Odborníci odpovedajú: Môže cirhóza pečene jesť hovädzie mäso?

Jednou z najväčších otázok pacientov s cirhózou je „Môžu pacienti s cirhózou jesť hovädzie mäso?“. Dozvieme sa o tomto probléme s Blog aFamilyToday!

Hovädzie mäso je obľúbeným jedlom mnohých ľudí vďaka svojej osobitej chuti a schopnosti spracovať ho do rôznych jedál. Hovädzie mäso však podľa odborníkov na výživu patrí do skupiny červeného mäsa, bohatého na bielkoviny a ťažko stráviteľného. V 100g hovädzieho mäsa je 182 kcal, 21,5g bielkovín, 107g tuku, 3,1mg železa, 12mg vápnika, 28mg horčíka, 12mcg vitamínu A, 4,5mg vitamínu PP,... Preto nie každý má hovädzie mäso sa dá jesť. Najmä pre niektorých ľudí je hovädzie mäso jedlo, ktorému by sa mali vyhýbať.

Môže cirhóza pečene jesť hovädzie mäso?

Harvard Medical School a Harvard School of Public Health TH Chan sa nedávno pozreli na údaje o približne 78 000 ženách a zistili, že tie, ktoré pravidelne nejedia červené mäso, majú zvýšené riziko cirhózy a iných chorôb . oveľa nižšie ako tí, ktorí jedia veľa. Najvyššie riziko mala najmä skupina, ktorá jedla červené mäso každý deň alebo niekoľkokrát denne.

Navyše, podľa odborníkov na výživu, nasýtené tuky nachádzajúce sa v hovädzom a červenom mäse urobia pečeni „zaťažiť“ ďalšiu obrovskú prácu. To môže zhoršiť cirhózu a podporiť rozvoj komplikácií cirhózy.

Odborníci odpovedajú: Môže cirhóza pečene jesť hovädzie mäso?

Ľudia s cirhózou by nemali používať hovädzie mäso

Máme teda odpoveď na otázku „Môžu pacienti s cirhózou jesť hovädzie mäso?“. Namiesto používania hovädzieho alebo červeného mäsa môžu ľudia s cirhózou dostať bielkoviny do tela prostredníctvom bieleho mäsa, rýb, vajec alebo rastlinných zdrojov bielkovín.

Aké choroby je potrebné zdržať sa konzumácie hovädzieho mäsa?

Okrem pacientov s cirhózou musí hovädziemu mäsu a červenému mäsu povedať nie aj množstvo ďalších chorôb , vrátane:

  • Zlé trávenie: Ako už bolo spomenuté vyššie, hovädzie mäso je nestráviteľné jedlo bohaté na bielkoviny. Pre ľudí so zlým tráviacim systémom nie je hovädzie mäso ideálnou voľbou. Môžete však jesť aj vtedy, keď je mäso dusené, preto jedzte mierne množstvo a nemali by ste ho jesť večer.
  • Ľudia s obličkovými kameňmi : Pretože hovädzie mäso obsahuje veľké množstvo bielkovín, môže zvýšiť množstvo oxalátov v moči a vytvárať kamene v obličkách. Preto by sa ľudia s obličkovými kameňmi mali vyhýbať tomuto druhu mäsa.
  • Ľudia s dnou : Vysoký obsah bielkovín v hovädzom mäse môže spôsobiť zvýšenie hladiny kyseliny močovej v tele. To je nebezpečné najmä pre ľudí s dnou.
  • Ľudia s krvným tukom, cukrovkou , vysokým krvným tlakom : Hovädzie mäso obsahuje veľké množstvo nasýtených tukov. Tento typ tuku má schopnosť zvyšovať množstvo zlého cholesterolu v krvi.

Niektoré poznámky v strave pacientov s cirhózou

Pre pacientov s cirhózou hrá veľmi dôležitú úlohu zdravá strava plná skupín látok, ktoré pomáhajú telu zabezpečiť dostatok potrebných živín; znížiť „pracovnú záťaž“, ktorú nesie pečeň, a zabrániť poškodeniu spôsobenému komplikáciami cirhózy. 

Aby ľudia s cirhózou mali správnu a dostatočnú výživu, mali by si uvedomiť niekoľko vecí:

  • Absolútne sa držte ďalej od alkoholu a alkoholických nápojov.
  • Obmedzte používanie potravín s vysokým obsahom tuku, najmä nasýtených tukov.
  • Absolútne obmedzte surové mäso a morské plody, aby ste sa vyhli infekcii baktériami a vírusmi obsiahnutými v týchto potravinách.

Odborníci odpovedajú: Môže cirhóza pečene jesť hovädzie mäso?

Ľudia s cirhózou by tiež nemali jesť surové potraviny, ako je mäso a morské plody

  • Obmedzte používanie dezertov s vysokým obsahom cukru a mliečnych výrobkov, ako je zmrzlina, puding, puding, koláče, šišky atď.
  • Obmedzte používanie červeného mäsa (hovädzie, kozie, bravčové,...)
  • Pridajte veľa čerstvého ovocia a zeleniny, aby ste pridali vlákninu a prírodné cukry. Nepoužívajte konzervované ovocie často s týmito potravinami, ktoré budú obsahovať veľa cukru a sodíka.
  • Používajte nízkotučné mlieko. V súlade s tým majú ľudia s cirhózou často ťažkosti s trávením mlieka a mliečnych výrobkov. Pacienti však môžu naďalej používať orechové mlieka ako mandľové mlieko, orechové mlieko, sójové mlieko, ... a nízkotučné jogurty.
  • Namiesto potravín z rafinovanej bielej múky používajte celozrnné pečivo, cestoviny, cereálie a hnedú ryžu.
  • Používajte biele mäso bez kože ako kuracie prsia alebo losos, vaječné bielky alebo rastlinné bielkoviny (strukoviny, nesolené orechy, orechové maslá, tofu atď.).
  • Používajte koláče s nízkym obsahom cukru a tuku. 

Okrem osvojenia si zdravej výživy by si pacienti mali tiež uvedomiť, že namiesto vyprážania, vyprážania alebo pečenia by mali používať varené jedlá na pare. Okrem toho, ak musíte obmedziť sodík vo svojej každodennej strave, môžete namiesto bežnej kuchynskej soli použiť bylinky.

Odborníci odpovedajú: Môže cirhóza pečene jesť hovädzie mäso?

Ľudia s cirhózou by mali používať veľa varených a dusených jedál

Najmä v prípade cirhózy spôsobujú komplikácie, ako je akumulácia tekutiny v brušnej dutine, abdominálnu distenziu; hypoglykémia alebo inzulínový šok v dôsledku zníženej hladiny glukózy v krvi; Pacienti s hepatálnou encefalopatiou v dôsledku postihnutých mozgových buniek musia zmeniť stravu tak, aby zodpovedala ich zdravotnému stavu. Konkrétne;

  • Obmedzte soľ, cukor a bielkoviny v každej porcii.
  • Absolútne sa držte ďalej od alkoholických nápojov.
  • Pridajte viac ovocia, čerstvé ovocie.

Rozumná strava nielen pomáha pacientom s cirhózou mať dostatok základných živín pre telo, ale tiež pomáha znižovať „prácu“, ktorú znáša pečeň; a zároveň obmedziť výskyt nebezpečných komplikácií. 

Ak ste však zmenili svoj jedálniček, no stále vidíte, že sa váš zdravotný stav nezlepšil, ihneď sa poraďte so svojím lekárom!

Prostredníctvom vyššie uvedeného článku sme teda našli odpoveď na otázku " Môže cirhóza pečene jesť hovädzie mäso ?". Zároveň je tu niekoľko ďalších užitočných informácií pre pacienta a pacientovu rodinu.


Leave a Comment

Môžu ľudia s cirhózou piť med?

Môžu ľudia s cirhózou piť med?

Strava má veľký vplyv na zdravie človeka, najmä u pacientov s cirhózou. Môžu teda ľudia s cirhózou piť med?

Čo je cirhóza? Vývojové štádiá a skoré príznaky ochorenia

Čo je cirhóza? Vývojové štádiá a skoré príznaky ochorenia

Čo je cirhóza? Aké sú vývojové štádiá a skoré príznaky ochorenia? Dozvieme sa to v článku nižšie!

Cirhóza postupuje ticho, ale nebezpečne

Cirhóza postupuje ticho, ale nebezpečne

Dlhodobé poškodenie pečene bez včasnej liečby povedie k cirhóze. Je cirhóza pečene nebezpečná a čo robiť, aby ste sa o ňu postarali?

Kompenzovaná cirhóza: Príčiny, symptómy a liečba

Kompenzovaná cirhóza: Príčiny, symptómy a liečba

Kompenzovaná cirhóza je stav, pri ktorom má pečeň fibrózu, ale takmer žiadna funkcia pečene nie je znížená, čo sa považuje za dôležité štádium, ktoré pomáha predchádzať zhoršeniu ochorenia pečene. Čo je teda kompenzovaná cirhóza? Príčiny, symptómy a liečba kompenzovanej cirhózy budú zhrnuté v nasledujúcom článku.

Poukážte na príčiny cirhózy, ktoré potrebujete vedieť

Poukážte na príčiny cirhózy, ktoré potrebujete vedieť

Existuje mnoho príčin cirhózy vrátane patologických faktorov a faktorov každodenného života a stravovacích návykov. Článok pod blogom aFamilyToday bude obsahovať všetko o príčinách cirhózy.

7 príznakov, že vaša pečeň nie je zdravá

7 príznakov, že vaša pečeň nie je zdravá

Pečeň má veľký vplyv na reguláciu organizmu, no ak jedného dňa pocítite nasledujúce príznaky, je to určite znak toho, že pečeň nie je zdravá.

Metódy na vyliečenie cirhózy ascitu pečene v konečnom štádiu

Metódy na vyliečenie cirhózy ascitu pečene v konečnom štádiu

Cirhóza ascites je bežný syndróm u ľudí s cirhózou. Ochorenie má komplikovaný priebeh, pri včasnej liečbe môže pacient zomrieť. Aký je teda liek na konečnú fázu cirhózy ascitu?

Odpoveď: Dá sa cirhóza pečene vyliečiť? Aká je liečba cirhózy?

Odpoveď: Dá sa cirhóza pečene vyliečiť? Aká je liečba cirhózy?

Pre pacientov je otázkou, či je cirhóza vyliečiteľná. V skutočnosti je cirhóza nebezpečným chronickým ochorením. Ak chcete odpovedať na túto otázku, pokúsme sa to zistiť prostredníctvom nasledujúceho článku blogu aFamilyToday.

8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu mať zdravú pečeň

8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu mať zdravú pečeň

Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov v tele, ktorý plní úlohu prirodzenej detoxikácie a čistenia tela. Znečistené životné prostredie a nezdravé životné a stravovacie návyky však u niektorých subjektov stále viac oslabujú funkciu pečene.

Cirhóza ascites a čo potrebujete vedieť

Cirhóza ascites a čo potrebujete vedieť

Cirhóza ascites je chronické ochorenie vyplývajúce z poškodenia a zjazvenia pečene, ktoré vedie k narušeniu funkcie tohto orgánu. Zdravotný stav pacientov s cirhózou a ascitom sa často výrazne zhoršuje v dôsledku účinkov ochorenia a sprievodných symptómov cirhózy. Ak sa chcete dozvedieť viac o príčinách, symptómoch a liečbe tohto ochorenia, prečítajte si informácie v nasledujúcom článku.

Dá sa cirhóza ascitu pečene vyliečiť?

Dá sa cirhóza ascitu pečene vyliečiť?

Cirhóza je nebezpečná choroba, ktorá môže výrazne ovplyvniť zdravie. Cirhóza ascites je stav, keď cirhóza pečene výrazne pokročila. Dá sa teda cirhóza ascitu pečene vyliečiť?

Pokyny pre plánovanie starostlivosti o pacientov s cirhózou

Pokyny pre plánovanie starostlivosti o pacientov s cirhózou

Čo si treba všímať pri starostlivosti o pacientov s cirhózou? Nasledujúci článok vám pomôže lepšie porozumieť výžive a núdzovým situáciám pacientov s cirhózou, čím sa zlepší účinnosť starostlivosti o pacienta.

Súvisia spolu žlčníkové kamene a cirhóza?

Súvisia spolu žlčníkové kamene a cirhóza?

Žlčové kamene spôsobujú mnohé nebezpečné komplikácie pre zdravie ako pankreatitída, hepatitída, nepriechodnosť čriev, cholecystitída, ... vrátane cirhózy pečene. Niektoré štúdie tiež ukazujú, že u pacientov s ochorením pečene, najmä s cirhózou, je vyšší sklon k tvorbe žlčových kameňov. Mnoho ľudí sa pýta, či žlčové kamene a cirhóza súvisia? Poďme nájsť riešenie tohto problému prostredníctvom článku nižšie.

Dekompenzovaná cirhóza: Príčiny chorôb a nebezpečných komplikácií

Dekompenzovaná cirhóza: Príčiny chorôb a nebezpečných komplikácií

Pečeň je jedným z dôležitých orgánov ľudského tela. Pečeň môže trpieť mnohými rôznymi chorobami, dnes najčastejšou je cirhóza. Najťažším štádiom tohto ochorenia je dekompenzovaná cirhóza, kedy pečeň takmer úplne stratila svoje funkcie.

Účinná liečba koagulopatie pri cirhóze

Účinná liečba koagulopatie pri cirhóze

Proces cirhózy postupuje rýchlo a spôsobuje mnoho následkov, ako je edém, krvácanie, trombocytopénia a poruchy koagulácie. Koagulopatia pri cirhóze je obzvlášť závažný stav pečene, ktorý môže byť smrteľný. Ako teda liečiť poruchy zrážanlivosti krvi pri cirhóze?

5 krokov na zabezpečenie zdravia pečene

5 krokov na zabezpečenie zdravia pečene

Pečeň je náš najväčší orgán, no napriek tomu ju často prehliadame. Tieto tipy vám môžu pomôcť prevziať kontrolu nad zdravím vašej pečene.

Odpoveď: Je cirhóza nákazlivá? Čo je prevencia?

Odpoveď: Je cirhóza nákazlivá? Čo je prevencia?

Cirhóza je nebezpečné chronické ochorenie, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje zdravie a život pacienta. V súčasnosti sa počet ľudí nakazených cirhózou zvyšuje, čo vyvoláva mnohé obavy. Preto nasledujúci článok odpovie, či je cirhóza nákazlivá a či je dnes najúčinnejší spôsob prevencie cirhózy.

Ako dlho žijete s dekompenzovanou cirhózou? Bežné príznaky ochorenia

Ako dlho žijete s dekompenzovanou cirhózou? Bežné príznaky ochorenia

Dekompenzovaná cirhóza sa považuje za konečnú fázu cirhózy. Ako dlho teda žijú ľudia s dekompenzovanou cirhózou? Odpovedzme si na túto otázku a dozvieme sa o skorých príznakoch cirhózy a efektívnejšom manažmente ochorenia.

Je cirhóza nebezpečná?

Je cirhóza nebezpečná?

V súčasnosti je veľa ľudí s cirhózou a otázka, ktorú si kladú všetci pacienti a ich blízki, je, či je cirhóza nebezpečná? najprv.

Ak zostávate dlho hore pre vašu pečeň, chceli by ste aj tak dlho spať?

Ak zostávate dlho hore pre vašu pečeň, chceli by ste aj tak dlho spať?

Zvyk byť dlho hore je pre pečeň veľmi škodlivý. Je to jedna z príčin poškodenia pečene, zvyšuje sa riziko cirhózy, rakoviny pečene, ...

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.