Vina, pridelana v Argentini

Argentina proizvede približno štirikrat več vina kot Čile – skoraj toliko kot celotne Združene države. Ponaša se z največjo proizvodnjo vina v Južni Ameriki in peto največjo proizvodnjo vina na svetu.

V zadnjih letih se je vinarstvo odmaknilo od velikih vin, ki so primerna za domači trg, k bolj kakovostnim vinom, ki ustrezajo vinopilcem zunaj Argentine. Ne samo, da je Argentina zdaj pomemben igralec na svetovnem vinskem trgu, ampak je tudi ena najbolj vznemirljivih držav na svetu za pridelavo vina.

Argentinske vinske regije in grozdje

Argentinske vinske regije se nahajajo predvsem v zahodnem delu države, kjer Andi delijo Argentino od Čila. Visoka nadmorska višina omili podnebje, vendar so vinogradi podnevi še vedno zelo topli, ponoči hladni in puščavsko suhi. Reke tečejo skozi območje iz Andov in zagotavljajo vodo za namakanje.

Vinske regije Argentine vključujejo:

• Mendoza: Znotraj regije Mendoza - največje vinske regije Argentine - so vinska četrt, kot so Maipú, San Martín, Tupungato in Luján de Cuyo. Večina najstarejših argentinskih kleti in njihovih vinogradov je združenih v bližini mesta Mendoza, vendar je dolina Uco, južno od mesta, pritegnila številne novince, ki gradijo impresivne kleti.

• San Juan: Severno od Mendoze in precej bolj vroč, je San Juan druga največja vinska regija Argentine. San Juan je še posebej znan po Torrontésu, sorti, ki je verjetno avtohtona v Galiciji v Španiji. Proizvaja poceni (od 6 do 10 USD), lahkotno, visoko kislo, aromatično belo vino, ki je eno od argentinskih belih vin s podpisom.

• La Rioja: Najstarejša vinorodna regija Argentine, La Rioja, je vzhodno od San Juana.

Argentinska rdeča vina so na splošno višje kakovosti kot bela. Malo znana sorta grozdja Malbec, ki se zdaj redko uporablja v Bordeauxu, od koder izvira, se je pojavila kot vodilna sorta Argentine. Malbec se je izjemno dobro prilagodil regiji Mendoza in vinarji se učijo, kako se razlikuje v podconah Mendoze.

Argumenti se nadaljujejo, katera sorta proizvaja največja argentinska rdeča vina, cabernet sauvignon ali malbec. Toda dobra vina Cabernet prihajajo iz skoraj vseh vinorodnih dežel; le Argentina in Cahors, majhna regija v jugozahodni Franciji, sta imela uspeha pri Malbecu.

Proizvajalci vina v Argentini

Deloma zahvaljujoč visoki nadmorski višini in sončnim dnevom so naravni viri Argentine za pridelavo grozdja med najmočnejšimi na svetu. Tuje naložbe vedno pogosteje prinašajo kapital in vinarsko znanje, da bi kar najbolje izkoristili te naravne vire.

Spodaj je nekaj proizvajalcev vina v Argentini danes:

• Vinska klet Bodega Norton, ki jo je leta 1989 kupil avstrijski proizvajalec kristalov, zdaj izdeluje nekaj najboljših vin v državi.

• Moët & Chandon, še en priseljenec, je že največji argentinski proizvajalec penin; izdeluje tudi sortna namizna vina Terrazas.

• Bodegas Salentein in Finca El Portillo, najsodobnejši sestrski kleti v lasti Nizozemca.

• Kendall Jackson je prisoten s svojo Viña Calina.

• Bodega J. & F. Lurton, proizvajalec iz Bordeauxa, ki je v lasti Bordeauxove družine Lurton.

• Trapiche, kjer je francoski enolog Michel Rolland delal čudeže; poskusite Trapicheovo zelo dragoceno Oak Cask Cabernet Sauvignon ali Oak Cask Malbec, oboje približno 10 $.

Domača Catena Zapata se je izkazala za enega najboljših argentinskih proizvajalcev vina. Njegov Alamos Malbec je po ceni 10 dolarjev na steklenico ena največjih vrednosti vina. Catena Cabernet Sauvignon ali Malbec (oba približno 21 USD) in super-premium Malbec Alta ali Cabernet Sauvignon Alta, oba približno 50 USD, sta vini višjega cenovnega razreda, med najboljšimi, ki se danes proizvajajo v Južni Ameriki.