Avokado v tem receptu Tex-Mex Chicken Nachos vsebuje veliko mononenasičenih maščob, zaradi česar je dober borec za maščobo na trebuhu. Če niste ljubitelj črnega fižola, lahko namesto tega v tem receptu uporabite fižol pinto.
Ta jed je odlična predjed za vsako druženje. Pečene nachose preprosto prenesite na krožnik in podarite po zabavi.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 8 ur
Donos: 8 obrokov
1 funt piščančjih prsi
Ena 15-unčna pločevinka črnega fižola z zmanjšano vsebnostjo natrija, sperite in odcedite
Ena 15-unčna pločevinka brez dodane soli rumene sladke koruze
1/2 skodelice srednje salse
3 žlice začimb za taco z nizko vsebnostjo natrija
8 unč modrega koruznega čipsa
1 skodelica naribanega sira cheddar z zmanjšano vsebnostjo maščob
3 skodelice naribane romaine solate
1 avokado, narezan na kocke
1 limeta
V počasen kuhalnik položite piščanca, črni fižol, koruzo, salso in začimbe za taco.
Počasi kuhalnik pokrijemo in piščanca na majhnem ognju kuhamo 8 ur.
Piščanca nasekljamo in zmešamo z ostalimi sestavinami v počasnem kuhalniku.
Pečico segrejte na 350 stopinj.
Pekač obložimo s peki papirjem in na pekač razporedimo čips.
Pokrijte čips z mešanico naribanih piščančjih prsi in sira cheddar. Pečemo 8 minut, dokler se sir ne stopi.
Nachos prelijte z nastrgano solato in avokadom.
Na nachos stisnite sok limete in takoj postrezite.
Na porcijo: kalorij 364 (od maščobe 120); Maščoba 13 g (nasičena 2 g); holesterol 39 mg; natrij 516 mg; Ogljikovi hidrati 43 g (Di e tarne Fibre 8 g); Beljakovine 23 g.