Te slane palačinke, ki so prevlečene s koruzo, drobnjakom in rdečo papriko, naredijo konfeti podobno jed za palačinke, ki bo pospremila vašo najljubšo predjed ali postregla za nedeljski malico. Te koruzne palačinke ne pozabite postreči z vročim in sladkim mangom.
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 4 minute na stran
Izkoristek: približno 12 palačink
1/3 skodelice drobnjaka
2 skodelici koruznih zrn, konzerviranih ali zamrznjenih
1 majhna rdeča paprika
2 jajci
1/2 skodelice mleka
1 skodelica moke
1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
3/4 čajne žličke soli
2 žlici masla
1 velik mango
1 jalapeno čili
1 čajna žlička medu
Jekleno rezilo vstavite v predelovalec hrane.
Dodajte drobnjak, pokrijte stroj in obdelajte drobnjak z vklopom/izklopom 30 sekund oziroma dokler se drobnjak ne seseklja.
Odstranite 1 žlico drobnjaka in odstavite.
Papriko olupite, semena in grobo sesekljajte.
Preostalemu drobnjaku v kuhalniku dodajte koruzna zrna in papriko.
Pokrijte stroj in zelenjavo obdelujte z vklopom/izklopom 30 sekund oziroma dokler zelenjava ni sesekljana.
Postrgajte po skledi.
Jajca razbijte v skledo in jih stepite z metlico ali vilicami.
Dodamo jajca, mleko, moko, pecilni prašek in 1/2 čajne žličke soli.
Pokrijte stroj in 30 sekund obdelajte testo z vklopom/izklopom.
Postrgajte po skledi. Ne pretiravajte s postopkom, sicer bo testo trdo.
Testo z žlico damo v drugo skledo.
Posodo predelovalca hrane obrišite z vlažno papirnato brisačo.
V veliki ponvi za sotiranje stopite 1 žlico masla.
Testo za 1/4 skodelice spustimo na ponev, da oblikujemo palačinke.
Ne gneči - palačinke kuhajte v serijah.
Palačinke pečemo na srednje močnem ognju 4 minute na prvi strani in 3 do 4 minute na drugi strani oziroma toliko časa, da so palačinke čvrste in zlatorumene.
Po potrebi dodajte preostalo maslo in skuhajte preostanek testa. Popestrite mango, medtem ko se palačinke kuhajo.
Mango olupimo in grobo sesekljamo.
Čile jalapeno olupite, semena in grobo sesekljajte.
V kuhalnik dodajte mango, rezervirano 1 žlico drobnjaka in čili.
Stroj pokrijte in obdelajte z vklopom/izklopom 30 sekund oziroma dokler se mango ne nareže na drobno.
Odstranite slaščico in jo prelijte v servirno skledo.
Primešamo med in dodamo preostalo 1/4 čajne žličke soli.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
