Če želite zmanjšati tveganje za srčne bolezni, jejte zdravo prehrano, ki vsebuje malo soli, malo živalskih maščob in veliko svežega sadja in zelenjave. Izberite živila, ki pomagajo okrepiti vaše srce in povečati cirkulacijo, vključno s temno listnato grenko zelenjavo (mislite na zeleni smoothie), kajenskim poprom, ingverjem, kurkumo, cimetom, surovim jabolčnim kisom, pomarančami, avokadom, mandlji, orehi, lanenimi semeni in jagodičevjem.
Naslednji recepti za zelene smutije vam lahko pomagajo v boju proti boleznim srca.
Mandljeva borovnica-licious
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
1/4 skodelice surovih mandljev
2 skodelici vode
2 zreli banani, olupljeni
1 skodelica borovnic
1/2 skodelice malin
2 žlici mletega lanenega semena
4 lističi mete
3 veliki listi blitve
V mešalniku zmešajte mandlje in vodo ter zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ni gladka.
Dodajte banane, borovnice, maline in laneno seme ter ponovno mešajte pri srednji hitrosti 45 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko.
Odstranite in zavrzite stebla blitve. Dodajte blitvo in meto ter ponovno mešajte pri srednji hitrosti 30 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 15 do 30 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dva kozarca in uživajte!
Na porcijo: kalorije 303 (od maščobe 117); Maščoba 13 g (nasičena 1 g); holesterol 0 mg; natrij 51 mg; ogljikovi hidrati 47 g (prehranske vlaknine 11 g); Beljakovine 8 g.
Namesto listov sveže mete lahko uporabite kapljico čistega olja poprove mete.
Namesto borovnic ali malin uporabite robide ali jagode.
Čudovit oranžni cimet
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
1 pomaranča, olupljena in brez semen
1/2 avokada, olupljenega in brez koščic
1 Medjool datljev, brez koščic
2 žlici mletega lanenega semena
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1-1/2 skodelice vode
4 veliki listi romaine solate
V blenderju zmešajte vse sestavine razen zelene solate in zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Dodajte zeleno solato in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 30 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 15 do 30 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dva kozarca in uživajte!
Na porcijo: 155 kalorij (od maščobe 72); Maščoba 8 g (nasičena 1 g); holesterol 0 mg; natrij 10 mg; ogljikovi hidrati 23 g (prehranske vlaknine 7 g); Beljakovine 3 g.
Če nimate Medjool datljev, namesto tega uporabite 1 žlico surovega medu.
Namesto cimeta dodajte kanček kajenskega popra. Za še bolj sladek okus pomarančo zamenjajte z 2 mandarinama.
Ingverjevo jabolko iz sladkega oreha
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
2 rdeči jabolki
1 zrela banana, olupljena
6 celih surovih, nesoljenih orehov ali 10 kosov orehov
2 žlici surovega jabolčnega kisa
1 žlica manuka medu
1/2-palčni kos svežega ingverja (olupljen)
2 skodelici vode
2 skodelici svežega regratovega zelenja, ohlapno zapakirana
Jabolka narežemo in odstranimo jedro, tako da ostane koža nedotaknjena. Meso narežite na četrtine.
V blenderju zmešajte vse sestavine razen regratove zelenice in zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Regratovemu zelenju odrežite stebla. Dodajte regrat in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 30 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 30 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dva kozarca in uživajte!
Na porcijo: kalorij 310 (iz maščobe 81); Maščoba 9 g (nasičena 1 g); holesterol 0 mg; natrij 57 mg; ogljikovi hidrati 59 g (prehranske vlaknine 9 g); Beljakovine 5 g.
Uporabite otroško špinačo ali liste ohrovta, če nimate regratovega zelenja. Če nimate svežega ingverja, namesto tega uporabite 1/4 čajne žličke mletega ingverja.
Uporabite 1/2 čajne žličke mlete kurkume namesto ali skupaj z ingverjem. Za pikantnost dodajte ščepec kajenskega popra. Dodajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta za bolj sladek okus, podoben sladici.
Ananasovo kurkumo presenečenje
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
1-1/2 skodelice koščkov ananasa
1 zrela banana, olupljena
1/2 čajne žličke mlete kurkume
1/2-palčni kos svežega ingverja (olupljen)
2 žlici mletega lanenega semena
1 žlica kokosovega olja
1-1/2 skodelice vode
5 listov mladega ohrovta
V blenderju zmešajte vse sestavine razen ohrovta in zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Odstranite in zavrzite stebla ohrovta. Dodajte ohrovt in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 30 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 15 do 30 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dva kozarca in uživajte!
Na porcijo: kalorij 289 (iz maščobe 90); Maščobe 10 g (nasičene 6 g); holesterol 0 mg; natrij 39 mg; ogljikovi hidrati 49 g (prehranske vlaknine 6 g); Beljakovine 4 g.
Če nimate svežega ingverja, namesto tega uporabite 1/4 čajne žličke mletega ingverja.
Namesto ananasa dodajte 1/2 skodelice svežega manga ali 2 kivija, olupljena in narezana na četrtine. Ali pa za sladek in pikanten prisuk poskusite dodati majhen kanček kajenskega popra in ščepec himalajske soli.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
