Koliko kalorij v 100 gramih rjavega riža?

Rjavi riž je žito z visoko hranilno vrednostjo, ki se pogosto uporablja v zdravi prehrani za dobro izgubo teže. Danes je na trgu veliko vrst rjavega riža, vsaka z različnim številom kalorij. Koliko kalorij je torej v 100 gramih rjavega riža?

Tisti, ki so na shujševalni dieti, morajo nadzorovati število kalorij, ki jih zaužijejo vsak dan. Če uporabljate črno rjavi riž, koliko kalorij je v 100 gramih črno rjavega riža? Je primeren v dieti za hujšanje in ohranjanje vitke postave? 

Koliko kalorij v 100 gramih rjavega riža?

Črni rjavi riž je redka vrsta riža v starodavni Kitajski, znan tudi pod drugimi imeni, kot sta rjavi riž ali škrlatni riž zaradi svoje značilne temno vijolične barve. Ta vijolična barva je posledica antocianinskih pigmentov, ki imajo antioksidativne lastnosti, kot jih ima črni rjavi riž. Poleg tega vsebuje tudi veliko drugih hranil, kot so železo, vlaknine, ogljikovi hidrati, beljakovine. 

Kar zadeva število kalorij v črnem rjavem rižu, ima beli rjavi riž skupaj s 100 g 121 kalorij , rjavi riž zmajeve krvi pa 111 kalorij. Medtem ima črni rjavi riž le približno 101 kalorijo, kar je najmanj kalorij v primerjavi z drugimi vrstami riža, ki so na voljo na trgu.

S tem številom kalorij je črni rjavi riž primeren za tiste, ki so na shujševalni dieti. Čeprav je teža vsakega človeka drugačna, je število kalorij, ki jih vnesemo v telo, različno, a običajno približno 600 kalorij/obrok. Zato je črni rjavi riž za hujšanje pravo živilo za vaš proces hujšanja.

Koliko kalorij v 100 gramih rjavega riža?

Koristi in uporaba črnega rjavega riža

Lahko rečemo, da je črni rjavi riž vir hranil za telo in prinaša prednosti, ki jih lahko omenimo spodaj.

Zagotavlja koristne beljakovine 

V 100 gramih črnega riža je do 9 gramov beljakovin, ta količina beljakovin je višja od navadnega rjavega riža. Beljakovine iz črnega rjavega riža imajo poseben učinek pri sodelovanju pri razvoju mišične strukture, saj pomagajo graditi močne mišice.

Bogata z antioksidanti

Črni rjavi riž vsebuje velike količine antocianinov, naravnega organskega barvila, in več kot 23 drugih rastlinskih spojin. V telo vnašajo antioksidante, kot so flavonoidi, ki ščitijo celice pred oksidativnim stresom, ki ga povzročajo prosti radikali, in preprečujejo bolezni, kot so ateroskleroza, možganska kap, bolezni srca itd . Alzheimerjeva bolezen in nekateri raki.

Črni rjavi riž je bogat z antioksidanti

Izboljšajte zdravje srca

Flavonoidi in antioksidanti v črnem rižu lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega je dokazano, da antocianini izboljšajo raven holesterola in trigliceridov v telesu. 

Pomaga pri lajšanju drugih bolezni

V nekaterih študijah je bilo tudi dokazano, da črni rjavi riž znižuje krvni sladkor, sladkorno bolezen tipa 2 in tveganje za brezalkoholno maščobno bolezen jeter .

Črni rjavi riž pomaga zmanjšati tveganje za zamaščenost jeter

Učinkovita podpora pri hujšanju

Črni riž je bogat z beljakovinami in vlakninami, ki imata pomembno vlogo pri hujšanju. Vlaknine dolgo časa ustvarjajo občutek sitosti, omejujejo željo, povzročajo odvečne kalorije in povečanje telesne mase. Medtem beljakovine podpirajo razvoj mišičnih skupin, izgorevanje odvečne maščobe. Poleg tega obstajajo antociani, ki pomagajo zmanjšati težo in odstotek telesne maščobe.

Izboljšajte vid

Sestavine lutein in zeaksantin, 2 karotenoidi (vitamin A) v črno rjavem rižu ščitijo mrežnico pred škodljivo modro svetlobo, ščitijo oči pred prostimi radikali pred degeneracijo makule, ki povzroča slepoto .

Črni rjavi riž pomaga izboljšati vid

Kako predelati in skuhati rjavi riž?

Podobno kot beli riž ali druge vrste rjavega riža lahko tudi črni rjavi riž skuhate. Približno 180 g riža operite z vodo, da odstranite odvečni škrob, in nato dodajte približno 300 ml vode. Rjavi riž kuhamo v riževem kuhalniku približno 30 minut. Ko je riž kuhan, z lopatko dobro premešamo in kuhamo še približno 5 minut.

Riž po kuhanju lahko jeste s katero koli jedjo v meniju za hujšanje.

Kako kuhati črni rjavi riž

Skozi članek boste izvedeli, koliko kalorij ima črni rjavi riž in kakšne koristi za zdravje prinaša. Uporabite črni rjavi riž v kombinaciji z drugimi zdravimi jedmi, kot so solata, piščančje prsi, jajca, zelenjava, pusto meso, ... da bo proces hujšanja učinkovitejši!