2. stopnja vaše diete po bariatrični operaciji: polne tekočine

Polne tekočine so živila, ki so pri sobni temperaturi tekoča ali poltekoča in ne morete videti skozi. Ta živila naj se odlijejo z žlico (ne samo odpadejo v kepo). Če prenašate bistre tekočine, lahko vaš kirurg odobri polne tekočine že drugi dan po operaciji hujšanja.

Jejte počasi, poslušajte svoje telo in prenehajte jesti, preden ste siti. Prehranjevanje čez to točko lahko povzroči slabost in/ali bruhanje. Ne pozabite, da običajno traja 20 minut, da vaši možgani zaznajo, da je vaš želodec poln. Hitreje ko jeste, manj možnosti ima, da v vaših možganih zabeleži, da ste zadovoljni.

Kako dolgo ostanete na polnih tekočinah, se razlikuje med kirurgi, običajno pa je to od enega do treh tednov. Ne pozabite upoštevati navodil svojega kirurga in dietetika.

Kaj lahko jeste

Spodaj je nekaj živil, ki jih lahko jeste, ko ste v fazi polne tekočine:

• Vse tekočine iz bistre-tekoče faze. Polovico vnosa tekočine zaužijte iz bistre tekočine.
• Pasirane juhe z nizko vsebnostjo maščob.
• Kuhane žitarice, ki so bile redčene in so juhaste konsistence.
• Vsi sokovi (ne pozabite razredčiti sadnega soka 50/50 z vodo).
• Posneto ali 1 odstotek mleka; navadno sojino mleko z nizko vsebnostjo maščob; ali pinjenec (ali mleko brez laktoze, če ne prenašate laktoze).
• Kreme ali pudingi brez sladkorja.
• Vroča čokolada brez sladkorja.
• Beljakovinski napitki in prah z najmanj 10 grami beljakovin na 100 kalorij, manj kot 3 grami maščobe na 100 kalorij in manj kot 12 grami ogljikovih hidratov na porcijo.
• Rahel jogurt brez dodanega sladkorja (brez sadja na dnu).

Popolne tekoče konice

Na tej stopnji obnovite čas obroka. Tudi če polne tekočine ne smatrate za pravo hrano, naj bo obrok poseben. Z družino se usedite za mizo, ugasnite televizijo in res pazite, kaj jeste.

Vaša torbica lahko prenese približno 2 unči polno tekoče hrane ob vsakem obroku v tej fazi. Ne pozabite, da je to 2 unči po prostornini, ne po teži! Majhne skodelice za zdravila vam pomagajo pri porciji obroka. Vzemite si 20 do 30 minut, da končate svoj tekoči obrok 2 unče. Upoštevajte, da boste morda morali zaužiti veliko majhnih obrokov na dan in med obroki nenehno srkati čisto tekočino, da boste dobili dovolj tekočine (48 do 64 unč na dan).

Sledijo nasveti za ohranjanje zdravja in dobrega počutja v fazi polne tekočine:

• Jejte (dobro, pijte) počasi. Za dokončanje obroka si vzemite približno 30 minut.
• Tekočine pri sobni temperaturi ali tople je morda lažje prenašati .
• Za spremljanje vnosa uporabite skodelico z meritvami in ne uporabljajte slamic.
• Uporabite otroško žličko in jo odložite med grižljaje hrane, da boste lažje jedli.
• Če želite povečati vsebnost beljakovin v polnih tekočinah, vmešajte majhno količino nemastnega mleka v prahu ali beljakovin v prahu. Mleko lahko celo okrepite z nemastnim mlekom v prahu. Zmešajte 1⁄3 skodelice posnetega mleka v prahu v 8 unč nemastnega mleka, preden ga zaužijete ali uporabite v juhah ali pudingu.
• Pripravite vse pudinge, juhe in tako naprej z nemastnim mlekom, da povečate beljakovine in zmanjšate maščobe in kalorije.
• Uporabljajte samo beljakovinski prah ali napitke, ki vsebujejo manj kot 3 grame maščobe, manj kot 12 gramov ogljikovih hidratov in najmanj 10 gramov beljakovin na 100 kalorij.
• Zdaj se navadite, da vodite dnevnik hrane.
• Vzemite multivitamine in vse druge dodatke, ki vam jih je priporočil kirurg ali dietetik. Naj bo to vseživljenjska navada.

Še ena navada za začetek: beljakovinski dodatki. Ko zaužijete tekočino med obroki, se osredotočite na zadovoljevanje potreb po beljakovinah. Vaš dietetik vam bo pomagal določiti dnevni cilj beljakovin glede na vaše specifične potrebe.

Vzorčni meni za polno tekočo dieto

Vaša glavna prednostna naloga je, da ostanete hidrirani. Poskrbite, da boste vsak dan zaužili 48 do 64 unč tekočine, 24 do 32 unč čiste tekočine in preostalih 24 do 32 unč polne tekočine. Vaši obroki ne smejo meriti več kot 2 unči hrane.

• Zajtrk
  • Kuhani pšenični kosmiči iz posnetega mleka
  • Lahek jogurt brez sladkorja (brez sadja na dnu)
• Prigrizek
  • Beljakovinski dodatek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
• Kosilo
  • Paradižnikova kremna juha z nemastnim mlekom
  • Lahek jogurt brez dodanega sladkorja (brez sadja na dnu)
• Prigrizek
  • Beljakovinski dodatek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
• večerja
  • Precejena kremna gobova juha iz nemastnega mleka
  • Pire krompir, razredčen z nemastnim mlekom
• Prigrizek
  • Beljakovinski dodatek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (če je potreben za zadovoljitev potreb po beljakovinah)