Brusnice so povezane z obroki, ki jih običajno postrežemo za zahvalni dan in božič. Sveže brusnice so na voljo v jesenskih mesecih in dopolnjujejo okuse puranih in drugih jedi iz perutnine. Ta sorbet iz brusnic in jabolčnika je zanimiv preobrat. Je enostaven za pripravo in brez maščob.
Sorbet iz brusničnega jabolčnika
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 41/2 ure čas hlajenja
Dobitek: približno 1 liter
1-1/2 skodelice brusničnega soka
1-1/2 skodelice jabolčnega jabolčnika
1-1/4 skodelice sladkorja
2 žlici sveže stisnjenega limoninega ali limoninega soka
V srednje veliki ponvi zmešajte brusnični sok, jabolčnik in sladkor. Mešajte skupaj in postavite na zmeren ogenj, občasno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ponev odstavimo z ognja in vanjo primešamo limonin ali limonin sok.
Mešanico vlijemo v čisto posodo in ohladimo, da se zelo ohladi, vsaj 4 ure ali čez noč.
Zmes vlijemo v aparat za sladoled in sledimo navodilom proizvajalca.
Sorbet lahko postrežemo takoj ali pa ga strgamo v nepredušno posodo in ohladimo v zamrzovalniku 2 do 4 ure, da se strdi.
Na porcijo ( 1/2 skodelice): kalorije 172 (iz maščobe 0); Skupna maščoba 0 g (nasičena 0 g); holesterol 0 mg; natrij 6 mg; ogljikovi hidrati 44 g (prehranske vlaknine 0 g); Beljakovine 0 g;.
Ko zapakirate sladoled ali sorbet v posodo in ga po mešanju zamrznete, sladica zori . Preostanek v zamrzovalniku omogoča, da se tekstura strdi in okusi zlijejo. Nekaterim je všeč njihov sladoled ali sorbet, ki je bil sveže iz stroja, drugi ga imajo raje po zorenju. Opravite mini test okusa in poglejte, kaj vam je ljubše. To je težko delo, a nekdo ga mora opraviti.
Ta sorbet lahko naredite samo z brusničnim sokom ali samo z jabolčnikom; tako ali tako je odlična praznična sladica.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
