Ko ste na dieti z glikemičnim indeksom, lahko pozabite na tradicionalne sezname živil in stroge zahteve po kalorijah. Način prehranjevanja z nizkim glikemičnim indeksom ni dieta v tradicionalnem smislu - to je sprememba življenjskega sloga. Nizkoglikemična »dieta« pomeni poslušanje in delo s svojim telesom, da bi dosegli dolgoročni uspeh pri izgubi teže (in zdravju!).
Ko se zavežete temu načinu prehranjevanja, odkrijete več o hrani, ki jo jeste. Prav tako se zavedate, da lahko še vedno uživate v hrani, medtem ko izbirate najboljše za hujšanje in vaše splošno zdravje.
-
Sprejmite spremembo življenjskega sloga in opustite začasno dieto: čeprav hujšanje ni enostavno, je ohranjanje teže še težje. Ni pomembno, kakšne vrste “diete” ljudje sledijo; po enem letu večina ljudi pridobi nazaj približno 50 odstotkov izgubljene teže. Kljub temu nekateri ljudje lahko znatno izgubijo težo in jo obdržijo.
Posamezniki, ki sprejemajo dieto z nizko glikemijo kot način življenja in ne začasno dieto, so lahko med slednjo skupino.
Sprememba življenjskega sloga in ne začasna prehrana je ključ do zdrave telesne teže do konca življenja. Samo pomislite na te razlike med obema:
-
Dieta je, ko sledite določenemu načrtu obrokov, ki ga je razvil nekdo slaven, ki je napisal knjigo; Sprememba življenjskega sloga je, ko bonbone zamenjate za kos sadja kot jutranji prigrizek in kosilo pospravite v rjavo vrečko, namesto da bi šli skozi hitro hrano.
-
Dieta je, ko izločite določena živila, ker vsebujejo preveč maščob, kalorij ali ogljikovih hidratov; sprememba življenjskega sloga je, ko postopoma vsak teden zaužijete manj teh živil.
-
Dieta je, ko sledite načrtu obrokov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki navaja živila, ki jih je treba jesti, in živila, ki se jim je treba izogibati; sprememba življenjskega sloga je, če hrano z nižjim glikemičnim indeksom zamenjate z živilo z višjim glikemičnim indeksom nekajkrat na dan.
Glede na razpoložljivo znanstveno literaturo so ljudje izgubili več teže na načrtu prehranjevanja z nizkim glikemičnim indeksom (pri katerem jim ni bilo treba šteti kalorij ali meriti obrokov hrane) kot pri načrtu prehranjevanja z visoko vsebnostjo beljakovin. Znižali so tudi raven holesterola.
Če se osredotočite na pozitivne stvari – tako kot vse velike zdravstvene koristi, ki jih prejmete samo z dieto z nizko glikemijo – je nekoliko lažje narediti spremembe v življenjskem slogu.
-
Odvrzite stroga pravila skozi okno: Če ste bili nekajkrat ali dva okoli dietnega bloka, se dobro zavedate, da so diete polne pravil.
Poučujejo vas, kaj lahko jeste, kdaj lahko jeste in koliko tega lahko jeste. Povedo vam, kdaj naj telovadite, koliko vadite in kakšno vadbo morate narediti, da pokurite največ kalorij. Zaradi njih štejete kalorije, maščobe, vlaknine, ogljikove hidrate ali kombinacijo vseh štirih.
Dieta z glikemičnim indeksom je drugačna, predvsem zato, ker v resnici ni dieta. Pravzaprav je samo drugačen način izbire hrane. Ko sledite dieti z nizkim glikemičnim indeksom, lahko pozabite na pravila in tradicionalne prehranjevalne faze in se vrnete k temu, kaj je prehranjevanje – uživanje v hrani, ki je dobrega okusa in je dobra za vas.
Ena najboljših stvari pri živilih z nizkim glikemičnim indeksom je ta, da vas napolnijo, tako da ne iščete po omarah in iščete nekaj za jesti vsakih nekaj ur. To je zato, ker imajo živila z nizkim glikemičnim indeksom nižjo energijsko gostoto. Živila z nižjo energijsko gostoto zagotavljajo manj kalorij, a vas vseeno napolnijo.
Živila z nizkim glikemičnim indeksom prav tako manj vplivajo na krvni sladkor, zahtevajo manj inzulina (tako da ne preobremenjujete trebušne slinavke – organa, ki oskrbuje inzulin) in vam preprečuje, da bi doživeli dramatično zvišanje in posledično padec krvnega sladkorja, ki zapusti. se počutite lačni, utrujeni, neosredotočeni in celo razdražljivi.
Z izbiro živil z nizkim glikemičnim indeksom boste naravno zaužili manj kalorij, se dlje počutili siti in shujšali. Seveda verjetno ne boste izgubili 5 kilogramov v enem tednu, vendar je to v redu, ker ste v tem vse življenje, ne en teden. Če izgubite 2 funti na mesec, je to še vedno 24 funtov na leto. Kdo ne bi rad izgubil 24 kilogramov, medtem ko še vedno uživa v obrokih in prigrizkih?
-
Načrtujte, kuhajte in uživajte v zdravih obrokih: prehranjevanje mora biti prijetna izkušnja, ne pa tista, med katero se morate mučiti glede vsakega posameznega vidika obroka. Ko sledite življenjskemu slogu z nizkim glikemičnim indeksom, ne izločite hrane, ki jo uživate.
Namesto tega ustvarjate ravnovesje v svoji prehrani z zmernostjo pri izbiri hrane, kar pomeni, da boste morda občasno še vedno imeli tisti piškotek z visokim glikemičnim indeksom, ko pa to storite, čez dan izbirate več živil z nizkim glikemičnim indeksom, da uravnotežite. ven.
Tukaj je ključno uživati v hrani. Če uživate v izbiri hrane, je večja verjetnost, da boste nadaljevali s tem bolj zdravim načinom prehranjevanja. Seveda boste morda nekaj dni ali tednov lahko prenašali mehko, nizkokalorično dieto. Toda sčasoma mora hrana imeti dober okus, sicer je preprosto ne boste prenašali.
Pri dieti z glikemičnim indeksom pa vam za to ni treba skrbeti, ker jeste hrano, ki jo že uživate!
Z le malo razmišljanja lahko enostavno in hitro načrtujete zadovoljive obroke, ki vam bodo pomagali pri izgubi teže.
-
Naj bo vadba del vašega življenja: koristi redne vadbe so prav tako pomembne kot vsakodnevno umivanje zob, morda še toliko bolj, če želite shujšati.
Če želite dolgoročno shujšati, morate biti v energijskem ravnovesju – nekaj, kar je težko doseči, če se osredotočite samo na vnos hrane. Zato je vadba tako pomembna za prizadevanja za hujšanje (da ne omenjam velike koristi, ki jih ima vadba na splošno zdravje!).
Če želite shujšati na zdrav način, ne morete kar naprej zmanjševati količine zaužitih kalorij. Morate vstati in pokuriti kalorije z gibanjem (ki spodbuja vašo presnovo nekaj ur po vadbi).