Hrana z žara je odlična za dieto z ravnim trebuhom, ker ni dodane maščobe. Preizkusite ta okusen recept za jamajške kebab z govejim mesom in škampi. Jerk začimba je tradicionalna mešanica začimb, ki vsebuje piment, česen, timijan, pekočo papriko, nageljnove žbice, cimet in muškatni orešček.
Ker so beljakovine nasičene, je manj verjetno, da boste pretiravali s preveč ogljikovimi hidrati ali maščobami. Če vaš krožnik naredite četrtino puste beljakovine, poskrbite, da bo vaš krožnik uravnotežen z ustreznimi polnozrnatimi žiti, sadjem, zelenjavo in zdravimi maščobami.
Zasluge: ©TJ Hine Photography
Čas priprave: 15–30 minut
Čas kuhanja : 8-10 minut
Donos: 6 obrokov
16 unč vrhnjega zrezka, narezanega na kocke, debele 1 palec
8 unč velikih kozic, očiščenih, olupljenih in odstranjenih repov
1 limona, stisnjena
1 jedilna žlica začimb
1 žlica 100-odstotnega pomarančnega soka
2 skodelici na kocke narezan ananas
V veliki skledi ali plastični vrečki, ki jo je mogoče ponovno zapreti, marinirajte zrezek in kozice v limoninem soku, začimbah za kreten in pomarančnem soku 15 do 30 minut.
Na lesena nabodala obložite zrezek in ananas skupaj ter kozico posebej.
Zrezek in ananas pečemo na močnem ognju 7 do 10 minut; kozico pečemo na žaru 2 minuti, dokler niso kuhani.
Na porcijo: kalorij 233 (iz maščobe 94); Maščoba 10 g (nasičena 4 g); holesterol 93 mg; natrij 96 mg; Ca r bohydrate 11g (Prehranska vlakna 1g); Beljakovine 24 g.