby použitia húb:

• Nejedzte surové: V zásade môže konzumácia surových húb spôsobiť tráviace ťažkosti, pretože huby majú veľmi tvrdé vonkajšie bunkové steny. Preto by tehotné ženy, ktoré chcú najlepšie absorbovať živiny z húb, mali huby pred konzumáciou dôkladne uvariť a povariť.
• Vyhýbajte sa jedovatým hubám, halucinogénnym hubám: voľne rastúce huby v prírode sú väčšinou jedovaté alebo halucinogénne, čo môže spôsobiť otravu s príznakmi ako nevoľnosť, vracanie, vzrušenie a halucinogény svalová slabosť, ktorá môže viesť až k smrti. Tieto príznaky sa môžu objaviť asi 6 hodín po konzumácii húb. Preto sa tehotné ženy musia počas tehotenstva vyhnúť konzumácii týchto húb.

Čo treba poznamenať, ak tehotné ženy jedia huby

Tehotné ženy nejedia surové huby, ale musia jesť huby dôkladne umyté a uvarené

Mnoho ľudí sa neodváži jesť huby počas tehotenstva kvôli obavám z alergie na huby alebo otravy hubami, hoci ide o jedlé huby. Mierna otrava hubami môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie, hnačku a ťažká môže byť život ohrozujúca, takže tehotné ženy pociťujú pri používaní húb úzkosť.

Aby sa zaistila bezpečnosť matky a aby si mohli plne vychutnať výhody a nutričnú hodnotu húb, tehotné ženy by si mali uvedomiť nasledovné:

• Vyberte si kúpiť čerstvé huby jasného pôvodu na renomovanom mieste na spracovanie.
• Poškodené huby nejedzte rovnako ako surové huby.
• Huby dôkladne umyte, aby ste ich očistili, pretože huby sa lepia na veľa blata, pôdy, piesku a prachu.
• Obmedzte príjem spracovaných húb alebo sa im radšej vyhnite.
• Ak ste alergický na huby, okamžite ich prestaňte jesť a navštívte lekára.
• Užívanie liečivých húb by ste mali konzultovať s lekárom.
• Konzumácia húb počas tehotenstva by absolútne nemala jesť divné huby, lesné huby, pretože môžete jesť jedovaté huby, halucinogénne huby.

Všeobecne platí, že tehotné ženy musia byť počas tehotenstva opatrné v stravovaní. Udržiavanie výživnej, bezpečnej stravy s kombináciou húb počas tehotenstva podporí vývoj plodu a zabezpečí zdravie matky.