Načrtovanje obrokov, ko ste na sredozemski dieti, vam ponuja načrt za teden, kaj boste jedli, kdaj boste te obroke pripravili in katera živila morate imeti pri roki v kuhinji, da to storite. Če sprejmete korake za načrtovanje, je prehod na sredozemsko prehrano veliko lažji in manj stresen.
Načrtovanje obrokov na neki ravni je pomembno iz več razlogov:
Zagotavlja, da učinkovito porabite svoj čas in imate pri roki vse, kar potrebujete, v trgovini in na tržnicah. Ta pripravljenost vam pomaga tudi pri ohranjanju sredozemskega življenjskega sloga, saj imate vedno na dosegu roke vse sveže obroke.
To olajša kuhanje med tednom, saj že veste, kaj pripravljate, namesto da bi razmišljali, kaj lahko skuhate s piščancem in cvetačo, ki ste ga kupili.
Z zmanjševanjem zavržene hrane vam prihrani denar. Ali kdaj kupite brokoli in se potem vprašate, kaj bi z njim, ko začne rumeneti v vašem hladilniku? Odpadki.
Načrtovanje obrokov mora (in lahko) vpliva na vaš življenjski slog. Tukaj je nekaj različnih pristopov; upam, da boste našli tisto, ki vam ustreza:
Podroben načrt obrokov: Ta načrt je za tiste, ki imajo radi podrobnosti in načrtovanje. Sedite in napišite načrt za zajtrk, kosilo in večerjo za vsak dan v tednu. (Morda boste želeli vključiti tudi prigrizke.) Vsakodnevno hrano lahko naredite zamenljivo, vendar ta metoda načrtovanja vsaj poskrbi, da imate načrt in lahko nadaljujete ta teden z vsem organiziranim.
Rotacijski dvotedenski načrt obrokov: če imate radi podrobnosti in udobje, je ta postavitev kot nalašč za vas. Vzemite si nekaj časa za pripravo dvotedenskega načrta obrokov, skupaj z nakupovalnim seznamom, in opravili ste vse delo, ki ga potrebujete.
Tako se lahko zgodi, da imate kuhana jajca vsak drugi ponedeljek za zajtrk in torteline z zelenjavo in pestom vsako drugo nedeljo za večerjo. Z dvotedenskim načrtom obrokov boste še vedno zelo raznoliki, vendar ga boste morda morali spremeniti vsakih nekaj mesecev, da boste pripravili sezonske jedilnike.
Načrt hitrih obrokov: Če ne želite izgubljati časa za pripravo načrta obrokov za vsak obrok v tednu, razmislite o svojih navadah in načrtujte ustrezno.
Za zajtrk lahko na primer redno jeste nekaj različnih jedi, kot so poširana jajca ali granola in jogurt, za kosilo pa pogosto jeste ostanke ali sendviče skupaj s sadjem. Osredotočite se lahko le na načrtovanje večerje in nekaj osnovnih izdelkov, ki jih potrebujete za zajtrk in kosilo.
Načrt super hitrega obroka: morda potrebujete nekaj še hitrejšega od načrta hitrega menija. Namesto načrtovanja štirih ali petih večerij na teden, se osredotočite na dve do tri in načrtujte nekaj priročnih obrokov, kot so predjedi, ki jih lahko kuhate skupaj, ali konzervirane ali domače zamrznjene juhe.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
