Nizke ravni magnezija so povezane s sladkorno boleznijo tipa 2 in presnovnim sindromom, nizke ravni pa lahko prispevajo k nastanku kalcijevih plakov v arterijah, kar predstavlja tveganje za srčni napad. Sladkorna bolezen lahko povzroči tudi povečano izločanje magnezija, zato mora biti uživanje dovolj magnezija jasna prednostna naloga.
Če ste kdaj imeli ali si po njih hrepeneli mag kolesa na svojem avtomobilu ali si napudrali roke, preden ste namestili vzporedne palice, ste že ljubitelj magnezija. Toda poleg na stotine industrijskih in farmacevtskih uporab (na primer magnezijevega mleka) je magnezij bistven za zdravje in življenje.
Magnezij na primer deluje z roko v roki z več kot 300 encimi za olajšanje biokemičnih reakcij, vključno s tistimi, ki ustvarjajo adenozin trifosfat , energijsko molekulo, izdelano iz ogljikovih hidratov in drugih makrohranil, ter pri sestavljanju DNK, molekule, ki nosi navodila za gradnjo. in te upravljam.
Ustrezne ravni magnezija igrajo vlogo tudi pri uravnavanju krvnega tlaka, povečanje vnosa s hrano pa je ključni element prehranjevalnega načrta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).
Priporočeni prehranski vnos magnezija je 320 miligramov na dan (mg/d) za ženske in 420 mg/dan za moške, raziskave pa kažejo, da odrasli Američani s svojo prehrano ne dobijo dovolj magnezija. Bele ribe, temno zelena, brokoli, fižol vseh sort, mandlji, bučna semena, artičoke, riž in ječmen ter pšenični otrobi ali polnozrnata moka so bogati z magnezijem.
Uravnotežena prehrana s polnovrednimi živili zagotavlja primerno raven magnezija za večino ljudi. Zgornja meja magnezija iz dodatkov je bila določena na 350 mg/d, vendar razen če sladkorna bolezen ni slabo nadzorovana, dopolnjevanje verjetno ni potrebno.
Vaš zdravnik se mora odločiti, ali potrebujete dodatek magnezija ali ne, in to je lahko odvisno od zdravil, drugih stanj, kot so Crohnova bolezen, zloraba alkohola, okužbe ali stanje ravni kalcija in kalija v krvi.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
