Prigrizek za študente, ki so na dieti brez glutena, ni tako preprost kot vzeti nekaj hladne, ostanke pice ali piva in preste. Svoje prigrizke morate načrtovati, tako kot načrtujete svoje obroke. Ko želite bolj razkošen prigrizek kot na primer arašidovo maslo naravnost iz kozarca ali trdo kuhano jajce ali avokado, ki ga vzamete z žlico, preizkusite te recepte.
Pikapolonice na hlodi
Čas priprave: 5 minut
Donos: 1 porcija
2 stebli zelene
2 do 3 žlice mandljevega masla
2 žlički posušenih brusnic
Operite in osušite stebla zelene ter jih narežite na 3-palčne kose. Zavrzite liste.
Ukrivljeno območje vsakega kosa zelene namažite z mandljevim maslom.
Prelijte mandljevo maslo z nekaj suhimi brusnicami.
Na porcijo: kalorij 239 (od maščobe 170); Maščoba 19 g (nasičena 2 g); holesterol 0 mg; natrij 104 mg; ogljikovi hidrati 16 g (prehranske vlaknine 3 g); Beljakovine 6 g.
Jabolčni nachos
Čas priprave: 5 minut
Donos: 2 obroka
2 kisla jabolka
1 čajna žlička limoninega soka
2 žlici kremastega arašidovega masla
2 žlici sesekljanih pekanov
2 žlici sladkanih kokosovih kosmičev
1/4 skodelice čokoladnih koščkov
Prelijte čokoladno omako
Prelijte karamelno omako
Vsako jabolko prerežemo na pol, odstranimo sredico in jabolko narežemo na tanke rezine.
Da jabolka ne porjavijo, dajte jabolka v plastično vrečko z limoninim sokom. Vrečko pretresite, da jih prekrijete.
Jabolka položite na krožnik in jih enakomerno razporedite.
Arašidovo maslo segrevajte v mikrovalovni pečici približno 10 do 15 sekund, dokler ne postane tekoče. Na jabolka pokapaj arašidovo maslo.
Prelijte jabolka s pekani, kokosom, čokoladnimi koščki, čokoladno omako in karamelno omako.
Na porcijo: kalorije 404 (iz maščobe 196); Maščoba 22 g (nasičena 7 g); holesterol 0 mg; natrij 130 mg; ogljikovi hidrati 54 g (prehranske vlaknine 7 g); Beljakovine 6 g.
Kakavovi hrustlji
Čas priprave: 10 minut
Donos: 10 obrokov
Škatla 13 unč (približno 9 skodelic) žitaric Rice Chex
1/2 skodelice (8 žlic) masla
1 skodelica čokoladnega lešnikovega namaza
3/4 skodelice polsladkih čokoladnih koščkov
3/4 skodelice bele čokolade
2-1/2 skodelice sladkorja v prahu (ali manj)
Nalijte žitarice v veliko skledo.
V veliki ponvi na srednje nizkem ognju segrejte maslo, čokoladni namaz iz lešnikov, polsladke čokoladne koščke in koščke bele čokolade, dokler se ne stopijo.
Odstranite posodo z gorilnika in takoj prelijte čokoladno mešanico čez kosmiče. Nežno mešajte, dokler žita niso prekrita, pri čemer poskušajte, da žita ne zdrobite.
Mešanici dodamo polovico sladkorja v prahu in premešamo. Po potrebi dodajte še sladkor.
Na porcijo: kalorij 578 (iz maščobe 215); Maščoba 24 g (nasičena 12 g); holesterol 27 mg; natrij 370 mg; Carboh y drate 91G (Prehranska vlakna 2g); Beljakovine 5 g.
To sladko poslastico lahko pripravite v mikrovalovni pečici. Preprosto dajte Rice Chex v veliko skledo. V ločeni posodi, primerni za mikrovalovno pečico, segrejte maslo, čokoladni lešnikov namaz in čokoladne koščke v mikrovalovni pečici na 50 odstotkov v korakih po 30 sekund. Vsakih 30 sekund premešajte, segrejte čokolado, dokler se ne stopi in postane gladka. Rice Chex prelijemo z omako, nežno premešamo in premažemo s sladkorjem v prahu.
Petite Pesto Pizza Bites
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 1 minuta
Izkoristek: 5 mini pizz
5 krekerjev brez glutena
5 čajnih žličk pesta
5 čajnih žličk sira mozzarella
5 rezin gob
Vsak kreker prelijte s pestom, sirom in rezino gob.
Pico pečemo v mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi, dokler se sir ne stopi, približno 30 do 60 sekund.
Na porcijo: 42 kalorij (od maščob 28); Maščoba 3 (nasičena 1 g); holesterol 4 mg; natrij 57 mg; ogljikovi hidrati 2 g (prehranske vlaknine 0 g); Beljakovine 2 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
