Živila z nizkim glikemičnim indeksom spodbujajo počasno zvišanje krvnega sladkorja; Živila z visokim glikemičnim indeksom (kot po tistih, po katerih ljudje hrepenijo), po drugi strani sprožijo hiter porast krvnega sladkorja. Presežek vnosa visoko glikemičnih ogljikovih hidratov vas postavi v začaran krog, v katerem se vaš krvni sladkor in posledično raven inzulina dvigneta, kar vodi do padca krvnega sladkorja kmalu po obroku.
Vaše telo želi dvigniti vaš krvni sladkor na optimalno raven, zato lahko povzroči, da znova začutite lakoto, čeprav ste pravkar jedli. Uživanje hrane z nizkim glikemičnim indeksom čez dan pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi in inzulina stabilno od jutra do večera.
Če je vaše hrepenenje po hrani posledica nestabilnega krvnega sladkorja, ga lahko drastično zmanjšate z nizko glikemično dieto. Če imate druge fiziološke ali psihološke razloge za hrepenenje po hrani, lahko dieta z nizko glikemijo še vedno pomaga, saj stabilizira vaš krvni sladkor in s tem zmanjša intenzivnost in/ali pogostost hrepenenja po hrani. Verjetno boste spet imeli hrepenenje, zagotovo pa ga lahko omejite z dieto z nizko glikemijo.
Uživanje diete z nizkim glikemičnim indeksom je le polovica uspeha, ko gre za zmanjšanje hrepenenja po hrani. Druga polovica vključuje pravočasno uživanje obrokov in prigrizkov, da ne bi imeli nizkega krvnega sladkorja.
Kadar koli se vam krvni sladkor prenize, postanete lačni in ta lakota lahko sproži vašo željo po hrani, ki morda ni najbolj zdrava izbira. Ali ste na primer kdaj predolgo čakali, da ste jedli, potem pa ste šli naravnost po krompirjev čips, ker je zvenel dobro?
Ali pa ste morda imeli naporen dan v službi in ste bili tako lačni, da ste se odločili, da se ustavite v najbližji lekarni na bonboni, namesto da bi se odpeljali domov in pojedli zdrav prigrizek jogurta in oreščkov, ki vas je čakal. Če ste že kdaj doživeli tovrstne scenarije, niste sami. Izbira zdravega prigrizka je vedno veliko težja, ko ste lačni.
Pravočasno prehranjevanje in uživanje v zdravem prigrizku z nizkim glikemičnim indeksom, ko se počutite udobno lačni in ne stradani, pomaga preprečiti željo po hrani.
Bodite pozorni na znake lakote svojega telesa, jejte, ko začutite lakoto, in se izogibajte točki, ko stradate. (Dobro vodilo je poskusiti jesti obrok ali prigrizek, po možnosti z nizkim glikemičnim indeksom, vsakih štiri do pet ur.) Prav tako imejte nekaj zdravih prigrizkov v avtu, torbici in/ali pisarni, da boste pripravljeni, ko boste začnite čutiti lakoto.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
