Refluks kisline je prebavna motnja, ki vključuje požiralnik in želodec. Ko jeste ali pijete, vsebina potuje navzdol po požiralniku in v želodec. Na vhodu v vaš želodec je mišični obroč, imenovan spodnji ezofagealni sfinkter (LES).
LES je v bistvu ventil za želodec. Sprosti se, da omogoči prehajanje hrane ali tekočine v želodec, nato pa se zategne, da prepreči, da bi vsebina želodca ušla v požiralnik.
Ko imate refluks kisline, to običajno pomeni, da vaš LES ne deluje pravilno. Ko LES deluje normalno, se zapre po prehodu hrane ali tekočine. Pri ljudeh z refluksom kisline je ta normalna funkcija onemogočena.
V nekaterih primerih je to posledica oslabitve mišic. V drugih primerih je to posledica sprememb v trebušnem tlaku, zlasti v želodcu. V drugih primerih se LES pokvari in se začne odpirati in zapirati sam. Ne glede na vzrok, okvara omogoča, da vaša želodčna vsebina, vključno z želodčno kislino, teče nazaj v požiralnik.
Požiralnik je nad želodcem, zato se z gravitacijskega stališča ne zdi logično, tudi pri nedelujočem LES, da bi se karkoli iz želodca premaknilo nazaj navzgor. To samo pokaže moč tega, kar se dogaja v želodcu.
Želodec deluje kot pralni stroj - močan je. Zato slišite toliko hrupa, če ste kdaj po obroku imeli uho blizu želodca nekoga. Ko kombinirate mešanje želodčne kisline z nedelujočim LES, je majhen refluks neizogiben, kljub gravitaciji.
Simptom refluksa kisline je poleg zgage dispepsija (nelagodje v želodcu, običajno v zgornjem delu trebuha). Zgaga lahko povzroči tudi občutek polnosti ali napihnjenosti, riganje in slabost, običajno po jedi.
To lahko povzroči regurgitacijo, ki je še en pogost simptom refluksa kisline. Regurgitacija se pojavi, ko se vsebina želodca, vključno z želodčno kislino, vrne nazaj v grlo ali usta. Pogosto to povzroči kisel ali grenak okus. V hudih primerih bo regurgitacija povzročila bruhanje.
Čeprav je regurgitacija najpogostejši simptom, so lahko številni drugi simptomi posledica refluksa kisline. Tej vključujejo
astma
Bolečina v prsnem košu
kašelj
Zobna erozija
Težave pri požiranju
Presežek sline
Hripavost
Vneto grlo
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
