Barman: Recepti za velike pijače za posebne priložnosti

Številni gostje, ki pridejo na vaš poseben dogodek, bodo pričakovali raznovrstno pijačo. Če se ne želite ukvarjati z mešanjem posameznih pijač vso noč, poskusite enega od teh velikih servirnih napitkov.

Citrusna serenada

8 oz. Ocean Spray koktajl iz brusničnega soka s kalcijem

1/2 banane, narezane na rezine

1/2 skodelice vanilijevega jogurta z nizko vsebnostjo maščob

1/4 skodelice rdeče grenivke, odstranjene membrane

1/2 skodelice zdrobljenega ledu

Vse sestavine dajte v blender. Mešajte nekaj sekund na visoki hitrosti ali dokler se sestavine temeljito ne povežejo. Nalijte v velik kozarec.

Naredi 1 porcijo.

Koralni raj

10 oz. Ocean Spray Ruby Mango koktajl grenivkinega soka

4 oz. Pomarančni sok

1/4 skodelice zdrobljenega ananasa, odcejenega

1/4 skodelice zdrobljenega ledu

Vse sestavine dajte v blender. Mešajte nekaj sekund na visoki hitrosti ali dokler se sestavine temeljito ne povežejo.

Naredi 1 porcijo.

Različica: zdrobljen led nadomestite z 1 merico vanilijevega jogurta.

Formula #21

1 steklenica vodke Smirnoff

1 steklenica belega vina

2 litra ananasovega soka

1/2 skodelice limetinega soka

2 litra ohlajene sode Club Soda

Sladkor po okusu

Sestavine zmešajte v skledi za punč.

Ta recept služi 12–20.

Grapefruit Banana Shake

4 oz. Ocean Spray White Grapefruit Premium 100% sok

2 oz. Ananasov sok

1/4 skodelice vanilijevega jogurta brez maščobe

1/2 banane, narezane na rezine

Vse sestavine dajte v blender. Mešajte nekaj sekund na visoki hitrosti ali dokler se sestavine temeljito ne povežejo. Nalijte v kozarec z zdrobljenim ledom.

Naredi 1 porcijo.

Pomarančna kokosova zmrzal

15 oz. lahko Coco Lopez krema iz kokosa

12 oz. pločevinka Koncentrat zamrznjenega pomarančnega soka, odmrznjen

1 žlička Izvleček vanilije

4 skodelice ledenih kock

Listi mete in pomarančne rezine, neobvezno

V mešalniku zmešajte kokosovo smetano, koncentrat soka in vanilijo; dobro premešajte. Postopoma dodajajte led in mešajte do gladkega. Po želji okrasite z meto in pomarančo. Postrezite takoj. Ostanke ohladite.

Če niste opazili, je to brezalkoholni punč. Naredi približno 5 obrokov.

Snežna freza

6 oz. Cran-Apple, brusnični jabolčni sok

1 žlička Limonin sok

ščepec nageljnove žbice ali muškatnega oreščka

1 oz Rum, neobvezno

Rezina limone, okrasite

V majhni ponvi segrejte napitek iz brusnic, limonin sok in nageljnove žbice ali muškatni orešček. Nalijte v skodelico in po želji vmešajte rum. Okrasite z rezino limone.

Naredi 1 porcijo.

Smoothie s tropskim sadjem

15 oz. Kokosova krema Coco Lopez

1 srednja banana

8 oz. Paket soka Zdrobljen ananas, neodcejen

1 skodelica pomarančnega soka

1 žlica. Pravi limonin sok iz koncentrata ali ReaLimeov sok iz koncentrata

2 skodelici ledenih kock

V mešalniku zmešajte vse sestavine, razen ledu; dobro premešajte. Postopoma dodajajte led in mešajte do gladkega. Okrasite po želji. Postrezite takoj. Ostanke ohladite

Naredi približno 5 obrokov.


Recept za zelene enchilade s svinjino

Recept za zelene enchilade s svinjino

Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]

Kako narediti zdrave napitke s chia semeni

Kako narediti zdrave napitke s chia semeni

Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]

Paleo recept za špagete squash ocvrtke

Paleo recept za špagete squash ocvrtke

Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]

Grand Granola Recept

Grand Granola Recept

Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]

Enchilade iz buče

Enchilade iz buče

Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]

Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov

Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov

Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]

Združitev brez pšenice z običajnimi dietami

Združitev brez pšenice z običajnimi dietami

Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]

Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena

Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena

Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]

Kako potovati brez pšenice

Kako potovati brez pšenice

Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]

Ovsena kaša iz češnjevega mandljevega jekla za noč

Ovsena kaša iz češnjevega mandljevega jekla za noč

Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]