Ta recept je hiter za pripravo in lahko prebavljiv, ima odličen okus in vas lahko zadrži tri do štiri ure. Recepti, kot je ta, izkoriščajo zdravilni potencial in moč organskih polnovrednih živil. Če boste za ta recept ogreli sadje, poskusite uporabiti soparnik. Dober nasvet je, da rezine breskev hranite v zamrzovalniku – ko se vam mudi, jih lahko hitro kuhate na pari.
Zasluge: © iofoto 2010
Beljakovine, pridobljene iz polnozrnatega rjavega riža, so lahko prebavljive.
Čas priprave: 5 do 10 minut
Čas kuhanja: ni
Donos: 1 porcija
3 žlice beljakovin v prahu iz rjavega riža
2 žlici mletega lanenega semena
1/2 čajne žličke cimeta
Ščepec morske soli
1/2 čajne žličke stevije
1 žlica lanenega olja
1 do 2 žlici vode
1 skodelica svežih ali ogretih breskev
1/4 do 1/2 skodelice kokosovega mleka
1 čajna žlička naribanega kokosa
Potresemo oreščke po želji (neobvezno)
1/8 čajne žličke vsakega klinčkov, muškatnega oreščka in cimeta ali po okusu
1 do 2 čajni žlički javorjevega ali agavinega sirupa (neobvezno)
V skledi zmešajte beljakovinski prah rjavega riža, zmleta lanena semena, cimet in sol.
Dodajte laneno olje in vodo, da dobite konsistenco, podobno testu. Če breskve kuhate na pari, lahko uporabite nekaj tople vode iz sopare.
Dodajte breskve, kokosovo mleko, nastrgan kokos, oreščke (po želji) in začimbe.
Po želji prelijemo z majhno količino javorjevega ali agavinega sirupa.
Laneno olje hitro postane žarko. Zato je najbolje kupiti le najmanjše stekleničke in jih porabiti v 3 tednih. Kupite jih lahko več, dodatke pa shranite v zamrzovalniku do enega leta.
Na porcijo: 558 kalorij; Maščobe 37,9 g (nasičene 17 g); holesterol 0 mg; natrij 256 mg; Ogljikovi hidrati 33 g (Vlaknine 9,2 g); Beljakovine 38,1 g; Sladkor 14,9 g.