Ta svinjska rebra absorbirajo okus pikantne suhe robe. Popolnoma slastni so. Pred peko pa lahko rebra namažete z omako za žar.
Zasluge: iStockphoto.com/HHLtDave5
Donos: 4 porcije
Čas priprave: 15 minut; Čas mariniranja od 2 do 24 ur
Čas kuhanja: 1-1/4 ure
Merilec začimb: zmerno začinjeno do pekoče in začinjeno
3-1/2 funta pustih svinjskih reber
2 žlici paprike
1 žlica svetlo rjavega sladkorja
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička česna v prahu
3/4 čajne žličke čebule v prahu
1/2 čajne žličke posušenih listov timijana
1/2 čajne žličke kumine
1/2 čajne žličke semena zelene (neobvezno)
1/2 čajne žličke cayenne ali po okusu
1/2 čajne žličke belega ali črnega popra
Omaka za žar
Rebra narežite na porcije velikosti serviranja. Rebra položite v veliko ploščato stekleno, keramično ali ponev iz nerjavečega jekla.
V manjši skledi naredite mešanico začimb, tako da združite papriko, sladkor, sol, česen v prahu, čebulo v prahu, timijan, semena zelene, kajenski poper in poper.
Z mešanico začimb vtrite obe strani reber in položite rebra v eni plasti na pekač ali pekač. Ohlapno pokrijte in postavite v hladilnik za 2 uri ali čez noč.
Pečico segrejte na 325 stopinj F. Pecite, dokler rebra niso mehka in skoraj pečena, približno 1 uro. Rebra lahko do te točke spečete naprej.
Predgrejte brojlerja. Pečemo, enkrat obrnemo rebra, dokler rebra ne porjavijo, približno 10 do 15 minut. Postrezite z žar omako ob strani.
Na porcijo : 701 kalorij (od maščob 489); Maščoba 54 g (nasičena 20 g); holesterol 214 mg; natrij 768 mg; ogljikovi hidrati 7 g (prehranske vlaknine 1 g); Beljakovine 45 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
