Priprava polnega obroka za desetih zahteva veliko dela in predvsem dobre organizacijske sposobnosti. Več sestavin teh receptov je mogoče izdelati naprej. Ko ste šli po nakupih sestavin, zberite naslednje recepte:
Če kupujete zamrznjenega purana, pustite, da ga odtajate vsaj dva dni v hladilniku.
Ostriga enolončnica (dvojna)
Javor-glazirana Turčija
Nadev za kruh s klobaso, jabolki in konjakom
Glazirane zimske buče
brstični ohrovt s kostanjem (dvojno)
Brusnična omaka
Jabolčna pita
Bučna pita
Za sestavljanje obroka uporabite naslednje nasvete:
Piecrusts naredite do enega meseca vnaprej in jih zamrznite.
Na vrsti je brusnična omaka, ki jo lahko pripravite teden dni prej.
Dva do tri dni prej pripravimo nadev in nadev za bučno pito.
Naredite brstični ohrovt, kostanj in obe piti dan prej.
Na dan se osredotočite na purana, buče in enolončnico.
Če imate dve pečici, lahko pite spečete na dan obroka, kar je še toliko bolje. Če pite spečete dan prej, je prijeten pridih segrevanja jabolčne pite pred serviranjem.
Recepte lahko povečate ali zmanjšate na naslednji način:
Ostriga enolončnica: lahko se neposredno poveča ali zmanjša.
Puran z javorjevim glaziranjem: ne boste naredili ali celo našli 40-kilogramskega purana, zato pozabite povečati ta recept. Tudi če bi našli purana, vrednega, da bi nahranili vojsko, se ne bi pekel enakomerno in ne bi prišel v vašo pečico. Če torej želite nahraniti večjo množico, dodajte še eno glavno jed, na primer šunko.
Nadev za kruh s klobaso, jabolki in konjakom: lahko se neposredno poveča ali zmanjša.
Glazirana zimska buča: lahko se neposredno poveča ali zmanjša.
Brstični ohrovt s kostanjem: lahko se neposredno poveča ali zmanjša.
Brusnična omaka: lahko se neposredno poveča ali zmanjša.
Jabolčna pita: lahko se neposredno poveča (izdelava dodatnih tor, ne večje pite).
Bučna pita: lahko se neposredno poveča; enako kot jabolčna pita.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
