Uživanje hrane, ki je odobrena za paleo, v 80 do 90 odstotkih časa vam pomaga, da se počutite najbolje, vendar lahko v svoje navade vključite živila, ki niso paleo (in celo paleo priboljške) z namenom in jih jeste občasno in premišljeno.
Ko živite Paleo, izberite priboljške, ne goljufij
Če ste se že kdaj držali tradicionalne diete, ste verjetno seznanjeni z idejo o goljufanju. Dieta je določena s svojimi prehranskimi pravili in kadarkoli se oddaljiš od teh zahtev, goljufaš. Pri večini diet obstaja zelo jasna delitev med "dobrimi" in "slabimi", tako v hrani kot v obnašanju. Toda hranjenje telesa ne bi smelo vključevati presoje.
Čeprav Paleo dieta opisuje živila »da« in »ne«, je prilagodljiv okvir, ki vam omogoča, da prilagodite svoj pristop glede na vaše potrebe. Poleg tega, da vam ta okvir omogoča veliko svobode, da jeste hrano, ki vam je všeč, in se izogibate tistim, ki jih ne, vam ta okvir omogoča tudi, da odstranite krivdo, povezano z goljufanjem na tradicionalni dieti.
Ko živiš Paleo, ti ni treba goljufati. Namesto tega se občasno morda odločite za priboljšek.
Priboljške lahko razdelimo v tri široke kategorije:
-
Živila, ki niso paleo: občasno se lahko premišljeno odločite, da boste uživali v hrani in pijači, ki niso na seznamu, ki ga je odobril Paleo, na primer najljubši praznični piškotek, šampanjec za praznovanje posebne priložnosti ali celo središče. -tedenska fiesta s koruznim čipsom in salso.
-
Tehnično Paleo priboljški: pekovski izdelki iz mandljeve ali kokosove moke, masla iz oreščkov in suhega sadja so bolj zdrava izbira kot običajni pekovski izdelki. Te Paleo različice, narejene brez zrn in rafiniranega sladkorja, so še vedno poslastica, vendar zagotavljajo občutek okusa tradicionalnih dobrot brez težav z glutenom in rafiniranim sladkorjem.
-
Večje količine: včasih se lahko odločite, da boste pojedli več, kot potrebujete – morda dvojno porcijo slanine brez sladkorja za zajtrk ali dodaten jagnječji kotlet. Zaužitje malo dodatne Paleo odobrene hrane na ta način je lahko tudi občasna poslastica.
Kaznovanje sebe z občutki krivde ali samoobtoževanjem po uživanju priboljška je kontraproduktivno za vaš uspeh. Vnaprej načrtujte, kdaj boste uživali v priboljški, tako da bo odločitev namerna in slavnostna, in izključite besedo goljufanje iz svojega besednjaka.
Odločite se, kdaj je priboljšek na Paleo dieti v redu
Odločitev, kdaj je čas za priboljšek, je osebna odločitev, ki temelji na tem, kako se počutite fizično, duševno in čustveno. Kako se torej odločiti, kdaj je pravi čas za priboljšek, in kako ugotoviti, kaj naj bo ta priboljšek?
Najpomembnejši dejavnik pri uživanju poslastice je odločitev, da jo boste pojedli. Brezskrbno pasenje na službenih zabavah ali družinskih praznovanjih in uživanje sladkarij ali prigrizkov, ki niti nimajo pravega okusa, so lahko pasti, v katere se lahko ujameš. V restavracijah se lahko košara za kruh ali čips nenadoma izprazni in vstopi v vaše telo, še preden se tega zavedate.
Prehranjevanje v tovrstnih družabnih situacijah je lahko nesmiselna navada in je najslabša uporaba poslastice, saj v resnici pogosto ne uživate v tej hrani. To je napačno dejanje: sezite po hrani, potisnite v usta, žvečite in pogoltnite; ponovite.
Previdno izberite, kdaj boste uživali v priboljški. Odločite se, da boste jedli izven Paleo smernic, in si vzemite čas za razmislek, zakaj je ta hrana ali ta priložnost vredna, da zaide iz okvira Paleo.
Lahko se odločite, da se boste omejili na določeno število priboljškov na teden ali na mesec. Sledite jim v koledarju in ko porabite vse svoje »priboljške«, jejte samo s seznama živil, ki jih je odobril Paleo, dokler ne pride čas za novo serijo kreditov.
Ko ste uživali v svoji poslastici, skočite nazaj k uživanju Paleo odobrenih živil pri naslednjem obroku. En obrok »izven tira« ne bo preveč škodoval vašemu telesu ali vaši miselnosti.
Če imate diagnosticirano bolezen, kot je celiakija, ali znano alergijo ali občutljivost na določena živila, izberite svoje dobrote preudarno. Za mnoge ljudi gluten nikoli ni dobra ideja in tudi priboljški morajo ostati brez glutena.
Okušajte svojo hrano na Paleo dieti
Zaslužite si najboljše, zato, ko se odločite jesti priboljšek, poskrbite, da boste izbrali najboljšo različico te poslastice, ki jo lahko najdete.
Če je to piškotek, po katerem hrepeniš, raje poiščite sveže pečen iz svoje pečice ali svoje najljubše pekarne, namesto da bi zgrabili zapakiran piškotek v sobi za počitek. Če morate imeti pico, obidete predelane, zamrznjene stvari v trgovini z živili in si privoščite najboljšo pito v mestu.
Ko je čas za kopanje, jejte počasi, uporabite vse svoje čute in pozorno uživajte v vsakem grižljaju.