Tradicionalne sendviče lahko naredite nekaj preprostih sprememb, da bodo z nizko vsebnostjo maščob in še vedno okusni. Ni nujno, da so sendviči z nizko vsebnostjo mehki – samo upoštevajte te nasvete, da preprečite maščobo iz sendviča:
-
Uporabite dober kruh na debelo narezan kruh z nizko vsebnostjo maščob. Ne na primer rogljičkov, ki običajno dobijo več kot 40 odstotkov kalorij iz maščob.
Za bolj hrustljavost in teksturo kruh popečemo.
-
Uporabite dietno margarino ali razpršilo z maslom brez maščob. Izogibajte se maslu ali margarini, ki vsebujeta veliko maščob.
-
Uporabite majonezo brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob ali druge namaze brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob. Naj bo v središču okus paradižnika, kruha, solate in mesa, ne pa namaz z visoko vsebnostjo maščob.
-
Pojdite na pusto meso. Uporabite pusto in dobro pečeno govedino, pusto svinjino ali šunko z odrezano maščobo na robovih, pusto jagnjetino brez maščobe in samo pusto perutnino brez kože.
Vključite manjše količine mesa in perutnine – le eno ali dve tanki rezini.
-
Omejite sire z visoko vsebnostjo maščob. Za sir z veliko maščobe uporabite samo eno rezino. Ali pa uporabite sire brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob ali eno rezino navadnega švicarskega sira in eno rezino z nizko vsebnostjo maščob.
-
Ne varčujte z zelenjavo. Uporabite veliko zelene solate, kalčkov, čebule, pečene paprike, rezin zelene paprike, gob, paradižnika in druge zelenjave (kot je prikazano na tej sliki).
-
Obnorite z začimbami z nizko vsebnostjo maščob. Uporabite veliko kumaric, sladic, gorčice, kečapa in drugih začimb z nizko vsebnostjo maščob in maščob.