Med 12. in 36. mesecem starosti se vaš otrok začne samohraniti in lahko pokaže večjo vnemo pri izbiri hrane. Izkoristite njeno zanimanje tako, da ponudite različne barve skodelic za smoothieje ali ji omogočite izbiro med banano in avokadom za njen zeleni smoothie.
V otroški starosti se vaš otrok močno zaveda vsega, kar počnete, zato bodite dober vzornik. Nalijte skodelico zelenega smutija za svojega malčka in velik kozarec za vas in ga popijte skupaj.
Zdravniki priporočajo, da počakate, da otrok dopolni vsaj 1 leto, da mu daste med ali čebelje izdelke, nato pa jih počasi uvajate. Najprej jo nahranite v majhni količini (približno 1/2 čajne žličke) in počakajte dva do tri dni. Če ne občuti otekline, izpuščajev ali opaznega neugodja, postopoma povečajte porcijo na 1 žlico (ustavite, če opazite kakršne koli neželene učinke pri enem od vmesnih odmerkov).
Serenada iz pomarančnega, rožičevega in mandljevega mleka
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
1 pomaranča, olupljena in brez semen
1/2 skodelice malin
1/2 čajne žličke rožičevega prahu
1/2 skodelice vode
1 skodelica domačega mandljevega mleka
1 skodelica otroške špinače, ohlapno pakirana
V mešalniku zmešajte pomaranče, maline, rožičev prah, vodo in mandljevo mleko ter zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Dodajte špinačo in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 15 do 20 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 15 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dve skodelici in uživajte!
Na porcijo: 71 kalorij (iz maščobe 18); Maščoba 2 g (nasičena 0 g); holesterol 0 mg; natrij 103 mg; ogljikovi hidrati 13 g (prehranske vlaknine 5 g); Beljakovine 2 g.
Če nimate domačega mandljevega mleka, namesto tega v 1. koraku dodajte 1/4 skodelice surovih mandljev in 1 skodelico dodatne vode.
Če je vaš otrok občutljiv na maline, namesto tega dodajte 1 olupljeno zrelo banano.
Borovnice, melasa in Apple Supreme
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
1 rdeče slastno ali gala jabolko
1/2 skodelice borovnic
1 zrela banana, olupljena
1 žlica črne melase
1-1/2 skodelice vode
2 lista blitve
Jabolko narežemo in odstranimo sredico, pri čemer ostane koža nedotaknjena. Meso narežite na četrtine.
V mešalniku zmešajte jabolko, borovnice, banano, melaso in vodo ter zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Odstranite in zavrzite stebla blitve. Liste grobo sesekljajte ali natrgajte, jih dodajte v mešalnik in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 15 do 20 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 15 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dve skodelici in uživajte!
Na porcijo: 146 kalorij (iz maščobe 4); Maščoba 0,5 g (nasičena 0 g); holesterol 0 mg; natrij 41 mg; ogljikovi hidrati 38 g (prehranske vlaknine 5 g); Beljakovine 1 g.
Za rahlo sladek okus dodajte kanček mletega cimeta.
Neverjetno grozdje, med in hruška
Čas priprave: 3-4 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
1 zrela hruška
1/2 avokada, olupljenega in brez koščic
1 skodelica rdečega ali zelenega grozdja
1 žlica surovega medu
1-1/2 skodelice vode
1 skodelica baby bok choy listov, ohlapno zapakiranih
Hruško odrežite in odstranite jedro, pri čemer ohranite kožo nedotaknjeno. Meso narežite na četrtine. V mešalniku zmešajte hruško, avokado, grozdje, med in vodo ter zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 30 do 45 sekund oziroma dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Dodajte bok choy in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 15 do 20 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko. Mešajte na visoki hitrosti še 15 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dve skodelici in uživajte!
Na porcijo: 192 kalorij (od maščobe 45); Maščoba 5 g (nasičena 1 g); holesterol 0 mg; natrij 34 mg; ogljikovi hidrati 39 g (prehranske vlaknine 6 g); Beljakovine 2 g.
Namesto grozdja dodajte 1 skodelico zamrznjenih ekoloških češenj.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
