To so sladkorne slive otroških sanj. Sladkorne slive so majhni bonboni iz suhega sadja; otroci jih radi izdelujejo. Če jih pripravljate za odrasle, poskusite živahno različico; sicer pa kot tekočino uporabite pomarančni sok.
Zasluge: ©iStockphoto.com/tjasam 2012
Sladkorne slive
Čas priprave: 10 minut
Donos: šestintrideset 1-palčnih sladkornih sliv
1/2 skodelice drobno sesekljanih suhih fig
1/2 skodelice drobno sesekljanih pekanov
1/4 skodelice drobno sesekljanih datljev
1/4 skodelice drobno sesekljanih suhih češenj
1/4 skodelice drobno sesekljanih zlatih rozin
1/4 skodelice nesladkanega naribanega kokosa
2 žlici ruma, pomarančnega likerja ali pomarančnega soka
1 skodelica sladkorja za slaščice (približno)
Različno sadje in oreščki morajo biti enake velikosti. Suho sadje, oreščke, kokos in tekočino damo v skledo in dobro premešamo z roko ali z leseno žlico. Razvaljajte v 1-palčne kroglice, zmes rahlo stisnite, da se drži skupaj.
Kroglice povaljajte v sladkorju za slaščice in jih po želji položite v majhne papirnate skodelice. Lepo je, da kroglico valjamo tako, da je polovica pokrita s sladkorjem, polovica pa je navadna.
Postavite v nepredušno posodo in hranite v hladilniku do enega meseca.
Na porcijo: 35 kalorij (od maščob 18); Skupna maščoba 2 g (nasičena 0 g); holesterol 0 mg; natrij 1 mg; ogljikovi hidrati 5 g (prehranske vlaknine 1 g); Beljakovine 0 g;.
Veste, kako ko kupite škatlo modnih sladkarij ali čokolade, se vsak kos ugnezdi v majhno papirnato skodelico? Te žlebove papirnate skodelice lahko zlahka najdete v obrtnih trgovinah in trgovinah s posebno hrano. Majhne, ki imajo premer nekaj več kot 1 palec, so kot nalašč za takšne sladkarije in jim dajejo profesionalen videz. Prav tako preprečujejo, da bi se bonboni sprijeli skupaj, in olajšajo njihovo pakiranje za darila. In, no, tako izgledajo prekleto čisto.
Če želite bonbonom dati lep zaključek, a nimate sladkarij po hiši, jih preprosto povaljajte v granuliranem sladkorju. Drug način za poenostavitev recepta je, da uporabite vse suho sadje, ki je lahko dostopno. Temne rozine so odlične, prav tako marelice.
Če želite te priboljške popestriti, jih potopite v stopljeno in rahlo ohlajeno čokolado, pustite, da odvečna voda odteče, nato pa jih položite na pekač, obložen s pergamentom, in ohladite, dokler se ne strdi. Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi do enega tedna.