Tako kot so nekatera živila boljša za vas kot druga, ko imate sladkorno bolezen, so nekatere pijače boljše za vas kot druge. Pijače, ki jih izberete, lahko podpirajo ali ovirajo vašo izbiro zdrave hrane.
Ne pozabite na hranilne snovi v svojih pijačah! Tekoče kalorije in ogljikovi hidrati še vedno štejejo in lahko vplivajo na vašo glukozo v krvi in težo. Izberite najboljše možnosti pijače, da ohranite svojo zdravo prehrano na pravi poti.
Izogibajte se sladkim pijačam
Pijače, ki so sladkane s sladkorjem, kot so navadne gazirane pijače, sadne pijače in sokovi, energijske pijače in sladki čaji, bodo zvišale vašo glukozo v krvi hitreje kot večina živil in lahko veliko težje dosežete vaše cilje glede glukoze v krvi. Če imate radi navadne gazirane pijače, niste sami; zmanjšanje vnosa sode je cilj mnogih ljudi, ki imajo diagnozo sladkorne bolezni tipa 2. Vendar je pomembno, da namesto običajnih gaziranih pijač izberete nič- ali zelo nizkokalorične pijače. Vsaka porcija navadne gazirane pijače vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, ki zvišajo glukozo v krvi in lahko prispevajo k vaši prehrani več kot 100 kalorij. Te številke se seštevajo! Le nekaj porcij visokokaloričnih pijač z veliko ogljikovih hidratov na dan lahko sabotira sicer zdravo prehrano. Če uživate v okusu in penečenju gaziranih pijač, poskusite preiti na dietne gazirane pijače ali gazirano vodo. To je velika razlika. Večina dietnih pijač vsebuje nič gramov ogljikovih hidratov, ker so sladkane z nizkokaloričnimi sladili, zato ne bodo zvišali glukoze v krvi.
Mnogi ljudje mislijo, da so sadne pijače in sokovi zdrava izbira pijač, vendar lahko vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov in kalorij. Če želite občasno spiti kozarec sadnega soka, pazite na velikost porcije. Če pa si želite sadnega soka, namesto tega poskusite s kozarcem vode z okusom limoninega ali limetinega soka. Svoje hrepenenje boste morda lahko zajezili tudi s svežim koščkom sadja. Sadje še vedno vsebuje kalorije in ogljikove hidrate, vendar polno sadje vsebuje vlaknine, ki jih sadni sokovi ne vsebujejo. Najbolje je, da sadje žvečite, namesto da ga pijete.
Izbira najboljših pijač
Ko gre za pijače, se poskusite držati brez kaloričnih ali zelo nizkokaloričnih pijač, vključno z naslednjim:
- Voda
- Nesladkan čaj (črni, zeleni, zeliščni)
- Črna kava
- Dietna soda
- Druge nizkokalorične mešanice napitkov/pijač (poiščite možnosti z manj kot 10 kalorijami in 5 grami ogljikovih hidratov na porcijo)
Ali je alkohol prepovedan?
Morda boste presenečeni, ko boste prebrali, da alkohol ni prepovedan za ljudi s sladkorno boleznijo. Toda pri pitju alkoholnih pijač je ključna zmernost. Ženske ne smejo piti več kot eno pijačo na dan, moški pa največ dve pijači na dan. Ena pijača je enaka 12 unč piva, 5 unč vina ali 1-1/2 unče destiliranih žganih pijač.
Varno uživajte alkohol, še posebej, če imate sladkorno bolezen. Nekaj preprostih nasvetov in trikov vam lahko pomaga ostati varen:
- Ne pijte na prazen želodec in hrane v svojem rednem načrtu obrokov ne zamenjajte z alkoholom. Alkohol lahko zniža raven glukoze v krvi, pitje na prazen želodec pa lahko povzroči hitrejšo zastrupitev. Zato je dobro jesti hrano z alkoholno pijačo.
- Ko pijete mešano pijačo, izberite mešalnike brez kalorij, kot so dietne gazirane pijače ali dietna tonična voda, da se izognete dodatnim kalorijam in ogljikovim hidratom, ki bodo otežili uravnavanje glukoze v krvi.
- Alkohol lahko zniža raven glukoze v krvi (včasih na nevarno nizko raven), simptomi nizke glukoze v krvi pa so zelo podobni in jih je mogoče zamenjati z učinki alkohola. Tako nizka raven glukoze v krvi kot zastrupitev lahko na primer povzročita omotico in zmedenost, lakoto in slabost, utrujenost in zaspanost, razdražljivost in druge simptome; zaradi tega je težko ugotoviti, ali ima oseba, ki je pila, nizko raven glukoze v krvi. Pomembno je, da ljudje s sladkorno boleznijo, zlasti tisti, ki uporabljajo insulin, poznajo simptome nizke glukoze v krvi, preden odidejo od doma, in imajo načrt za zdravljenje nizkega sladkorja (o tem se je treba pogovoriti z zdravstvenim delavcem). Prav tako je dobro, da med pitjem nosite medicinsko/sladkorno identifikacijo.
- Nikoli ne pijte in ne vozite!