Dips dodaja nekaj zdravih sestavin z nizkim glikemičnim indeksom ne tako zdravemu čipsu, zato naredite serijo tega 8-slojnega zelenjavnega dipa. Dipsi se dobro obnesejo kot prigrizek ali predjed z nizkim glikemičnim indeksom, saj vam pomagajo, da se počutite bolj zadovoljno, ko jeste sladkarije in živila, ki povzročajo odvisnost, kot je čips. Imate večjo možnost, da zaužijete manj čipsa, če dodate zdrave napitke, ker dips upočasnijo vaše prehranjevanje in vam omogočajo, da se počutite bolj zadovoljne.
Nekateri radi postrežejo ta namaz hladnega, drugi pa toplega. Če ste v toplem taboru, ga postrežite takoj po segrevanju fižola. Če jo poskušate kasneje pogreti, postane kisla smetana neužitna.
8-slojni jugozahodni potop z nizkim glikemičnim indeksom
Čas priprave: 8 minut
Čas kuhanja: 4–5 minut
Donos: 12 obrokov
Ena 15-unčna pločevinka vegetarijansko ocvrt fižol
2 žlici vode
1/2 čajne žličke čilija v prahu
1/4 čajne žličke mlete kumine
1 skodelica naribanega sira cheddar
Ena 4-unčna pločevinka sesekljan zeleni čili
3/4 skodelice sesekljanega svežega paradižnika
1 zrel avokado, brez koščic, olupljen in narezan na 1/2-palčne kose
1/2 skodelice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob
1/3 skodelice sesekljane zelene čebule
Ena 4-unčna pločevinka narezane črne olive
12 unč pečenega tortilja čipsa
V srednji ponvi segrejte ocvrt fižol s približno 2 žlicama vode, da postane mehkejša, pomakana konsistenca.
Dodajte čili v prahu in kumino ter mešajte, dokler se fižol ne segreje, približno 4 do 5 minut.
Topel fižol razporedite po dnu servirne posode ali steklene ponve velikosti 9 x 13 palcev. Po fižolu potresemo plast naribanega sira; sir se bo rahlo stopil.
Na sir v tem vrstnem redu naložite čili, paradižnik, avokado, kislo smetano, čebulo in črne olive.
Takoj postrezite z 1 unčo tortilja čipsa (približno 10 čipsov) na porcijo.
Na porcijo: kalorij 243 (iz maščobe 80); Glikemična obremenitev 15 (srednja); Maščobe 9 g (nasičene 3 g); holesterol 13 mg; natrij 512 mg; ogljikovi hidrati 35 g (prehranske vlaknine 6 g); Beljakovine 8 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
