Zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni in živila, ki jih ne smete jesti

Če imate ledvične kamne, vam bo zdravnik vsakodnevno svetoval glede prehrane. Vendar to ne pomeni, da morajo bolniki z ledvičnimi kamni slediti strogi dieti. Če je dieta prestroga, bo to povzročilo motnje hranjenja in prehranske pomanjkljivosti. Omenimo zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni, hrano, ki jo je treba jesti in se ji izogibati za dobro zdravje!

Proces nastajanja ledvičnih kamnov je posledica številnih dejavnikov, ne pa presežka kalcija. Veliko ljudi na strogi dieti pa ima še vedno ledvične kamne, nasprotno, veliko ljudi pije mleko, jedo veliko kozic in rakov, a ne dobijo ledvičnih kamnov. Jedilnik osebe z ledvičnimi kamni je odvisen od stanja kamna in zdravstvenega stanja bolnika. Zlasti omejitev živil, bogatih z oksalati, je nasvet pri zdravljenju in preprečevanju ledvičnih kamnov

Načela prehranjevanja ljudi z ledvičnimi kamni

Glede na raziskave se bolniki z ledvičnimi kamni pogosto nezdravo prehranjujejo, pijejo manj vode, jedo hrano z visoko vsebnostjo sečne kisline, oksalne kisline itd. Zato je za zdravljenje in izboljšanje bolezni ledvičnih kamnov potrebno upoštevati naslednje prehranske smernice:

  • Uravnotežite prehrano, da se izognete podhranjenosti, telesni oslabelosti, ki poslabša bolezen.
  • Omejite živila z visoko vsebnostjo beljakovin in soli. Količina potrebnih beljakovin na dan je približno 200 g, količina soli pa približno 3 g na dan. 
  • Vsak dan popijte veliko vode. 
  • Dodajte živila, bogata z vitamini.

Zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni

Jajca v kombinaciji z zelenjavo bodo zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni zaradi nizke vsebnosti oksalata in visoke vsebnosti vlaknin. Če ste še vedno lačni, lahko jeste več sadja, kot so jabolka, hruške, ananas ali jagode.

Jajca z zelenjavo

Sestavine: 1/2 čebule, 1/2 paprike in 2 jajci. 

Izdelava: 

  • Na kocke narezana 1/2 čebule in paprika. 
  • Te sestavine prepražimo z malo olivnega olja.
  • Ko sta paprika in čebula pečeni, potisnite na stran ponve.
  • V ponev damo 1-2 jajci, dodamo malo popra in soli. 
  • Nadaljujte z mešanjem, dokler se jajca ne skuhajo, na vrh dodajte 1-2 žlici naribanega sira in uživajte.

Žitarice, sveže mleko in borovnice

Da bi ljudem z ledvičnimi kamni zagotovili dovolj vlaknin in kalcija, bodo žitarice v kombinaciji z mlekom in nekaterimi jagodami, kot so borovnice ali jagode, hranljiv in dober zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni. Bodite pozorni na izbiro žit z nizko vsebnostjo oksalata nekaterih priznanih in kakovostnih blagovnih znamk.

Sestavine: 1 skodelica kosmičev, 1/2 skodelice svežega mleka, 1/2 skodelice borovnic ali jagod. 

Priprava: Sestavine dobro premešamo in uživamo.

Kosmiči, sveže mleko in borovnice so primeren zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni

Oves čez noč

Sestavine: 1/2 skodelice instant ovsenih kosmičev, 1/2 skodelice svežega mleka, 1/3 skodelice jogurta, 1 žlica lanenih semen, 1/2 žličke vanilije, 2 žlici medu, 2 žlici brusnic, 2 žlici oreha. 

Priprava: Sestavine oves, jogurt, orehi, vanilija, med, borovnice, lanena semena damo v škatlo in čez noč postavimo v hladilnik. Pred zaužitjem samo zmešaj sestavine, zelo preprosto in hitro za tiste, ki so preveč zaposleni. 

Upoštevajte, da lahko zamenjate različne oreščke in sadje, da boste raznovrstni za vsak obrok, vendar izberite samo oreščke z nizko vsebnostjo oksalata.

Granola, jogurt in sadje 

Recept za zajtrk mora biti znan mnogim ljudem. Vendar bodite previdni pri izbiri sestavin, izberite jogurt z malo ali brez sladkorja. Sladkajte s sadjem z nizko vsebnostjo oksalata, kot so jagode, borovnice, ananas, breskve, hruške, grozdje, banane. Na koncu dodajte granolo z malo sladkorja in brez mandljev. 

Potrebne sestavine: 1 kozarec granole, 3/4 skodelice jogurta, 1/2 skodelice jagod.

Priprava: Zmešajte zgornje sestavine za uživanje.

Kuhana jajca

Trdo kuhano jajce skoraj ne vsebuje oksalatov. To je torej idealen jedilnik za zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni. Lahko ga kombinirate s kruhom ali sadjem z nizko vsebnostjo oksalata.

Vrste živil, ki bi jih morali jesti ljudje z ledvičnimi kamni

Živila, bogata s kalcijem

Ena napaka pri zdravljenju ledvičnih kamnov je omejevanje vnosa kalcija v telo. Če pa kalcij popolnoma izločimo, to ne bo omejilo razvoja bolezni, ampak povečalo tveganje za osteoporozo , hkrati pa bo telo absorbiralo več oksalatov, kar bo povečalo verjetnost nastanka ledvičnih kamnov. Zato je še vedno priporočljivo v dnevni jedilnik vključiti živila, ki vsebujejo kalcij, z ustreznimi količinami sira, oreščkov, jogurta itd.

Hrana bogata z vitamini

Dodatek vitaminov A, B6, D med zdravljenjem ledvičnih kamnov. Vitamin D pospešuje absorpcijo in presnovo kalcija, vitamin B6 lahko zmanjša nastajanje oksalata, vitamin A uravnava izločanje urina in omejuje nastajanje ledvičnih kamnov. 

Te vitamine lahko dopolnite z živili, kot so jajčni rumenjaki, morske ribe, mleko, zelenjava, sladki krompir, oreščki, sadje, polnozrnati riž, ...

Citrusi, mandarine, grenivke

Pomaranče, mandarine, grenivke, limone, ... so živila, bogata z vitaminom C, predvsem vsebujejo velike količine citrata, ki pomaga pri raztapljanju nekaterih sestavin, ki tvorijo ledvične kamne. Zato je dodajanje teh sadežev v prehrano ljudi z ledvičnimi kamni nujno.

Živila, bogata z vlakninami

Vlaknine igrajo zelo pomembno vlogo pri presnovi hrane, blagodejno delujejo na prebavila in izločala. Zato bo redno uživanje vlaknin pomagalo bolnikom omejiti nastajanje kamnov .

Vlaknine so koristne za prebavni sistem in izločanje

Vsak dan popijte veliko vode

Za ljudi z ledvičnimi kamni je zelo pomembno, da vsak dan pijejo veliko vode. Strokovnjaki priporočajo, da bolniki popijejo več kot 2,5 litra vode na dan, da bi bolnike spodbudili k večjemu uriniranju in tako omejili možnost kopičenja ledvičnih kamnov. Bolniki lahko pijejo različne pijače, kot so sadni sokovi, juhe, juhe. 

Živila, ki se jim morajo ljudje z ledvičnimi kamni izogibati 

Živila z visoko vsebnostjo oksalata

Visoke ravni oksalata so eden od vzrokov za nastanek ledvičnih kamnov. Zato naj se ljudje z ledvičnimi kamni izogibajo živilom, ki vsebujejo veliko oksalatov, kot so pesa, špinača itd., da zmanjšajo nastajanje ledvičnih kamnov.

Omejite sol

Prehrana z visoko vsebnostjo soli je tudi glavni vzrok oksalatnih radikalov v telesu, kar vodi v nastanek ledvičnih kamnov in škoduje delovanju ledvic. Zato je omejitev količine soli v vsakem obroku izjemno pomembna za bolnike z ledvičnimi kamni.

Omejite sladkarije

Sladkor ali živila z visoko vsebnostjo fruktoze in saharoze povečajo tveganje za nastanek ledvičnih kamnov in sladkorne bolezni. Zlasti čokolada ima tudi sposobnost povečanja oksalatnih radikalov, zato morajo bolniki paziti, da zmanjšajo količino teh živil. 

Omejite sladkarije, da preprečite tveganje za ledvične kamne in sladkorno bolezen

Omejitev beljakovin

Beljakovine imajo sposobnost kopičenja sečne kisline v krvi in ​​lahko povzročijo kopičenje uratnih kristalov v ledvicah, ki tvorijo ledvične kamne. Zato morajo bolniki omejiti količino beljakovin v prehrani, zlasti rdečega mesa. 

Omejite hitro, mastno hrano

Hitra hrana, mastna hrana, ki vsebuje veliko beljakovin, soli in maščob, močno vpliva na delovanje ledvic in lahko povzroči tveganje za druge bolezni, kot so debelost, sladkorna bolezen, ... Za bolnike z ledvičnimi kamni naj ta živila čim bolj zmanjšajo in dajte prednost metodam predelave, kot sta vrenje, kuhanje na pari.

Izogibajte se hrani, bogati s kalijem

Visoka raven kalija v krvi povzroči večji pritisk na ledvice, oslabi njihovo sposobnost izločanja in sčasoma povzroči nastanek kamnov ter ovira proces izločanja kamnov iz telesa. Zato se izogibajte hrani, bogati s kalijem, kot so krompir, banane, avokado itd.

Prehrana ima zelo pomembno vlogo pri učinkovitem zdravljenju ledvičnih kamnov. Upajmo, da bodo s predlogi za zajtrk za ljudi z ledvičnimi kamni, katera živila naj in katera ne smejo jesti, pomagali bolnikom razumeti osnovna prehranska načela in hkrati omejili količino nezdrave hrane v prehrani. dieta za zdravljenje in preprečevanje ponovitve bolezni.


Leave a Comment

Kako okrepiti otrokov imunski sistem?

Kako okrepiti otrokov imunski sistem?

Dober imunski sistem je temelj za dobro zdravje. Zaščita in krepitev imunskega sistema pri otrocih je vedno glavna skrb staršev. Kaj bodo torej morali storiti starši, da bodo dobro zgradili in okrepili otrokov imunski sistem?

Predstavljamo dietne sire, ki jih morate uporabljati

Predstavljamo dietne sire, ki jih morate uporabljati

Sir nam je danes zelo poznana hrana. Malokdo pa je pozoren na to, ali je sir prehranski in nam pomaga pri hujšanju ali ne. Vabimo vas, da preberete ta članek za več informacij.

Ali je dobro jesti svinjska jetra in kdo jih ne sme jesti?

Ali je dobro jesti svinjska jetra in kdo jih ne sme jesti?

Mnogi se sprašujejo, ali je dobro jesti svinjska jetra? Ker nekateri ljudje mislijo, da je uživanje svinjskih jeter kot nalaganje strupa v ljudi, zato bojkotirajte. Vendar, ali so prašičja jetra res tako strupena, kot pogosto mislimo?

Kako pripraviti okusno in preprosto melono za dojenčke

Kako pripraviti okusno in preprosto melono za dojenčke

Veliko staršev zanima, kako pripraviti melono za dojenčke, da bo jedla okusno in hladno poleti. Zato vas bom v spodnjem članku podrobno vodil o nekaterih načinih, kako to storiti, ne zamudite!

Ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo jesti ničesar - nekaj, kar mora imeti vsakdo v mislih

Ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo jesti ničesar - nekaj, kar mora imeti vsakdo v mislih

Če boste vedeli, česa ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo jesti, boste bolj proaktivni pri načrtovanju prehrane in učinkovitejšem zdravljenju bolezni. Poleg uporabe drog,

Navodila za hitro odmrzovanje ocvrtih ribjih kroglic

Navodila za hitro odmrzovanje ocvrtih ribjih kroglic

Ocvrte ribje kroglice so živila, ki so pogosto zamrznjena v velikih količinah. Vendar pa mnoge gospodinje še vedno ne vedo, kako hitro in učinkovito odmrzniti ocvrte ribje kroglice.

Kakšne so prednosti uživanja okra za ženske? Je okra bogata s hranili?

Kakšne so prednosti uživanja okra za ženske? Je okra bogata s hranili?

Okra je znana sadna zelenjava v družinskih obrokih. Vendar pa morda ne poznate neverjetnih učinkov bamije na ženske. Torej ima okra veliko dobrih snovi? Kakšne so prednosti uživanja okra za ženske? Ugotovimo skupaj!

Seznam živil, ki otrokom pomagajo pri učinkovitem in varnem pridobivanju teže

Seznam živil, ki otrokom pomagajo pri učinkovitem in varnem pridobivanju teže

Ali ste zaskrbljeni, ker vaš dojenček počasi raste, vendar ne veste, kako poiskati hrano, ki bi vašemu otroku pomagala pri učinkovitem in varnem pridobivanju teže? Ne skrbite, ta članek vam bo dal seznam 17 živil, ki lahko vašemu otroku pomagajo pridobiti težo in spodbujajo zdravo rast.

Ali lahko jem taro po porodu? Zdravstvene koristi taroka za matere po porodu

Ali lahko jem taro po porodu? Zdravstvene koristi taroka za matere po porodu

Prehrana igra pomembno vlogo pri okrevanju zdravja ženske po porodu. Izbira pravih živil za pripravo vsakdanje prehrane ni težka, ni pa tudi enostavna. Postavlja se vprašanje: ali lahko ženske po porodu jedo taro? V današnjem članku o zdravju bo aFamilyToday Blog bralcem pomagal podrobno odgovoriti na to vprašanje.

Odgovorite na vprašanje: Ali lahko jeste žabje meso s protinom?

Odgovorite na vprašanje: Ali lahko jeste žabje meso s protinom?

Ljudje s protinom bodo zagotovo zelo previdni pri visoko beljakovinskih, mastnih jedeh, toda ali bodo jedi, kot je žabje meso, vključene na njihov jedilnik? Zagotovo se bo marsikdo vprašal, ali lahko protin jedo žabje meso.