Goby kaša za dojenčke s preprostim načinom kuhanja, manj zahtevnim in značilnim sladkim okusom je všeč mnogim materam. Več o tem, kako to storite, izvedite v spodnjem članku.
Ena od živil za odstavljanje , ki ji zaupajo mnoge matere, je goby. Ta vrsta kaše je enostavna in pomaga ohraniti skoraj vse hranilne vrednosti. Danes povabim svojo mamo, da grem tudi v kuhinjo, da pokažem svoj talent pri pripravi kašice iz goby ribice, ki jo bo lahko jedel dojenček . Poleg tega načina kuhanja se lahko obrnete na druge načine kuhanja.
Hranilna vsebnost goby ribe z zdravjem dojenčka
Riba goby je znana tudi kot goby. To je rečna riba iz družine Oxudercinae. So nizkokalorična hrana, a zelo bogata z beljakovinami. Zato se morska riba uporablja pri pripravi številnih različnih jedi v vietnamskih družinskih obrokih, zlasti v južni rečni regiji. Iz ribice goby lahko naredite veliko različnih okusnih in hranljivih jedi, kot so: goby hotpot, sušen goby riby, goby na žaru s soljo in poprom itd. Poleg tega je za najmlajše na voljo goby ribica kašica za dojenčke za odstavljanje. .
Morda niste vedeli, da majhni otroci s pomanjkanjem vitamina E trpijo zaradi številnih bolezni. Sem spadajo motnje presnove maščob, holestatska jetra ali težave z vidom. Zato morajo matere svojim dojenčkom v obdobju odstavljanja redno dodajati živila, bogata z vitaminom E, da se izognejo tej situaciji. Zlasti gobyjeva kaša je jed, ki vsebuje veliko vitamina E. Pripravimo goby ribjo kašico, da bo vaš dojenček jedel približno 2 obroka na teden!
Goby je eno izmed najbolj beljakovinsko bogatih živil
Kako očistiti goby ribe, ne ribice?
Poskusite lahko enega od naslednjih načinov čiščenja gobyja, da riba ne bo ribja in bo kaša kuhana bolj okusna!
- Uporabite sol in kis: ti dve sestavini lahko kombinirate in večkrat podrgnete po površini ribje kože, da očistite olje in odstranite vonj po ribah. Po tem mati ribe opere s čisto vodo.
- Uporabite vročo vodo: vodo segrejem na približno 80oC in ji dodam malo soli. Nazadnje vanj položite ribo goby in nato nadenite rokavice, da postrgate sluz s telesa ribe. Ko olje izgine, ga sperite s čisto vodo.
- Uporabite kuhinjski pepel: Če ima mati na podeželju peč na drva, bo verjetno imela kuhinjski pepel, s katerim lahko očistite gobovo sluz. Mama samo vzame kuhinjski pepel, da ga postrga po ribjem telesu, da se znebi sluzi in ga temeljito spere s čisto vodo.
- Uporaba bananinih listov: Mama je vzela nekaj bananinih listov in jih zmečkala, nato pa z njimi podrgnila glavo. Večkratna ponovitev tega giba bo pomagala odstraniti masten del.
Mati naj uporabi isto vrelo vodo za kuhanje kaše iz goby rib, ki jo bo otrok pojedel pri odstavitvi
Kako skuhati goby ribjo kašo za otroka za odstavitev
Korenčkova goby ribja kaša
Sestavine za pripravo: 20 g riža, 30 g korenja, 2 žlici jedilnega olja in 200 ml čiste vode.
Koraki izvedbe:
- 1. korak: Meso gobyja operemo, damo v soparnik, nato pa z rokami ločimo kosti in jih nasekljamo. Korenje olupimo, operemo in drobno sesekljamo.
- 2. korak: Mama je temeljito oprala riž in nato dala vodo v lonec, da se kaša kuha približno 20 do 30 minut, dokler kaša ni bila mehka in gladka.
- 3. korak: Med čakanjem, da se kaša skuha, mama izkoristi čas za pečenje rib s sesekljanim korenčkom. Upoštevajte, da je samo ocvrt, ne kuhan. Ko je kaša mehka, prepraženo takoj vlijemo v lonec in kuhamo na majhnem ognju, da se kaša ne razlije.
- 4. korak: Mama je ugasnila štedilnik, da bi okusila vaš lonček s kašo. Če je vaš otrok mlajši od 1 leta, lahko ta korak preskočite.
- 5. korak: V manjšo skledo dajte olje za kuhanje in na vrh prelijte vročo kašo. Nato je mati z žličko nahranila otroka, ko je bila kaša še topla.
Kaša s fižolovimi kalčki
Sestavine za pripravo: 500 g morske ribe, pol sklede okusnega riža, 200 g lesnega ušesa, majhna pest fižolovih kalčkov in začimbe za dojenčke.
Koraki kuhanja kaše:
- 1. korak: Mati nalijte v košaro in jo nato položite v umivalnik, da sperete zeleni del. Pred odcejanjem lahko namakate približno 15 minut.
- 2. korak: matično uho je kupilo vrsto, ki še ni odcvetela, olupila korenino, da ohrani liste. Če so listi veliki, jih lahko narežemo na grižljaj velike kose. To je odvisno od otrokove sposobnosti jesti surovo hrano. Gobe ušesa za približno 10 minut namočite v razredčeno slano vodo, nato jih vzemite ven in pustite, da se posušijo.
- 3. korak: Po predhodni obdelavi se goby ribe poparijo. Matere, ki imajo otroke, morajo po odstranitvi rib kosti skrbno zmleti in filtrirati, da se izognejo zadušitvi, bruhanju, bruhanju itd.
- 4. korak: Mama opere riž in ga kuha na majhnem ognju, dokler riž popolnoma ne naraste. Da prihranite čas, lahko uporabite riž za kuhanje kaše. Vendar pa zagotovo ne bo tako okusna kot kaša, kuhana iz riža.
- 5. korak: V lonec za kašo stresemo vse gobe, vedno dodamo lesno uho in začimbe (za dojenčke, starejše od 1 leta). Pokrijte s pokrovom in ponovno kuhajte približno 5 minut, nato ugasnite štedilnik in izvlecite skledo, v kateri bo užival vaš otrok.
Goby ribjo kašo pogosto kuhamo s korenčkom in fižolovimi kalčki za izboljšanje okusa
Upoštevajte, ko kuhate goby ribjo kašo za otroka, da bi jedel od odstavitve
Goby ribja kaša zagotavlja veliko vitamina E za otroke. Toda če jeste zmerne količine, bo to dobro, zloraba pa bo vplivala na zdravje otrok, zlasti zaradi presežka vitamina E. Poleg tega presežek vitamina E vodi tudi do prebavnih motenj in bolečin v želodcu, driske ali dojenček utrujen ali bolan.
Gobyjeva kaša poleg vitamina E vsebuje tudi veliko vitamina D. Ko je nečesa preveč, ni dobro. Če ima vaš dojenček presežek vitamina D, bo imel prebavne težave, kot so: gastroezofagealni refluks, šibke ledvice ali zelo nevaren gastritis. Torej, mama, prosim, dojenčka le občasno nahrani s kašo iz gobyja. Da bi otrok vedno dobro jedel in bil zdrav, mora mati redno spreminjati jedilnik za otroka.
Ribe so živilo z visoko hranilno vrednostjo. Zato v meniju za odstavitev dojenčka matere ne smejo prezreti rib. Goby porridge za dojenčke lahko mamice poskusijo uporabljati od 7. meseca dalje. Ko otroka hranite, morate najprej poskusiti majhno količino, da preizkusite alergijsko reakcijo.