Se spomnite babičinih slastnih kroglic pokovke? No, ta recept brez glutena doda pridih sadja, ker uporabljate katero koli napihnjeno riževo žito z okusom sadja brez glutena. Preizkusite jih za okusno sladico ali dekadentno malico.
Čas priprave: 20 minut
Donos: 12 obrokov
3 skodelice napihnjenih riževih kosmičev s sadnim okusom
1 skodelica navadne pokovke
1/2 skodelice arašidov
3 žlice masla
3 žlice karamelnega sladolednega preliva
V veliki skledi zmešajte kosmiče, kokice in arašide.
V majhni posodi, primerni za mikrovalovno pečico, segrevajte maslo in karamelni preliv 1 minuto ali dokler se ne stopi. Mešajte, dokler ni gladka.
Mešanico karamela prelijte čez mešanico žit, kokice in arašidov, in dobro premešajte.
Mešanico razporedite po voščenem papirju, da se ohladi. Ko je dovolj hladen, da se ga lahko varno dotaknete, ga oblikujte v kroglice v velikosti teniške žogice. Kroglice pokovke shranjujte v nepredušni posodi.
Na porcijo: kalorij 113 (od maščobe 57); Maščoba 6 g (nasičena 2 g); holesterol 8 mg; natrij 105 mg; Ogljikovi hidrati 13g , (Prehranska vlakna 1g); Beljakovine 2 g .