Za lahek obrok ali predjedi za zabavo pripravite ta recept za piščančje drsnike Buffalo z ravnim trebuhom. Kuhan mlet piščanec je lahko včasih suh, vendar čebula in špinača v tem receptu dodata vlago.
Zasluge: ©TJ Hine Photography
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 12 minut
Donos: 4 porcije
Dip z modrim sirom (recept sledi)
16 unč mletih piščančjih prsi
1/2 čajne žličke mešanice začimb za bivolja krila
1/4 skodelice mlete rdeče čebule
1 skodelica pakirane špinače, tanko sesekljane
1 žlica omake iz bivolovih kril
8 polnozrnatih žemljic
8 listov Bibb solate
V veliki skledi zmešajte začimbe za piščanca in bivolova krila. Nežno vmešajte omako iz čebule, špinače in bivolovih kril ter mešajte, dokler se ne vključi.
Oblikujte 8 enotnih polpetk debeline 3/4 palca in jih pecite na srednje močnem ognju z zaprtim pokrovom, dokler niso kuhani, približno 4 minute na vsaki strani.
Vsak drsnik položite na polnozrnato žemljico in prelijte z modrim sirom in zeleno solato.
Dip z modrim sirom
1/3 skodelice nemastnega navadnega grškega jogurta
1/4 skodelice zdrobljenega modrega sira
1 žlica limoninega soka
1/2 čajne žličke mletega česna
V srednji skledi zmešajte vse sestavine, dokler se ne zmešajo.
Na porcijo: kalorij 369 (od maščobe 75); Maščoba 8 g (nasičena 2 g); holesterol 76 mg; natrij 580 mg; Ca r bohydrate 38g (Prehranska vlakna 2g); Beljakovine 39 g.
Opomba: Postrežite drsnike z zeleno in korenčkovimi palčkami, da dobite vse tradicionalne okuse Buffalo piščančjih kril. It ' sa odličen način, da bi dobili več veggies, preveč!