Kava in čaj sta morda najbolj znana po zagotavljanju stimulansa kofeina, vendar je vse več dokazov, ki podpirajo pomembne zdravstvene koristi za oba. Kar zadeva kofein, nagrado prevzame kava, ki prinese približno dva do petkrat več na skodelico. To je dobra novica za zaspane glave, vendar se zdi, da večina zdravstvenih koristi kave in čaja ni povezana s kofeinom.
In nekateri ljudje ne prenašajo dobro kofeina. Mimogrede, kava je v Združenih državah bolj priljubljena od čaja za približno 2,5 do 1 galone, ki jih porabijo letno, vendar je po vsem svetu čaj na drugem mestu kot pijača, za samo vodo.
Zdi se, da tako kava kot čaj zmanjšujeta tveganje za bolezni srca in ožilja, in čeprav se učinek pogosto pripisuje antioksidantom, ki jih vsebujeta oba, dejanski mehanizmi niso jasni. Nedavne raziskave kažejo zmanjšano tveganje za možgansko kap tako pri pivcih kave kot čaja. Pitje kave ima dokaj jasno povezavo z zmanjšanim tveganjem za demenco in Parkinsonovo bolezen.
Študije, ki so vključevale več sto tisoč oseb, kažejo, da lahko uživanje težke kave zmanjša tveganje za sladkorno bolezen za več kot 30 odstotkov. Pregled dodatkov za hujšanje je ugotovil, da je samo zeleni čaj resnično koristil pri uravnavanju telesne teže.
Skratka, zdravstveni podatki o kavi in čaju so videti solidni in oboje je mogoče priporočiti kot skladno z učinkovitim obvladovanjem sladkorne bolezni. Tako kot alkohol pa so lahko pasti tudi v dodanih sestavinah. Sladkor in smetane lahko dodajo kalorije, maščobe in ogljikove hidrate, posebne kave ali čajne pijače pa lahko znatno zmanjšajo vaš dnevni proračun kalorij in ogljikovih hidratov.
Velika bela čokolada mocha frappuccino tehta 440 kalorij, 16 gramov skupne maščobe in 69 gramov ogljikovih hidratov, če je narejena iz polnomastnega mleka - latte zelenega čaja ima 390 kalorij, 7 gramov maščobe in 57 gramov ogljikovih hidratov.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
