Če delate zunaj doma, postane pakiranje kosila bistveni del življenja Paleo. Medtem ko sledite Paleo dieti, lahko absolutno jeste v restavracijah, a za optimalen nadzor nad tem, kaj vnašate v svoje telo, boste želeli kosilo večino časa spakirati.
In enaka pravila veljajo za otroke. Domače zapakirano kosilo – sestavljeno iz kakovostnih beljakovin, maščob ter veliko zelenjave in sadja – je bolj zdrava in boljšega okusa alternativa kosilom s sladkorjem in žitom, ki jih strežejo v šolah. Paleo kosilo je čudovit način za rast zdravega otroka.
Preizkusite te nasvete, da bodo vaši sodelavci zavidali vaša slastna kosila in da boste zagotovili, da vaši otroci ne bodo zamenjali tega, kar je v škatli za kosilo, za nezdravo hrano svojih prijateljev:
Investirajte v posode brez BPA: zbirka posod različnih velikosti omogoča enostavno pakiranje predjedi, omak, majhnih porcij oreščkov, velikanskih solat in jedi. Bodite prepričani, da dobite posode brez BPA s tesno prilegajočimi se pokrovi.
Naredite urnik: Eden od načinov, kako se znebiti stresa zaradi pakiranja kosil, je, da nastavite preprost tedenski urnik. Vsak dan v tednu določite s temo in ponovite vsak teden. Na primer, dan za solato s tunino, dan za solato z mešanico, dan za praženje – možnosti so neskončne, a brezskrbnost olajša uživanje Palea.
Na dno položite solatni preliv: Če pakirate zeleno solato z beljakovinami, poskusite s tem trikom, da zmanjšate posode, vendar povečate svežino:
Na dno posode položite solatni preliv in ga prelijte z beljakovinami. Nato na vrh dodajte zelenjavo v plasteh, začenši s trdnimi, kot so kumare ali trakovi paprike, in končajte z zeleno solato na vrhu. Ko je čas za jesti, ga dajte v veliko skledo, da ga pretresete, ali se prepričajte, da je pokrov tesno zaprt, in ga dobro pretresite, tako da boste brez težav dobili solato, pripravljeno za uživanje!
Pozdravite ostanke: poskusite podvojiti nekaj svojih najljubših receptov, da boste lahko uživali v ostankih za kosilo. Kdorkoli bo jedel hladen sendvič, bo vaš topel obrok zagotovo gledal z zavistjo.
Jejte za mizo: Če vaš delovni prostor ponuja prostor za počitek za kosilo, ga izkoristite! Za prehranjevanje v pisarni veljajo enake smernice kot doma: sedite za mizo, uporabite pravi krožnik, počasi žvečite in uživajte v hrani.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
