Ta okusen recept za nacho uporablja nemlečni sir in nemlečno kislo smetano, vendar ne boste opazili razlike med to različico in različico, narejeno s sestavinami na osnovi mlečnih izdelkov – še posebej, če uporabljate tradicionalne prelive, vključno z jalapeños, guacamole in salso.
Sojin sir se najbolje obnese v tem receptu zaradi svoje vrhunske kakovosti taljenja. Ne pozabite prebrati etikete sestavin, ker nekatere blagovne znamke vsebujejo kazein mlečne beljakovine.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: približno 10 minut
Izkoristek: 6 zvrhanih obrokov
Ena 22-unčna vrečka tortilja čipsa
Dve 15-unčni pločevinki ocvrtega črnega ali pinto fižola
6 unč nemlečnega sira v stilu cheddarja, naribanega
1 skodelica pripravljene salse
1/2 skodelice narezanih črnih oliv
2 jalapeño papriki, narezani (neobvezno)
2 skodelici sesekljane solate Romaine
1 velik paradižnik, brez sredice, semen in sesekljan
1/4 skodelice nemlečne kisle smetane
1/2 skodelice pripravljenega guacamole brez mleka (neobvezno)
Dodatna salsa po želji
Pečico segrejte na 375 stopinj. Čips enakomerno razporedite po naoljenem pekaču za pico ali pekaču.
V srednji ponvi segrevajte ocvrt fižol na srednjem ognju in mešajte, da se prepreči sprijemanje, približno 5 minut. Po potrebi dodajte žlice vode, da fižol redčite do kremaste konsistence.
Fižol nanesite na čips, nato pa po čipsu in fižolu enakomerno potresite sir. Salso enakomerno razporedite po čipsu, fižolu in siru. Po vrhu začinite s črnimi olivami in jalapeño papriko (po želji).
Pekač damo v pečico in pečemo, dokler se sir ne stopi in rahlo porjavi, približno 10 minut.
Odstranite nachose iz pečice. Po vrhu potresemo sesekljano solato, paradižnik, kislo smetano brez mleka in guacamole (po želji). Postrezite z dodatno salso.
Ko sestavljate nachos, dodajte plast 8 unč kuhanega, mletega puranjega ali sojinega hamburgerja po fižolu za dodaten okus, teksturo in hranljivost.
Na porcijo: 769 kalorij (307 iz maščobe); Maščobe 34 g (nasičene 3 g); holesterol 0 mg; natrij 1351 mg; ogljikovi hidrati 96 g (prehranske vlaknine 15 g); Beljakovine 24 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
