Za to nizko glikemično juho iz črnega fižola je vse, kar morate storiti, je, da sestavine vržete v lonec, skuhate in postrežete. Čeprav recept zahteva počasno kuhanje, lahko to juho enostavno pripravite na štedilniku, če želite. Zelenjavo samo prepražimo na malo olivnega olja v večji ponvi, dodamo preostale sestavine in dušimo približno 30 minut.
Piščančjo juho lahko nadomestite z zelenjavno juho, da bo ta juha vegetarijanska, in dodajte malo hrustljaja, tako da jo postrežete s tortilja čipsom. njam!
Nizkoglikemična začinjena juha iz črnega fižola
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 3–4 ure pri nas
Donos: 6 obrokov
1 srednja čebula, sesekljana
1 korenček, sesekljan
2 stroka česna, sesekljana
2 žlički mlete kumine
1/2 čajne žličke čilija v prahu
1/4 čajne žličke črnega popra
1 čajna žlička drobno sesekljanega chipotle paprike, konzervirane v adobo omaki
Dve pločevinki črnega fižola po 15 unč, neocejena
Ena 15-unčna pločevinka na kocke narezan paradižnik s sokom
2 skodelici piščančje juhe
Sok 1 limete
2 žlici sesekljanega svežega koriandra
6 unč tortilja čipsa (neobvezno)
V 5-litrskem počasnem kuhalniku zmešajte čebulo, korenček, česen, kumino, čili v prahu, črni poper, chipotle poper, fižol, paradižnik in piščančjo juho. Kuhajte na visoki temperaturi 3 do 4 ure.
Pred serviranjem juhi dodajte sok limete in koriander ter dobro premešajte. Juho prelijte v sklede in postrezite z 1 unčo tortilja čipsa (približno 10 čipsov) na porcijo (po želji).
Na porcijo: kalorij 168 (od maščobe 24); Glikemična obremenitev 6 (nizka); Maščoba 3 g (nasičena 0 g); holesterol 2 mg; natrij 950 mg; ogljikovi hidrati 26 g (prehranske vlaknine 9 g); Beljakovine 9 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
