Ti prigrizki bodo pokazali vaše ne tako amaterske študentske kuharske sposobnosti in v 5 minutah zagotovili punč, poln beljakovin, ki vam bo pomagal pri naslednjem predavanju.
Popečen fižol in slanina Sarnie
Dobre slanine ne moreš premagati, kajne? No, pravzaprav lahko zdaj, tako da slanini dodate še nekaj dobrot in vse skupaj položite med dve rezini popečenega kruha. Zavrtite in okusite razliko.
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Servira: 1
2 koščka slanine (ali, da prihranite pri kuhanju in pomivanju, nekaj že pripravljenih trakov slanine iz supermarketa)
1 majhna pločevinka BBQ pečenega fižola
2 rezini kruha
Dašček Worcestershire omake
Če ste kupili surovo slanino, jo prepražite v ponvi do kuhanja in pustite, da se ohladi. Ko se ohladi, ga narežemo na trakove. Če ste kupili predhodno kuhano slanino, pojdite na 2. korak.
Fižol izpraznite v skledo za mikrovalovno pečico, pokrijte s kuhinjskim zvitkom in postavite v mikrovalovno pečico. (Čas kuhanja si oglejte v pločevinki.)
Kruh popečemo v toasterju.
Ko se fižol segreje, dodajte trakove slanine in kanček Worcestershire omake ter žlico na eno rezino toasta. Na vrh položite drugo rezino, pritisnite navzdol, prerežite na pol in uživajte.
Na porcijo: 471 kalorij (od maščobe 106); Maščoba 11,8 g (nasičena 4,2 g); sledi holesterola; natrij 1978 mg; Ogljikovi hidrati 65,8 g, prehranske vlaknine 12,8 g; Beljakovine 25,3 g.
Umešana jajca s Chorizo na toastu
Umešana jajca na toastu so bolj običajna pri zajtrku, vendar vam nič ne preprečuje, da bi jih pojedli kadar koli v dnevu. Poleg tega so jajca polna beljakovin, ki vam pomagajo pri koncentraciji in vam lahko pomagajo preživeti to dolgo noč pregleda.
Chorizo je sušena španska klobasa (lahko jo najdete v supermarketu). Uporabite lahko tudi prekajeno klobaso.
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Servira: 1
2 jajci
2 žlici mleka (napolnite pokrov steklenice za mleko štirikrat kot približno enakovredno)
Velikodušen ščepec Worcestershire omake
Sol in poper
maslo
2 rezini kruha
Majhen kos choriza (približno velik kot palec), narezan na zelo majhne koščke
V veliko skledo razbijte jajca in dodajte mleko in worcestersko omako. Začinimo s soljo in poprom ter stepamo z vilicami ali ročno metlico, dokler tekočina ne postane gladka.
Dlje ko mešate, bolj puhasta postanejo umešana jajca, ker več zraka pride v zmes.
V ponev na srednjem do močnem ognju dodamo kos masla.
Kruh dajte v toaster.
Ko se maslo stopi, vlijemo jajčno zmes. Jajčno zmes pustite približno 10 sekund, dokler se ne strdi.
Zgrabite lopatko ali vilico in robove jajca zavihajte na sredino, tako da zmes razbijete. S tem se zdi, kot da uničujete popolnoma dobro omleto, kar na nek način tudi počnete. Jajčno zmes še naprej razbijamo na majhne koščke.
Medtem ko je jajčna zmes še rahlo vlažna, dodamo sesekljan chorizo in ponev odstavimo z ognja. Mešajte in pretlačite, dokler se jajca ne spremenijo v konsistenco umešana jajca.
Mešanico z žlico prelijte po toastu in vstavite.
Na porcijo: kalorije 492 (iz maščobe 313); Maščobe 34,8 g (nasičene 14,2 g); sledi holesterola; natrij 963 mg; Ogljikovi hidrati 18,7 g, prehranske vlaknine 0,6 g; Beljakovine 26,1 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
