Riževo vino je tradicionalna jed ob lunarnem novem letu, le malo ljudi ve, da ima ta jed številne učinke na zdravje ljudi. Kakšen je torej učinek riževega vina in ali je pri uživanju treba biti na kaj pozoren?
Pravilno uživanje riža in vina ne pomaga le pri preprečevanju sladkorne bolezni, bolezni srca, kosti in sklepov, temveč prispeva tudi k lepi koži in izgubi teže. Glejte naslednji članek, če želite izvedeti več o učinkih riževega vina in kako ga pravilno jesti.
Kaj je riževo vino?
Riževo vino se proizvaja s fermentacijo lepljivega riža
Riževo vino, znano tudi kot žensko vino, je narejeno s fermentacijo lepljivega riža. Lepljivi riž skuhamo, nato ohladimo in kuhamo s kvasom 3-4 dni za fermentacijo. Riževo vino ima močno aromo, značilno po alkoholu, pikantno, sladko in rahlo mokro zaradi izločanja vode pri rižu.
Obstaja veliko vrst riževega vina, odvisno od vrste uporabljenega riža, kot so:
Pri nas je riževo vino nepogrešljiva tradicionalna jed ob lunarnem novem letu (5. maja). Po ljudskem verovanju bo riževo vino, ki ga uživate zgodaj zjutraj na ta dan, zaradi svojih pikantnih, kislih in pekočih lastnosti pomagalo ubiti žuželke, črve in parazite v telesu.
Danes je ta jed priljubljena tudi v vseh letnih časih zaradi svojih učinkov na zdravje in lepoto.
Vpliv riža in vina na zdravje
Že samo s pravilnim uživanjem riža in vina boste uživali številne prednosti, vključno z:
Preprečevanje sladkorne bolezni
Pri nekaterih vrstah riževega vina iz lepljivega ali rjavega riža je plast otrobov še nedotaknjena, zato vsebuje veliko vlaknin, lipidov, glukoze, vitaminov B, protita in številnih drugih mineralov. Znižujejo krvni sladkor, preprečujejo diabetes in pomagajo krepiti zdravje.
Znižajte slab holesterol, preprečite bolezni srca
Raziskave kažejo, da lahko pitje riževega vina iz lepljivega riža znatno zmanjša škodljiv holesterol v krvi. Za bolnike z visokim krvnim tlakom je to zelo koristno pri stabilizaciji krvnega tlaka.
Poleg tega so riževemu vinu dodane tudi učinkovine lovastatin in egosterol, ki pomagata zmanjšati tveganje za možganskožilni inzult in izboljšati zdravje srca.
Spodbuja prebavo
Učinek riževega vina na prebavni sistem je precej jasen. Riževo vino je predjed, ki daje okusen občutek jedi. Hkrati pa zaradi vlaknin in kislin v riževem vinu pomaga pospeševati prebavo, preprečuje prebavne motnje, napihnjenost in pomaga pri nemotenem delovanju črevesja.
Če imate simptome anoreksije ali slabo prebavo, se bo vaše stanje znatno izboljšalo, če vsak dan popijete malo riževega vina ali pojeste majhno skodelico riževega vina pred jedjo.
Dodatek železa, preprečevanje anemije
Riževo vino vsebuje bogato vsebnost železa, zlasti vrsta, narejena iz lepljivega riža. Železo ima pomembno vlogo pri preprečevanju anemije zaradi pomanjkanja železa , tako da spodbuja proizvodnjo rdečih krvnih celic v telesu.
Lepota kože
Riževo vino vsebuje veliko vitaminov B in esencialnih hranil za kožo, deluje antioksidativno, vlažilno in belilno.
Masko za nego kože lahko naredite tako, da uporabite čisto riževo vino ali ga kombinirate s svežim mlekom, nesladkanim jogurtom, medom ali jajci. Masko nanesite 2-3 krat na teden, da bo koža gladka in polna vitalnosti.
Eden od učinkov riževega vina je vlaženje in beljenje kože z nanosom maske
Podpira hujšanje
Redno uživanje riževega vina bo pospešilo metabolizem v telesu, povečalo sposobnost presnove beljakovin in maščob, pomagalo vam bo dobro nadzorovati težo in učinkoviteje podpiralo hujšanje.
Izboljšajte kakovost ljubezni
Moški vsak dan pojedo zmerno količino riža in alkohol lahko pomaga izboljšati spolno zdravje moških. Učinek riževega vina je podoben vinu, pospeši prekrvavitev, črpa več krvi v penis in s tem prinese občutek vznemirjenja med seksom.
Preprečevanje bolezni kosti in sklepov
Rjavi riž sam po sebi vsebuje veliko kalcija in pri fermentaciji v riževo vino ostane to hranilo nedotaknjeno. Zato je uživanje riža in vina naravna rešitev za dopolnitev kalcija za telo, krepitev kostnega sistema in preprečevanje bolezni, kot sta osteoartritis in osteoporoza.
Najboljši način jesti riž in vino
Obstaja veliko načinov za uživanje riževega vina, odvisno od preferenc in okusa uporabnika. Tu so priljubljeni načini uživanja riževega vina:
Jejte čisti riž in vino
Ko skuhate riževo vino, ga lahko zaužijete neposredno ali pa ga za nekaj ur ohladite, da povečate privlačen okus med uživanjem in tako uživate v izvirnem okusu riževega vina. Če radi jeste sladko ali pa je riževo vino premočno, lahko dodate le malo sladkorja, da omilite okus te jedi. V riževo vino ne smete dajati ledu, ker bo jed naredila tanjšo, fugirno in bledo.
Skuhajte riževo vino s piščančjimi jajci
Jajca ne olupimo, prebodemo z iglami na obeh koncih, nato damo v kozarec za inkubacijo z riževim vinom in meljemo približno tri mesece. Ljudske izkušnje pravijo, da porodnice uživajo to jed, ki nahrani kri, premaga depresijo , povrne zdravje in naredi kožo bolj rožnato.
V kombinaciji z jogurtom
To je danes najbolj priljubljen način prehranjevanja. Lepljivo riževo vino, pomešano z jogurtom, bo ustvarilo okusen, masten, sladko-kisel prigrizek. Ker je v lepljivem rižu že prisotna naravna sladkost, zato pri uporabi raje izberite nesladkan jogurt.
Mešani lepljivi riž z jogurtom je danes priljubljena jed
Kombinacija slanih jedi
Poleg tega je riževo vino pomembna sestavina jedi, kot so raca z riževim vinom, škampi z riževim vinom, dušena ribja jajca z riževim vinom, piščančja posoda z riževim vinom ...
Nekaj opomb pri uživanju riža in vina
Poleg blagodejnih učinkov na zdravje velja opozoriti tudi na pravilno uporabo riževega vina:
V zgornjem članku ste spoznali učinke riževega vina, ki so bili priznani z znanstvenimi raziskavami. Če jo uporabljate pravilno in v zmernih količinah, vam bo ta jed pomagala doseči najboljše zdravstvene koristi.
Kaj je maslo? Kakšno hranilno vrednost ima to živilo in kako ga uporabiti? To so vprašanja, ki danes zanimajo številne gospodinje.
Tuna je bogat vir hranil za telo. Odvisno od države in regije se ta riba predela v veliko različnih, okusnih in hranljivih jedi. Vendar, ali lahko tuno uživamo surovo? To se sprašuje veliko ljudi.
Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.
Skuša je velika morska riba, dolga približno 1,68 m in predelana v številne okusne jedi. Skuša ima sladko in dišeče ribje meso in zagotavlja bogat vir hranil, kot so železo, vitamini skupine B in vitamini PP, še posebej vsebuje visoke ravni zdravih omega-3. Torej, koliko kalorij v 100-gramski porciji skuše? Ali je mogoče jesti skušo, da izgubijo težo? Spoznajmo to temo z blogom aFamilyToday!
Jeseter je okusna in hranljiva riba, ki jo lahko predelamo v veliko različnih jedi. Naučimo se več koristnega znanja o tej ribi v spodnjem članku!
Jabolčni kis je danes zelo razširjen in priljubljen, vendar vsi ne vedo, kaj pomeni piti jabolčni kis. Pravzaprav je ta kis veliko bolj uporaben, kot si mislite.
Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.
Kumare so večinoma vodne in imajo malo kalorij ter ne vsebujejo nasičenih maščob ali holesterola. Veliko ljudi zanima, koliko kalorij v kumarah, ali lahko uživanje kumar izgubi težo? Odgovor bo na voljo v naslednjem članku.
Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!
Vitamin C je vsem znan vitamin, to je aktivna sestavina, ki sodeluje pri številnih pomembnih vlogah v telesu, zlasti pri podpiranju imunskega delovanja. Zaužitje dovolj vitamina C v vaši prehrani lahko pomaga zmanjšati tveganje za običajne zdravstvene težave.
