Peka Paleo piškotov je zelo enostavna in okusna. Preizkusite ta recept za piškote iz rdečega žameta s stepeno kokosovo smetano, ko boste naslednjič želeli uživati v sladkosti, ki je prijazna do paleo.
Prep aration čas: 20 minut, ter preko noči
Kuhamo ing čas: 30-35 minut
Donos: 6 obrokov
Kokosova stepena smetana (glej recept spodaj)
1-1/4 skodelice blanširane mandljeve moke
1/2 čajne žličke sode bikarbone
2 žlici surovega kakava v prahu
1/4 skodelice kokosovega olja, stopljenega
7 žlic polnomastnega kokosovega mleka
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 čajna žlička jabolčnega kisa
2 žlici surovega medu
1 jajce
1/4 skodelice drobno naribane olupljene pese (uporabite drobne luknje v strgalniku)
1/4 skodelice paleo prijaznih čokoladnih koščkov
6 svežih češenj, brez koščic
Pečico segrejte na 350 stopinj F in obložite pekač za mafine s 6 skodelicami za peko. V skledi zmešajte mandljevo moko, sodo bikarbono in surov kakav v prahu.
V ločeni posodi stepemo kokosovo olje, kokosovo mleko, vanilijo, kis, med, jajce in peso.
Z gumijasto lopatico nežno premešajte mokre in suhe sestavine. Zložite čokoladne koščke.
Testo vlijemo v pripravljen pekač za mafine, tako da vsako skodelico napolnimo do vrha.
Pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ni čist, približno 30 do 35 minut.
Pekač postavite na rešetko, da se ohladi, nato pa piškote prelijte s kokosovo stepeno smetano in svežo češnjo.
Ena 13,5-unčna pločevinka polnomastnega kokosovega mleka
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Posodo polnomastnega kokosovega mleka postavite v hladilnik čez noč.
Kokosovo smetano, ki nastane na vrhu pločevinke, vlijemo v skledo, pri čemer pazimo, da se ne pomeša z vodo na dnu pločevinke. Zavrzi vodo.
Dodamo vanilijo in z električnim ročnim ali samostojnim mešalnikom stepemo kokosovo smetano do puhaste.
Na porcijo: kalorij 467 (iz maščobe 356); Maščoba 40 g (nasičena 24 g); holesterol 31 mg; natrij 150 mg; ogljikovi hidrati 23 g (prehranske vlaknine 4 g); Beljakovine 9 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
