Paleo dieta: živila, ki se jim je treba izogibati

Živila, ki se jim je treba izogibati v dieti Paleo (ali jamskega človeka), so tista, ki škodujejo vašemu zdravju in sabotirajo cilje izgube teže. Neodobrena Paleo hrana ustvarja hormonsko neravnovesje, sproži vnetje in vas hitreje stara.

Poslovite se od žitaric in glutena

Zrna vsebujejo strupene antihranile – snovi, ki telesu preprečujejo, da bi absorbiralo hranila, ki jih potrebuje, in ki povzročajo avtoimunsko in prebavno draženje – ter vnetne beljakovine, kot je gluten. Poškodujejo črevesno sluznico in povzročajo draženje po vsem telesu. Številna od teh zrn povzročijo, da telo sprošča inzulin, ki sproži shranjevanje maščob.

Zasluge: ©iStockphoto.com/Magdalena Kucova 2011

Vsa žita - ter pekovski izdelki, moka in testenine, narejeni iz njih - so na vrhu seznama "ne":

Paleo dieta: žitarice, ki se jim je treba izogibati

Predstavite predelano hrano

Živila, ki so na voljo v svetlo obarvanih škatlah ali mehkih, vakuumsko zaprtih vrečkah, na splošno niso Paleo odobrena. Sladkarije, pekovski izdelki, nezdrava hrana in predpakirani obroki so običajno polni kemikalij, dodatkov, sladkorja in drugih sestavin, ki jih boste našli na Paleo seznamu »ne«. Jesti Paleo pomeni jesti pravo, naravno hrano, zato živila, proizvedena v laboratoriju ali tovarni, niso več.

Pustite stročnice

Čeprav ima fižol sloves zdravega, vsebuje veliko istih antihranil kot zrna. Tudi s predhodnim namakanjem, kalitvijo ali fermentacijo je fižol hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki sproži sproščanje inzulina in ga telo težko prebavi.

Paleo dieta: stročnice, ki se jim je treba izogibati

Snežni grah, sladkorni grah in zeleni fižol so izjema od pravila brez fižola, ker je ta zelenjava zelena in je bolj strok kot grah.

Opusti mlekarno

Ljudje smo edina vrsta, ki pije mleko druge živali, in edina vrsta, ki še naprej pije mleko po obdobju odstavitve. Kravje mleko je zasnovano tako, da teletom pomaga hitro rasti, da se lahko odmaknejo od plenilcev, ne pa da bi jih ljudje uživali vse življenje. Poleg tega predelano kravje mleko vsebuje rastne hormone, bakterije in antibiotike ter povzroči tudi močan odziv na insulin.

Na seznamu Paleo "ne" so naslednji mlečni izdelki:

• Sir

• Krema

• Pol in pol

• mleko

• Kisla smetana

• Jogurt

Ena izjema od pravila brez mlečnih izdelkov je prečiščeno maslo iz krave, ki je ekološko hranjena s travo. Ta vrsta masla je odličen vir zdrave maščobe.

Obrišite beli krompir

Beli krompir je kot neuporabna črna ovca družine zelenjave in si zasluži senčen sloves. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in škroba povzročajo velik odziv na inzulin, vsebujejo pa tudi antihranila, ki lahko povzročijo črevesne stiske.

Bodite še posebej previdni, da ne jeste krompirja, ki se zdi, da postane zelen, ker to kaže na povečano raven solanina in čakonina. Te snovi se v naravi pojavljajo, da odganjajo žuželke, bolezni in plenilce, tako da hrano zagrenijo, zaradi česar so tudi strupene za vas. Če je torej vaš krompir grenak ali začenja zeleneti, ga vsekakor umaknite z jedilnika!

Recite "ne" dodanemu sladkorju

Iz prehrane je nemogoče odstraniti ves sladkor. Konec koncev so ogljikovi hidrati v zdravi zelenjavi in ​​sadju v bistvu sladkor. Za optimalno zdravje in hujšanje morate iz prehrane izločiti dodane sladkorje, vključno s sladkorjem v vseh (okusno sladkih) oblikah in umetnimi sladili.

Paleo dieta: sladkorji, ki se jim je treba izogibati

Sladkor je sladkor je sladkor, toda po 30-dnevnem koraku ponastavitve Paleo diete lahko občasno uživate v organskem, surovem medu. Vse vrste sladkorja, vključno z visokokakovostnim medom, povzročajo inzulinski odziv v vašem telesu. Toda občasno je lahko malo medu sladka poslastica kot del zdrave paleo prehrane.

Ignorirajte industrijska in semenska olja

Ta olja se pogosto označujejo kot "zdrava", vendar niso naravne maščobe, zato zahtevajo znatno predelavo, da postanejo užitna. Nagnjeni so k žarki in ustvarjanju prostih radikalov v vašem telesu, zaradi česar so zelo vnetni.