S to prilagoditvijo juhe iz mineštre v kuhalniku pod pritiskom vam nikoli več ne bo treba poseči po juhah v pločevinkah! Ta različica juhe iz mineštre se skuha v samo 10 minutah.
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 10 minut pod visokim pritiskom
Donos: 6 do 8 obrokov
1 srednja čebula
3 stroki česna
3 do 4 srednje korenčke
1 šopek zelene zelene
1 velika bučka
1 velik krompir
3 žlice olivnega olja
1 žlica posušene italijanske začimbe
1 pločevinka (14 1/2 unč) na kocke narezan paradižnik z okusom bazilike, origana in česna
1 skodelica stročjega fižola
1 glava zelja
1 žlica soli
1/2 čajne žličke popra
8 skodelic vode
1 pločevinka (19 unč) rdečega fižola
1 1/2 skodelice ditalinija (majhne testenine v obliki cevi), kuhane al dente
1/2 skodelice sveže naribanega parmezana ali sira pecorino Romano
Sol in poper po okusu
Sesekljajte čebulo.
Olupimo in sesekljamo stroke česna.
Korenje, zeleno in bučke narežemo na kocke.
Krompir olupimo in narežemo na kocke.
Stročji fižol narežite na koščke velikosti za grižljaj.
Zelje nasekljajte.
V loncu na pritisk na srednje močnem ognju segrejemo olivno olje.
Dodajte čebulo, česen in italijanske začimbe.
Kuhajte, dokler čebula ni mehka.
Dodajte po 1 skodelico korenja, zelene, bučke in krompirja ter paradižnika.
Kuhajte 5 minut.
Dodajte stročji fižol, 2 skodelici zelja, sol, črni poper in vodo ter dobro premešajte.
Pokrijte in na visokem ognju segrejte na visok tlak.
Zmanjšajte ogenj, da se tlak stabilizira, in kuhajte 10 minut.
Odstranite z ognja.
Sprostite pritisk z metodo hitrega sproščanja.
Odprite in odstranite pokrov.
Fižol odcedimo in speremo pod hladno vodo.
V juho dodajte fižol, ditalini in parmezan.
Začinite s soljo in poprom.
P erracija: kalorije 255 (od f pri 69); Maščoba 8 g (nasičena 2 g); holesterol 5 mg; natrij 1,35 9 mg; Ogljikovi hidrati 38 g (prehranske vlaknine 6 g); Beljakovine 11 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
