Predjedi so obvezne za praznične zabave in obroke. Številne božične predjedi so za pripravo dolgotrajne in delovno intenzivne, toda naslednji seznam idej za božične predjedi ponuja izbiro, ki prihrani čas. Lahko se udeležite svoje božične zabave, če postrežete s temi cenovno ugodnimi jedmi za prste:
Nekateri supermarketi imajo oljčne bare, kjer lahko mešate in kombinirate različne vrste oljk za razumno ceno na funt; preverite v oddelku delikatese. Tudi če morate iti v specializirano trgovino, da jih najdete, se lahko izplača potovanja. Vse kar morate storiti, ko pridete domov, je, da jih date v skledo, da jih postrežete. Postavite jih v lepo skledo - steklo je lepo - skupaj z majhno prazno skledo za jame. Poskusite nekaj nenavadnih sort, da boste na naslednji božični zabavi vzbudili zanimanje in okus vseh.
V istem delu supermarketa, kjer najdete olive ali v oddelku s siri, poiščite sveže kroglice mocarele, ki se imenujejo bocconcini. Prinesite jih domov, potresite s kosmiči rdeče paprike in ekstra deviškim olivnim oljem ter jih dajte v skledo skupaj z zobotrebci. Za to boste morda morali iti v specializirano trgovino, toda če imate za kupiti še nekaj drugih stvari, je, da si jih naberete med počitnicami, je vredno časa.
Oreščki so popolna božična predjed, saj jih je enostavno najti, brez priprave. Kupite veliko količino ene vrste oreščkov, da jih predstavite na razkošnem razstavi. Poskusite ogromno skledo naravnih pistacij (v nasprotju s tistimi, ki so pobarvane z rdečo barvo), ki jih ponujate z majhno skledo za školjke ali skledo čudovitih, velikih, celih indijskih oreščkov, soljenih ali nesoljenih. Tudi celi pekani dajejo izjavo.
Rdeče pistacije se lahko prilegajo barvam sezone, vendar vam obarvajo konice prstov in ustnice in vam ni treba zaužiti nobenih dodatnih barvil za hrano.
Kupite kakovostno piščančjo solato v delikatesi (poiščite koščke svežega piščanca, ne samo kaše). Doma po okusu začinite z zelišči, kot sta pehtran ali svež peteršilj. Vzemite čvrst bel ali polnozrnat kruh in z majhnim modelčkom za piškote izrežite kroge. Kruhove kroge položite na pekač za piškote in jih opečete v pečici, segreti na 350 stopinj, da rahlo porjavijo. Na vsak krog kruha položite majhno merico piščančje solate in na vrh morda vejico zelišč.
Kupite eno gladko in eno grobo podeželsko pašteto. Kupite majhno posodo s kornišonovimi kumaricami; to so drobne, zelo trpke kumarice, ki jih običajno najdemo povsod, kjer se prodaja pašteta. Pašteto razporedite na krožnik s svežim, narezanim francoskim kruhom skupaj s skledo cornichona.
Kupite narezan prekajen losos, nekaj kruha, nesoljeno maslo in svež koper. Kruh narežite na majhne pravokotnike - brez skorje. Namažemo z zmehčanim maslom ter na vrhu potresemo rezino lososa in vejico kopra. Postrezite takoj.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
